Es Krim : Dessert Legendaris yang Terus Dicintai Sepanjang Generasi

KULINER, KORANPALPOS.COM - Ice cream atau es krim merupakan salah satu dessert paling populer di dunia yang digemari oleh berbagai kalangan dari anak-anak hingga orang dewasa.

Hidangan manis dan dingin ini memiliki sejarah panjang dan bertransformasi menjadi beragam variasi rasa, tekstur serta bentuk yang terus berkembang mengikuti zaman.

Meski kini tersedia dalam banyak inovasi, es krim tetap mempertahankan tempat istimewa sebagai pencuci mulut yang membawa kesegaran dan kebahagiaan.

Secara umum, es krim dibuat dari campuran susu, krim, gula serta perasa seperti cokelat, vanila atau buah-buahan.

BACA JUGA:Marmer Puding Brownies, Dessert Kekinian dengan Tampilan Mewah dan Rasa Menggoda

BACA JUGA:Olahan Tahu Semakin Variatif, Jadi Pilihan Favorit Masyarakat Indonesia

Adonan tersebut kemudian diaduk sambil dibekukan sehingga menghasilkan tekstur lembut yang khas.

Proses pembuatan ini menjadi kunci penting dalam menciptakan es krim berkualitas karena perpaduan antara udara dan suhu dingin menentukan rasa serta kekenyalannya.

Dalam perkembangannya, es krim hadir dalam berbagai bentuk yang semakin kreatif.

Ada es krim cone yang praktis, es krim cup dengan topping melimpah hingga es krim gelato yang terkenal lebih padat dan creamy.

BACA JUGA: Lapis Singkong, Kue Tradisional yang Kembali Naik Daun di Pasar Kuliner Nusantara

BACA JUGA:Es Ubi Ungu, Minuman Segar Kekinian yang Kembali Menggugah Selera di Pasar Kuliner Nusantara

Tidak ketinggalan, es krim soft serve yang lembut serta es krim mochi dari Jepang yang memberikan pengalaman unik melalui perpaduan adonan mochi kenyal dan isi es krim dingin.

Di Indonesia, es krim bukan hanya makanan penutup tetapi juga bagian dari kenangan dan budaya populer.

Es krim tradisional seperti es puter masih digemari hingga kini karena cita rasanya yang autentik dan menggunakan bahan-bahan lokal seperti kelapa atau durian.

Sementara itu, berbagai kedai es krim modern menawarkan rasa yang lebih inovatif seperti matcha, red velvet hingga varian vegan tanpa produk susu.

BACA JUGA:Kue Kuping Gajah, Camilan Tradisional yang Tetap Eksis di Tengah Gempuran Camilan Modern