Telur Asin Bukan Sekadar Lauk, Ini Fakta Gizi yang Wajib Diketahui

telur asin bukan sekadar lauk, ini fakta gizi yang wajib diketahui kesehatan, koranpalpos.com - telur asin, salah satu makanan tradisional yang telah lama dikenal masyarakat indonesia ternyata menyimpan beragam kandungan gizi penting bagi tubuh. dibuat melalui proses pengasinan dengan garam dan terkadang abu, makanan ini tidak hanya memiliki rasa gurih yang khas tetapi juga menawarkan nutrisi yang cukup lengkap.menurut para ahli gizi, telur asin mengandung protein tinggi yang bermanfaat untuk pembentukan otot, perbaikan sel tubuh dan menjaga daya tahan. kandungan protein pada telur asin hampir setara dengan telur biasa namun teksturnya menjadi lebih padat karena proses pengasinan yang mengurangi kadar air. baca juga:sinergi untuk hadapi tantangan imunisasi anak di indonesia baca juga:makanan yang cocok untuk pagi hari, kunci awali hari dengan energi penuhselain protein, telur asin juga kaya lemak sehat terutama yang berasal dari bagian kuning telurnya. lemak ini berperan penting sebagai sumber energi serta membantu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak seperti vitamin a, d, e dan k.telur asin juga dikenal memiliki kandungan vitamin a yang tinggi. vitamin a bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata, meningkatkan kekebalan tubuh dan memperbaiki jaringan tubuh yang rusak. baca juga:ragam jenis kacang yang kaya manfaat dan digemari masyarakat indonesia baca juga:peran keluarga sangat penting dalam cegah obesitas kandungan ini membuat telur asin kerap disebut sebagai makanan yang baik untuk kesehatan penglihatan jika dikonsumsi dengan bijak.tak hanya itu, telur asin juga mengandung mineral penting seperti zat besi, fosfor dan kalsium. zat besi berfungsi mendukung pembentukan sel darah merah sementara fosfor dan kalsium penting untuk menjaga kekuatan tulang serta gigi. kombinasi mineral ini membuat telur asin menjadi sumber nutrisi yang cukup lengkap meski tampil sebagai makanan sederhana. baca juga:psikolog minta remaja kenali emosi untuk cegah risiko perilaku negatif baca juga:sakit gigi vs sakit gusi, mana yang sedang anda alami?namun, di balik manfaatnya, para ahli mengingatkan bahwa telur asin memiliki kadar natrium (garam) yang sangat tinggi. konsumsi berlebihan dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, gangguan ginjal dan masalah kesehatan lainnya. karena itu, telur asin sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah wajar terutama bagi penderita hipertensi atau mereka yang harus menjaga asupan garam.meski demikian, popularitas telur asin tetap tidak surut. baca juga:kayu manis untuk sakit gigi, mitos atau fakta? baca juga:solusi tradisional untuk sakit gigi anak, herbal jadi andalan keluarga variasi hidangannya kini semakin beragam mulai dari telur asin original, telur asin panggang hingga sebagai bumbu dalam berbagai masakan modern seperti ayam saus telur asin, keripik dan aneka menu kekinian lainnya.dengan kandungan gizinya yang beragam dan cita rasa gurih yang khas, telur asin berhasil mempertahankan posisinya sebagai salah satu makanan favorit masyarakat indonesia. selama dikonsumsi dengan bijak, makanan tradisional ini tetap menjadi sumber nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.*

Tag

• # fakta kesehatan telur asin
• # informasi nutrisi telur
• # kandungan gizi telur asin
• # lauk praktis bergizi
• # manfaat telur asin

Share

• 
• 
• 
• 
•