Ayam Kremes Cita Rasa Gurih yang Menggugah Selera Kuliner Nusantara

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Rabu , 20 Aug 2025 - 07:00

Kriuknya bikin nagih Ayam Kremes favorit keluarga, gurih dan renyah setiap gigitannya-foto:Istimewa-

KORANPALPOS.COM – Ayam Kremes menjadi salah satu hidangan khas Indonesia yang populer di berbagai kalangan.

Ciri khas dari Ayam Kremes adalah ayam goreng yang renyah dengan taburan kremesan gurih di atasnya.

Tidak hanya enak, menu ini juga menghadirkan sensasi rasa yang unik, membuat siapa pun yang mencicipinya ketagihan.

Ayam Kremes berasal dari tradisi kuliner Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Yogyakarta. Hidangan ini awalnya dikenal sebagai menu keluarga yang disajikan pada acara-acara spesial.

Nama “kremes” sendiri merujuk pada taburan remah tepung yang digoreng hingga renyah di atas ayam.

Tekstur kremesan yang garing ini menjadi daya tarik utama Ayam Kremes dibandingkan ayam goreng biasa.

Kelezatan Ayam Kremes tidak hanya terletak pada daging ayam yang empuk, tetapi juga pada kremesannya yang renyah.

Biasanya ayam direndam dengan bumbu khas, seperti bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam, sebelum digoreng.

Perpaduan bumbu tradisional ini memberi aroma khas dan rasa gurih yang meresap hingga ke dalam daging.

ayam kremes cita rasa gurih yang menggugah selera kuliner nusantara                            koranpalpos.com – ayam kremes menjadi salah satu hidangan khas indonesia yang populer di berbagai kalangan. 
ciri khas dari ayam kremes adalah ayam goreng yang renyah dengan taburan kremesan gurih di atasnya.
 tidak hanya enak, menu ini juga menghadirkan sensasi rasa yang unik, membuat siapa pun yang mencicipinya ketagihan.
baca juga:sambal tempoyak sensasi pedas gurih yang bikin nasi cepat habis
baca juga:donat susu malaysia viral, lembut di dalam, manis menggoda di luar
ayam kremes berasal dari tradisi kuliner jawa, khususnya jawa tengah dan yogyakarta. hidangan ini awalnya dikenal sebagai menu keluarga yang disajikan pada acara-acara spesial.
 nama “kremes” sendiri merujuk pada taburan remah tepung yang digoreng hingga renyah di atas ayam. 
tekstur kremesan yang garing ini menjadi daya tarik utama ayam kremes dibandingkan ayam goreng biasa.
baca juga:pempek belah inovasi kuliner khas palembang yang menggoda selera
baca juga:sambal petai sensasi pedas gurih yang menggugah selera pecinta kuliner nusantara
kelezatan ayam kremes tidak hanya terletak pada daging ayam yang empuk, tetapi juga pada kremesannya yang renyah. 
biasanya ayam direndam dengan bumbu khas, seperti bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam, sebelum digoreng.
 perpaduan bumbu tradisional ini memberi aroma khas dan rasa gurih yang meresap hingga ke dalam daging.
baca juga:tekwan sagu kuliner khas palembang dengan sentuhan unik dan sehat
baca juga:sambal tempoyak sensasi pedas gurih yang bikin nasi cepat habis
proses pembuatan kremesannya sendiri menggunakan adonan tepung berbumbu yang digoreng hingga menghasilkan tekstur kriuk yang renyah. 
beberapa restoran bahkan menambahkan bahan tambahan seperti santan untuk memberi rasa lebih gurih dan aroma yang khas.
saat ini, ayam kremes hadir dalam berbagai variasi sesuai selera masyarakat.
 ada ayam kremes pedas dengan tambahan sambal, ayam kremes manis dengan saus khusus, hingga ayam kremes kremesan ekstra kriuk yang menjadi favorit anak muda. 
beberapa restoran bahkan menghadirkan ayam kremes dalam bentuk paket nasi lengkap dengan lalapan dan sambal khas nusantara.
di palembang sendiri, ayam kremes mulai menjadi menu favorit di rumah makan dan warung makan lokal.
 banyak penggemar kuliner yang menyebut, menikmati ayam kremes sambil menikmati suasana santai bersama keluarga adalah pengalaman yang sulit dilupakan.
meski dikenal sebagai makanan gorengan, ayam kremes tetap memiliki beberapa manfaat bila dikonsumsi dengan porsi tepat. daging ayam kaya akan protein yang baik untuk pertumbuhan otot dan perbaikan jaringan tubuh. 
selain itu, penggunaan bumbu alami seperti bawang putih, kunyit, dan ketumbar dipercaya memiliki khasiat antioksidan dan antiinflamasi.
bagi penggemar kuliner sehat, beberapa restoran kini mulai menawarkan ayam kremes versi panggang atau menggunakan minyak goreng yang lebih sehat, sehingga tetap renyah namun lebih ramah bagi kesehatan.
dalam beberapa tahun terakhir, ayam kremes semakin populer seiring berkembangnya tren kuliner kekinian. banyak pelaku usaha makanan yang menghadirkan inovasi baru, mulai dari penyajian yang lebih modern hingga varian rasa yang berbeda. 
misalnya, ayam kremes sambal matah khas bali atau ayam kremes dengan taburan keju mozzarella ala fusion food.
tren ini membuat ayam kremes tidak hanya diminati masyarakat lokal, tetapi juga wisatawan yang ingin merasakan cita rasa autentik kuliner indonesia. 
keberadaan media sosial juga berperan penting, karena penggemar kuliner kerap membagikan foto dan review ayam kremes, sehingga menambah popularitas hidangan ini.
untuk menikmati ayam kremes secara maksimal, sebaiknya disajikan dalam keadaan hangat. tekstur kremesan yang renyah akan lebih terasa jika langsung disantap. 
padukan dengan nasi putih hangat, lalapan segar, dan sambal favorit agar rasa gurih ayam berpadu dengan sempurna.
bagi yang ingin mencoba membuat ayam kremes di rumah, tips utama adalah merendam ayam dengan bumbu meresap minimal satu jam sebelum digoreng, dan membuat adonan kremes dengan tekstur yang pas agar kriuk maksimal.
ayam kremes bukan sekadar ayam goreng biasa. 
dengan keunikan kremesan renyah, bumbu tradisional yang meresap, dan berbagai inovasi rasa, hidangan ini terus memikat penikmat kuliner nusantara. 
baik di warung lokal maupun restoran modern, ayam kremes tetap menjadi favorit yang menghadirkan sensasi gurih dan kriuk yang memanjakan lidah.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 20 Agustus 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan