Kue Engkok, Khas Banyuasin Teman Minum Kopi
Kue Engkok Khas Banyuasin dengan rasa yang manis-Foto: Sefti-
BERBICARA masalah makana, di Sumatera Selatan bisa dikatakan gudangnya makanan.
Karena setiap daerah di Sumatera Selatan memiliki makan khas dengan cita rasa yang tentunya lezat.
Seperti Kue Engkok yang merupakan makanan ringan khas Banyuasin, yang bentuknya menyerupai angka delapan.
Kue engkok dibuat oleh warga Desa Tanjung Menang.
Kue engkok sangat pas jika dimakan dalam kondisi lapar karena kue ini terbuat dari gandum yang bersifat mengenyangkan, selain mengenyangkan kue ini juga memiliki tekstur yang empuk dan rasa yang sangat gurih.
BACA JUGA:Sajian Takjil Tradisional yang Memikat, Kelezatan Model dan Tekwan dari Palembang
BACA JUGA:Model Gandum: Pilihan Lezat untuk Buka Puasa
Kue engkok ini sangat pas jika dinikmati bersama secangkir kopi ataupun teh hangat.
Bahan-bahan:
Gandum (1 Kg)
Santan kelapa (1/2 kg)
Mentega/margarine (1/4 kg)
Telur (5 Butir)
Minyak sayur (1 kg)
- Tag
- Share
-
-
