Sambal Nanas Mulai Diminati, Sensasi Pedas-Manis yang Jadi Tren Baru Kuliner Nusantara
Sambal nanas kini menjadi primadona baru kuliner Nusantara berkat perpaduan rasa pedas-manis yang segar dan unik, serta mulai banyak diproduksi UMKM di berbagai daerah-foto:Istimewa-
“Sambal nanas tetap harus dikonsumsi dalam batas wajar, namun kandungan nutrisi dari nanas memberikan nilai tambah yang baik,” ujarnya.
Peningkatan minat terhadap sambal nanas membuka peluang besar bagi para pelaku UMKM kuliner.
Banyak pengusaha makanan mulai mengemas sambal nanas dalam bentuk botol atau jar untuk dijual secara online. Dengan dukungan media sosial, sambal nanas semakin mudah dikenal luas.
Beberapa pelaku usaha bahkan melakukan inovasi seperti sambal nanas teri, sambal nanas pedas manis, hingga sambal nanas super pedas bagi penggemar tingkat pedas yang tinggi.
Variasi ini membuat sambal nanas semakin kompetitif dan mampu menarik konsumen lebih banyak.
Di beberapa pasar tradisional, sambal nanas mulai dijual dalam kemasan kecil yang cocok untuk konsumsi harian.
Selain itu, banyak rumah makan daerah di Sumatra Selatan dan Jawa Barat menambahkan sambal nanas sebagai menu sambal tambahan yang bisa dipilih pelanggan.
Melihat potensi dan tingginya minat masyarakat, sambal nanas dinilai memiliki peluang menjadi salah satu ikon kuliner baru Indonesia.
Rasanya yang unik dan bahan bakunya yang mudah ditemukan membuat sambal ini punya nilai jual tinggi.
Beberapa daerah bahkan mulai menginisiasi festival sambal buah sebagai bagian dari promosi kuliner lokal, dan sambal nanas menjadi salah satu primadona.
Jika tren ini terus meningkat, bukan tidak mungkin sambal nanas akan mendunia seperti sambal matah atau sambal terasi yang lebih dulu dikenal.
- Tag
- Share
-
-
