Sehatkan Pencernaan dan Jantung dengan Gandum Hitam

Reporter: Oma Ina |

Editor: Yuli |

Kamis , 20 Nov 2025 - 14:11

Sehatkan Pencernaan dan Jantung dengan Gandum Hitam-foto:dokumen palpos-

* Masukkan bahan-bahan lainnya, seperti susu cair, agar-agar, dan gula pasir.

* Masak adonan dengan api sedang hingga mendidih.

* Tuangkan ke dalam cetakan dan biarkan dingin.

* Nikmati puding roti gandum dingin.

Roti Gandum Shootel

Roti gandum shootel adalah olahan roti gandum yang lebih kaya rasa. Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

* Corned beef

* Roti gandum hitam

* Susu cair

* Oatmeal

* Putih telur

Cara Membuat:

* Potong roti gandum hitam kotak-kotak, rendam dengan susu cair dan oatmeal selama 30 menit.

* Kocok putih telur dan campurkan dengan roti gandum dan oatmeal.

sehatkan pencernaan dan jantung dengan gandum hitam                            kesehatan, koranpalpos.com - gandum hitam, atau yang dikenal dengan nama ilmiah secale cereale, adalah salah satu jenis biji-bijian yang tidak hanya terkenal di dunia pertanian, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan.
meskipun gandum hitam lebih populer di negara-negara barat, kini gandum hitam juga banyak ditemukan dalam berbagai produk roti gandum yang sudah menjadi pilihan bagi banyak orang yang menginginkan pola makan sehat.
roti gandum, yang terbuat dari gandum hitam, kini telah menjadi alternatif pilihan yang lebih sehat dibandingkan roti putih yang terbuat dari gandum biasa. 
baca juga:jaga kesehatan kulit dan cegah penuaan dengan ikan cucut
baca juga:bahaya mikroplastik dari sampah pakaian ancam sungai dan air hujan
kandungan nutrisi gandum hitam
protein
gandum hitam mengandung protein yang sangat baik untuk proses regenerasi sel tubuh.
baca juga:ringankan rematik dan osteoporosis dengan cuka apel
baca juga:atasi diare, disentri dan nyeri haid dengan buah kawista
protein membantu tubuh memperbaiki dan membangun jaringan sel yang telah rusak, sehingga sangat berguna dalam meningkatkan sistem imun dan mempercepat proses penyembuhan tubuh.
serat
kandungan serat dalam gandum hitam sangat tinggi, yang menjadikannya salah satu bahan terbaik untuk mendukung sistem pencernaan yang sehat.
baca juga:hpv mudah menular di fasilitas publik, perlu vaksinasi pada remaja
baca juga:telur asin bukan sekadar lauk, ini fakta gizi yang wajib diketahui
serat membantu melancarkan pencernaan dan mempercepat pengeluaran sisa makanan yang tidak digunakan oleh tubuh.
antioksidan
gandum hitam mengandung antioksidan yang bermanfaat untuk melawan radikal bebas penyebab penuaan dini.
antioksidan ini juga dapat mengurangi risiko terkena berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
zat besi
zat besi dalam gandum hitam sangat penting untuk perkembangan otak dan meningkatkan kapasitas oksigen dalam darah.
zat besi ini juga dapat mengatasi masalah anemia atau kekurangan sel darah merah.
vitamin b
gandum hitam kaya akan vitamin b, yang berperan penting dalam mencegah penyakit beri-beri.
vitamin b juga membantu meningkatkan energi dan memperbaiki metabolisme tubuh.
vitamin e
vitamin e yang terkandung dalam gandum hitam berfungsi untuk menyehatkan kulit dan menjaga kelembapan kulit, menjadikannya lebih bercahaya dan elastis.
manfaat gandum hitam untuk kesehatan
1. menyehatkan pencernaan
serat adalah komponen penting yang diperlukan untuk menjaga sistem pencernaan tetap sehat.
gandum hitam mengandung serat yang lebih banyak dibandingkan gandum putih, menjadikannya pilihan tepat untuk melancarkan pencernaan.
mengonsumsi makanan yang kaya serat, seperti roti gandum hitam, membantu mengurangi sembelit, memperbaiki fungsi usus, dan mengurangi risiko kanker kolon.
2. menurunkan risiko diabetes
