Atasi Lemah Syahwat dengan Kopi Biji Kurma

Reporter: Oma Ina |

Editor: Yuli |

Jumat , 12 Dec 2025 - 14:11

Atasi Lemah Syahwat dengan Kopi Biji Kurma-foto:Istimewa-

Kandungan Nutrisi Biji Kurma

Kelembaban: 7,17–9%

Protein: 1,82–5,2%

Lemak: 6,8–9,32%

Karbohidrat: 65,5%

Serat: 6,4–13,6%

Abu, Sterol dan Estrone: 0,89–1,57%

Polisakarida Larut Alkali : 0,89–1,57%

Minyak kuning-hijau: 6–8%

Asam Lemak dalam Biji Kurma

Lauric

Myristic

Palmitic (25%)

Stearic (10%)

atasi lemah syahwat dengan kopi biji kurma                            kesehatan, koranpalpos.com - kurma (phoenix dactylifera) merupakan salah satu buah yang paling banyak dikonsumsi masyarakat, terutama saat bulan ramadan.
rasanya yang manis, teksturnya yang lembut, serta kandungan gizinya yang tinggi membuat kurma menjadi buah favorit di berbagai negara.
di balik popularitas kurma, ada satu bagian yang sering dianggap tidak berguna dan selalu dibuang—yakni  bijinya.
baca juga:penurunan ldl tak instan, efek terapi baru terlihat 4 sampai 6 minggu
baca juga:jaga kestabilan gula darah dengan havermut
biji kurma dapat diolah menjadi kopi herbal yang kaya manfaat.
kopi biji kurma atau date seed coffee menjadi alternatif minuman yang tidak hanya unik dari segi rasa, tetapi juga menghadirkan sederet khasiat kesehatan.
karena tidak mengandung kafein, minuman ini aman dikonsumsi oleh anak-anak, orang lanjut usia, bahkan penderita penyakit tertentu seperti hipertensi maupun diabetes.
baca juga:tingkatkan kecerdasan dan fungsi otak dengan tahu mentah
baca juga:kurangi jerawat dan jaga kesehatan kulit dengan daun labu siam
selama bertahun-tahun, biji kurma tidak dianggap memiliki nilai manfaat.
banyak orang membuangnya setelah mengonsumsi daging buahnya.
namun, dalam budaya timur tengah, biji kurma sebenarnya telah digunakan sebagai bahan berbagai ramuan tradisional, termasuk sebagai kopi tanpa kafein.
baca juga:legalitas beracara jan maringka disoal jaksa, sidang h alim urung digelar
baca juga:uban, perubahan alami rambut yang sering dianggap tanda penuaan
kandungan nutrisi biji kurma
kelembaban: 7,17–9%    
protein: 1,82–5,2%  
lemak:  6,8–9,32%  
karbohidrat: 65,5%      
serat: 6,4–13,6%  
abu, sterol dan estrone: 0,89–1,57% 
polisakarida larut alkali : 0,89–1,57% 
minyak kuning-hijau:  6–8%       
asam lemak dalam biji kurma
lauric
myristic
palmitic (25%)
stearic (10%)
oleic (45%)
linoleic (10%)
asam kaprilik & kaprik
asam oksalat
berbagai kandungan tersebut menjadikan biji kurma kaya akan antioksidan, asam lemak sehat, dan serat, yang sangat baik untuk kesehatan pencernaan, metabolisme, dan peredaran darah.
cara membuat kopi biji kurma
•mencuci biji kurma dengan benar
siapkan biji kurma secukupnya, lalu cuci hingga benar-benar bersih.
sisa daging buah kurma biasanya menempel cukup kuat sehingga  bisa menggunakan sikat gigi untuk menggosoknya.
catatan:
hindari penggunaan sabun atau antiseptik karena bisa berbahaya jika tertelan.
bilas bersih hingga tidak ada kotoran tersisa.
•  menjemur biji kurma
setelah dicuci, jemurlah biji kurma selama 1–2 hari. proses pengeringan ini penting untuk mengurangi kadar air sehingga biji bisa disangrai secara optimal.
tempatkan biji kurma di lokasi yang bersih, jauh dari polusi, debu, dan semut.
penjemuran yang baik akan membantu menghasilkan aroma kopi yang lebih nikmat.
menyangrai biji kurma
