Bubur Ayam Gurih dan Hangat, Cocok di Cuaca Hujan
Bubur Ayam merupakan makanan khas Cina yang di kombinasikan di Indonesia-Foto: Sefty Palembang Pos -
1. Pertama-tama ambil satu buah wadah, mangkuk juga bisa. Kemudian masukkan potongan daging ayam fillet.
Tuangkan minyak wijen, kecap asin serta angciau ( bisa diganti dengan larutan campuran kecap asin dan air perasan jeruk limau ).
Aduk-aduk sampai merata dan sisihkan dahulu.
2. Berikutnya masukkan beras yang disiapkan kedalam panci dan air kaldu ayam.
Kemudian tambahkan garam dapur dan juga jahe.
Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga mengental.
3. Jika sudah, masukkan campuran daging ayam fillet ke rebusan beras.
Aduk-aduk dan masak terus sampai mendidih & matang.
4. Sajikan dan nikmati bubur ayam cina bersama dengan bahan pelengkapnya seperti pangsit, cakwe, tongcai, seledri dan kecap asin. ***
- Tag
- Share
-
-