salah satu manfaat utama dari mengonsumsi gandum hitam adalah kemampuannya untuk membantu menstabilkan kadar gula darah dalam tubuh.
kandungan karbohidrat kompleks pada gandum hitam diproses lebih lambat oleh tubuh, yang membantu mengatur kadar gula darah secara lebih stabil.
ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2 yang perlu menjaga kadar gula darah agar tetap terkendali.
3. mendukung program diet
bagi yang sedang menjalani program diet untuk menurunkan berat badan, mengganti roti putih dengan roti gandum hitam bisa menjadi langkah yang baik.
roti gandum hitam rendah kalori dan mengandung lebih banyak serat, yang dapat membantu merasa kenyang lebih lama dan mengurangi rasa lapar.
selain itu, gandum hitam memiliki indeks glikemik yang lebih rendah, yang berarti dapat mengontrol nafsu makan tanpa menyebabkan lonjakan gula darah yang tajam.
4. mencegah kanker
gandum hitam mengandung antioksidan yang sangat baik untuk tubuh.
antioksidan ini berfungsi untuk melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan pada sel tubuh, yang pada gilirannya dapat memicu kanker.
mengonsumsi gandum hitam secara teratur dapat membantu tubuh mencegah kerusakan dna dan mengurangi risiko terkena beberapa jenis kanker, seperti kanker payudara dan kanker kolon.
5. menyehatkan jantung
gandum hitam juga memiliki manfaat besar bagi kesehatan jantung.
kandungan serat dan antioksidan dalam gandum hitam berperan dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam darah, yang merupakan faktor utama penyebab penyakit jantung.
dengan mengonsumsi roti gandum hitam, dapat menjaga kesehatan pembuluh darah dan jantung, serta mengurangi risiko stroke dan serangan jantung.
6. menjaga kesehatan kulit
selain manfaat untuk tubuh secara keseluruhan, gandum hitam juga dapat memberikan manfaat untuk kulit.
kandungan vitamin e dalam gandum hitam berfungsi untuk menjaga kelembapan kulit, memperbaiki elastisitas kulit, dan mencegah penuaan dini.
mengonsumsi gandum hitam secara rutin dapat membantu kulit terlihat lebih sehat, bercahaya, dan awet muda.
olahan roti gandum hitam yang lezat dan bergizi
roti gandum isi
roti gandum isi adalah salah satu cara praktis untuk menikmati roti gandum hitam. berikut cara membuatnya:
bahan-bahan:
* roti gandum hitam (yang sudah dibeli)
* keju parut
* buah-buahan segar (misalnya pisang, apel, atau berry)
cara membuat:
* belah roti gandum hitam menjadi dua bagian.
* letakkan keju parut dan buah sesuai selera di atas roti.
* tutup dengan bagian roti lainnya.
* nikmati sebagai sarapan atau camilan sehat.
puding roti gandum
puding roti gandum adalah olahan yang lezat dan mudah dibuat. berikut cara membuatnya:
bahan-bahan:
* 3 lembar roti gandum hitam
* susu cair
* agar-agar
* gula pasir
cara membuat:
* rendam roti gandum dalam susu cair selama 30 menit.
* blender roti yang sudah direndam hingga halus.
* masukkan bahan-bahan lainnya, seperti susu cair, agar-agar, dan gula pasir.
* masak adonan dengan api sedang hingga mendidih.
* tuangkan ke dalam cetakan dan biarkan dingin.
* nikmati puding roti gandum dingin.
roti gandum shootel
roti gandum shootel adalah olahan roti gandum yang lebih kaya rasa. berikut bahan dan cara membuatnya:
bahan-bahan:
* corned beef
* roti gandum hitam
* susu cair
* oatmeal
* putih telur
cara membuat:
* potong roti gandum hitam kotak-kotak, rendam dengan susu cair dan oatmeal selama 30 menit.
* kocok putih telur dan campurkan dengan roti gandum dan oatmeal.
* tambahkan corned beef ke dalam adonan.
* panggang dalam oven dengan suhu 180-200°c hingga matang.
* sajikan dengan irisan daun seledri sebagai pelengkap.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 26 November 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan