Puding Jahe : Perpaduan Manis dan Hangat yang Menyehatkan Tubuh

KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Puding dikenal sebagai salah satu hidangan penutup yang populer karena teksturnya yang lembut dan rasa manis yang menyegarkan.

Namun, di balik berbagai variasi puding yang ada, kini hadir inovasi unik yang kian digemari masyarakat yakni puding jahe.

Hidangan ini memadukan kelembutan puding dengan sensasi hangat dari rempah tradisional sehingga tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memberikan manfaat kesehatan.

Puding jahe terbuat dari bahan dasar puding pada umumnya seperti susu, gula dan agar-agar atau gelatin.

BACA JUGA:Jabung Si Gulma Liar Untuk Atasi Sakit Kepala

BACA JUGA:Mengkonsumsi Makanan-makanan Ini Dapat Meningkatkan Massa Otot!

Yang membedakannya adalah tambahan sari jahe segar yang memberikan aroma khas sekaligus rasa hangat pada setiap suapan.

Proses pembuatannya cukup sederhana jahe diparut atau direbus untuk diambil airnya kemudian dicampur bersama adonan puding sebelum didinginkan hingga mengeras.

Hasilnya adalah hidangan penutup dengan cita rasa manis, lembut dan sedikit pedas yang menyegarkan.

Masyarakat Indonesia, yang sudah akrab dengan jahe sebagai bahan tradisional dalam jamu maupun minuman penghangat dengan mudah menerima inovasi kuliner ini.

BACA JUGA:Cacingan Tak Hanya Anak-Anak, Dewasa Pun Rentan

BACA JUGA:Sehatkan Sendi dan Kurangi Nyeri dengan Daun Talas

Jahe sendiri dikenal luas memiliki berbagai khasiat kesehatan mulai dari melancarkan peredaran darah, meningkatkan daya tahan tubuh hingga meredakan masuk angin.

Oleh karena itu, kehadiran puding jahe tidak hanya menjadi variasi makanan penutup tetapi juga membawa nilai tambah sebagai sajian sehat.

Menurut beberapa ahli gizi, puding jahe bisa menjadi alternatif makanan penutup yang lebih bermanfaat dibandingkan dessert manis pada umumnya.

Kandungan jahe di dalamnya dapat membantu pencernaan, mengurangi rasa mual serta memberikan efek menenangkan.

BACA JUGA:Redakan Asma dan Radang Tenggorokan dengan Tanaman Kitolod