masukkan biji kurma ke dalam wajan bersih tanpa minyak. sangrai hingga warnanya berubah menjadi cokelat tua kehitaman dan mengeluarkan bau harum.
proses sangrai berfungsi untuk:
menghilangkan bakteri
memunculkan aroma kopi
menjadikan biji lebih renyah dan mudah dihaluskan
menumbuk atau menggiling biji kurma
setelah disangrai dan didinginkan, tumbuk biji kurma hingga halus menggunakan cobek atau blender.
dapat menyesuaikan tingkat kehalusan sesuai selera.
bubuk yang halus akan menghasilkan seduhan kopi yang lebih lembut dan aromatik.
cara menyajikan kopi biji kurma
masukkan  1 sendok makan bubuk kopi biji kurma ke dalam gelas.
tambahkan 1 sendok makan gula  (opsional).
seduh dengan air mendidih.
aduk hingga rata dan nikmati selagi hangat.
waktu terbaik untuk mengonsumsi kopi ini adalah di pagi hari atau saat tubuh membutuhkan dorongan energi.
penderita penyakit tertentu dapat mengonsumsinya hingga 3 kali sehari sesuai kebutuhan.
manfaat kopi biji kurma untuk kesehatan
1. membantu mengatasi lemah syahwat
kandungan asam lemak sehat dalam biji kurma mampu meningkatkan vitalitas dan energi.
secara tradisional, biji kurma digunakan sebagai tonik alami untuk meningkatkan performa fisik pria.
2. membantu mengontrol diabetes
biji kurma memiliki indeks glikemik rendah sehingga aman bagi penderita diabetes.
minuman ini juga kaya serat yang membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah.
3. meningkatkan stamina dan energi
kombinasi karbohidrat sehat, protein, dan mineral memberikan energi yang stabil tanpa efek deg-degan seperti konsumsi kafein. kopi biji kurma cocok untuk pekerja berat dan aktivitas padat.
4. mengurangi rasa capek dan lesu
kandungan nutrisinya membantu mempercepat pemulihan tubuh.
efek hangat dan aromanya juga membantu memberikan sensasi relaksasi setelah aktivitas melelahkan.
5. menghangatkan tubuh
efek menghangatkan dari kopi biji kurma bisa membantu meredakan gejala masuk angin, flu ringan, maupun perut kembung.
6. mengendorkan saraf yang tegang
kopi biji kurma mengandung senyawa yang bersifat menenangkan.
minuman ini efektif mengurangi stres, kecemasan, dan ketegangan otot.
7. membantu mengobati berbagai gangguan kesehatan
beberapa manfaat lainnya meliputi:
mengatasi keputihan
mengurangi gatal-gatal
meredakan masuk angin
membantu detoksifikasi
antioksidan tinggi di dalamnya membantu tubuh melawan radikal bebas.
8. mengatasi perut kembung
serat dan senyawa aktif dalam biji kurma membantu proses pencernaan dan mengurangi produksi gas berlebih dalam perut.
9. tubuh lebih segar dan tidak mudah ngantuk
meski tidak mengandung kafein, kopi biji kurma dapat meningkatkan konsentrasi dan memberikan energi yang stabil.
10. menurunkan tekanan darah dan kolesterol
antioksidan dan asam lemak baik dalam biji kurma membantu menurunkan kolesterol jahat (ldl) dan meningkatkan kesehatan jantung.
peredaran darah menjadi lebih lancar.
11. mengatasi sakit kepala dan migraine
efek relaksasi dari kopi biji kurma membantu meredakan sakit kepala, migrain, dan kelelahan mental.
12. melancarkan peredaran darah
kandungan mineral dalam biji kurma membantu memperbaiki sirkulasi darah, mengurangi risiko penyumbatan, dan meningkatkan suplai oksigen ke seluruh tubuh.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 12 Desember 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan