Beragam Jenis Bakso, Kuliner Favorit Nusantara yang Terus Berkembang

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Jumat , 19 Dec 2025 - 08:05

Beragam Jenis Bakso, Kuliner Favorit Nusantara yang Terus Berkembang-foto : tangkapan layar ig,--

KULINER, KORANPALPOS.COM - Bakso menjadi salah satu kuliner paling populer di Indonesia yang digemari oleh berbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Hidangan berbahan dasar daging yang disajikan dengan kuah gurih ini tak hanya mudah ditemukan di berbagai daerah tetapi juga hadir dalam beragam jenis dan inovasi.

Seiring perkembangan selera masyarakat, bakso terus bertransformasi menjadi kuliner yang kaya variasi tanpa meninggalkan cita rasa khasnya.

Bakso pada awalnya dikenal sebagai bola daging berbahan dasar daging sapi yang dicampur dengan tepung tapioka dan bumbu rempah.

Namun kini, jenis bakso berkembang sangat pesat.

Salah satu yang paling umum adalah bakso sapi yang memiliki tekstur kenyal dan rasa daging yang kuat.

Jenis ini biasanya disajikan dengan mi kuning, bihun, tahu dan taburan bawang goreng serta seledri.

Selain bakso sapi, bakso ayam juga banyak diminati terutama oleh masyarakat yang menghindari daging merah.

Bakso ayam memiliki cita rasa yang lebih ringan dan tekstur yang lembut.

Tak kalah populer adalah bakso ikan, yang banyak ditemukan di daerah pesisir.

Bakso ikan memiliki aroma khas dan rasa segar, sering disajikan dengan kuah bening atau kuah asam pedas.

Inovasi bakso juga melahirkan jenis bakso urat yang dikenal dengan teksturnya yang lebih kasar karena campuran serat daging.

beragam jenis bakso, kuliner favorit nusantara yang terus berkembang                            kuliner, koranpalpos.com - bakso menjadi salah satu kuliner paling populer di indonesia yang digemari oleh berbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
hidangan berbahan dasar daging yang disajikan dengan kuah gurih ini tak hanya mudah ditemukan di berbagai daerah tetapi juga hadir dalam beragam jenis dan inovasi.
seiring perkembangan selera masyarakat, bakso terus bertransformasi menjadi kuliner yang kaya variasi tanpa meninggalkan cita rasa khasnya.bakso pada awalnya dikenal sebagai bola daging berbahan dasar daging sapi yang dicampur dengan tepung tapioka dan bumbu rempah.
baca juga:aneka makanan berbahan kentang, favorit sepanjang masa yang kaya inovasi
baca juga:perkedel jagung crispy, camilan gurih favorit yang tak pernah kehilangan penggemar
namun kini, jenis bakso berkembang sangat pesat.
salah satu yang paling umum adalah bakso sapi yang memiliki tekstur kenyal dan rasa daging yang kuat.
jenis ini biasanya disajikan dengan mi kuning, bihun, tahu dan taburan bawang goreng serta seledri.selain bakso sapi, bakso ayam juga banyak diminati terutama oleh masyarakat yang menghindari daging merah.
baca juga:bihun, mi tipis serbaguna yang populer di berbagai masakan
baca juga:roti bakar, pilihan sarapan praktis dan lezat yang tetap digemari masyarakat
bakso ayam memiliki cita rasa yang lebih ringan dan tekstur yang lembut.
tak kalah populer adalah bakso ikan, yang banyak ditemukan di daerah pesisir.
bakso ikan memiliki aroma khas dan rasa segar, sering disajikan dengan kuah bening atau kuah asam pedas.inovasi bakso juga melahirkan jenis bakso urat yang dikenal dengan teksturnya yang lebih kasar karena campuran serat daging.
baca juga:sop janda, kuliner unik berbumbu pedas yang kian populer di berbagai daerah
baca juga:sup asparagus, hidangan sehat berkelas dengan cita rasa lembut
bagi pencinta sensasi unik, hadir bakso telur yaitu bakso berukuran besar dengan isian telur ayam atau telur puyuh di dalamnya.
ketika dibelah, kuning telur yang meleleh menjadi daya tarik tersendiri bagi penikmatnya.tak berhenti di situ, tren bakso modern menghadirkan bakso keju, bakso cabai hingga bakso beranak yang berisi bakso-bakso kecil di dalam satu bakso berukuran besar.
kreasi ini kerap menjadi daya tarik di media sosial dan berhasil menarik minat generasi muda.
baca juga:sambal ikan kembung, kuliner nusantara kaya rasa dan gizi yang kian digemari
baca juga:capcay, hidangan legendaris perpaduan sayur yang tetap digemari masyarakat indonesia
sementara itu, bakso bakar juga menjadi favorit baru dengan cita rasa gurih manis hasil olesan kecap dan bumbu sebelum dibakar.dari sisi penyajian, bakso tidak hanya disajikan dalam kuah.
kini banyak ditemui bakso goreng, bakso crispy hingga bakso yang disajikan dengan saus pedas ala street food.
variasi ini menunjukkan bahwa bakso mampu beradaptasi dengan tren kuliner tanpa kehilangan identitasnya sebagai makanan rakyat.
baca juga:sate ayam, kuliner legendaris nusantara yang tak pernah kehilangan penggemar
baca juga:acar kuning, hidangan tradisional segar yang tetap digemari di berbagai acarakeberagaman jenis bakso mencerminkan kreativitas pelaku usaha kuliner indonesia dalam mengolah makanan sederhana menjadi sajian yang bernilai tinggi.
bakso bukan sekadar makanan pengganjal lapar, tetapi juga bagian dari budaya kuliner yang terus hidup dan berkembang.
dengan inovasi yang tak pernah berhenti, bakso dipastikan akan tetap menjadi primadona di tengah persaingan dunia kuliner tanah air.*