Jaga Kesehatan Mata, Jantung dan Tekanan Darah dengan Buah Nektarin

Reporter: Oma Ina |

Editor: Yuli |

Senin , 07 Jul 2025 - 12:30

Atasi Jerawat dan Hilangkan Bekasnya dengan Buah Plum-foto:Istimewa-

• Konsumsi segar sebagai camilan.

• Tambahkan irisan ke salad hijau (arugula, selada).

• Dicampur ke yogurt, smoothies, atau biji sereal pagi.

• Diolah jadi saus, selai, cobbler, pai, atau dipanggang dengan kayu manis .

Efek Samping

• Beberapa orang mungkin alergi (gejala gatal, bengkak).

• Pit buah (biji) mengandung amygdalin, bisa menghasilkan sianida jika dikonsumsi mentah dalam jumlah banyak.

Petik dan buang bijinya .

• Untuk penderita IBS sensitif, buah nektarin bersifat FODMAP tinggi—konsumsi dalam jumlah moderat 

Nektarin vs. Persik: Apa Perbedaannya?

Aspek Nektarin Persik

Kulit Halus Berbulu

Tekstur Lebih padat dan manis Lebih lembek dan juicy

Nutrisi Lebih tinggi kalium & niasin Sedikit lebih tinggi vitamin A,C

Rasa dan aroma Lebih tajam dan aroma kuat Lebih lembut

jaga kesehatan mata, jantung dan   tekanan darah dengan buah nektarin                            kesehatan, koranpalpos.com - buah nektarin (prunus persica var. nucipersica) adalah kerabat dekat buah persik (peach), namun dibedakan oleh kulitnya yang halus dan tanpa bulu.
kulitnya berwarna merah kemerahan dengan bintik–bintik kuning, sedangkan daging buahnya berwarna kuning ke oranye dan rasanya sangat manis—seperti nektar, itulah kenapa dikenal dengan nama “nectarine”
nektarin pertama kali muncul dari china, sebagai hasil mutasi alami dari pohon persik sekitar 4.000 tahun lalu.
baca juga:atasi jerawat dan hilangkan bekasnya dengan buah plum
baca juga:terlalu banyak makanan manis? hati-hati, ini dampak buruknya bagi kesehatan tubuh
kini, buah ini telah menyebar ke berbagai belahan dunia, termasuk indonesia.
nektarin diyakini muncul dari mutasi genetik pada pohon persik, menghasilkan varietas tanpa bulu.
dari daratan china, nektarin akhirnya menyebar ke asia, eropa, dan amerika.
baca juga:saat demam, hindarilah mengkonsumsi makanan-makanan ini!
baca juga:pelatih liverpool sampaikan duka mendalam
saat ini, negara seperti china, spanyol, italia, dan amerika serikat menjadi produsen utama .
kandungan nutrisi nektarin
makronutrien (per 1 buah sedang, ~142 g)
baca juga:waspadai! tantrum anak karena gawai bisa menandakan kecanduan
baca juga:hilangkan kecanduan gula dengan vanili
• kalori: 62–63 kcal
• karbohidrat: ~15 g
• serat: 2,4 g
• protein: ~1,5 g
• lemak: ~0,4–0,5 g
• gula alami: 
vitamin dan mineral
• vitamin c: sekitar 7–8 mg (~8–9% akg)
• vitamin a dan beta-karoten (dari pigmen kuning/oranye)
• vitamin e, b3/niasin (~1,6 mg, 10% akg)
• kalium: ~285 mg (6% akg)
• magnesium, fosfor, tembaga (~0,1 mg tembaga = 11% akg) 
antioksidan dan fitokimia
• flavonoid, anthocyanin, lutein, zeaxanthin, klorogenat, karotenoid 
manfaat buah nektarin untuk kesehatan
1. sumber antioksidan kuat
antioksidan seperti vitamin a, c, e, serta lutein, zeaxanthin, dan flavonoid bekerja melindungi sel tubuh dari radikal bebas.
membantu mencegah kerusakan dna, menahan peradangan, dan menurunkan risiko penyakit kronis seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung 
2. membantu pengendalian berat badan
dengan hanya 60 kalori, kandungan seratnya membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.
banyak studi menyebut asupan buah, termasuk nektarin, dapat menurunkan berat badan dan risiko obesitas terutama pada wanita 
3. baik untuk kulit dan anti penuaan
vitamin c dalam nektarin mendukung produksi kolagen sedangkan tembaga dan niasin berfungsi menjaga elastisitas dan proteksi kulit dari sinar uv.
antioksidan membantu mencegah kerutan dan menjaga kulit tetap cerah
4. menyehatkan mata
karotenoid seperti lutein dan zeaxanthin mendukung kesehatan retina, menurunkan risiko katarak dan degenerasi macula. 
5. menjaga kesehatan jantung dan tekanan darah
kalium tinggi dalam nektarin membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga fungsi otot serta aliran darah.
serat dan antioksidan membantu menurunkan kolesterol jahat (ldl) sehingga memperkecil risiko penyakit jantung .
6. mempercepat proses pencernaan
serat pangan yang terdapat di dalam nektarin merangsang gerakan usus, mencegah sembelit dan menjaga kesehatan saluran cerna
7. memperkuat sistem kekebalan tubuh
vitamin c, tembaga, dan flavonoid meningkatkan respon imun dan membantu tubuh melawan infeksi, serta mendukung regenerasi kulit dan pembentukan kolagen .
8. membantu pencegahan dan pengobatan kanker
komponen fitokimia seperti klorogenat dan polifenol memiliki efek anti-tumor dan anti-kanker, seperti pada kanker paru-paru dan payudara. 
9. mengurangi risiko diabetes
indeks glikemik nektarin cukup rendah (~43) sehingga gula darah dilepaskan secara perlahan.
serat dan polifenol membantu meningkatkan sensitivitas insulin. 
10. melawan anemia
vitamin c membantu penyerapan zat besi dari makanan lain, sedangkan kandungan tembaga mendukung produksi sel darah merah. kombinasi ini dapat mencegah anemia. 
11. mendukung kehamilan sehat
asupan kalium selama kehamilan membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan risiko pre-eklampsia serta kelahiran prematur .
12. membantu perkembangan otot
dengan protein dan magnesium, nektarin dapat mendukung perbaikan dan pertumbuhan otot, cocok bagi yang aktif dan melakukan olahraga.
13. anti dehidrasi dan detoksifikasi
kandungan airnya tinggi, berguna menjaga hidrasi.
serat membantu buang racun dan membersihkan saluran cerna .
14. cegah penuaan dini dan rambut sehat
vitamin c, a, dan b kompleks ditambah air dan antioksidan bermanfaat untuk elastisitas kulit, pemeliharaan kolagen, serta menutrisi rambut agar sehat dan berkilau.
15. menyehatkan gigi dan tulang
kalsium, fosfor dan vitamin d dalam nektarin membantu memperkuat struktur tulang dan gigi.
mineral tembaga juga mendukung pertumbuhan kolagen untuk jaringan tulang dan gigi yang sehat.
tips memilih dan menyimpan buah nektarin
• kulit halus, kenyal, harum, bebas noda gelap atau robek .
• hindari kulit terlalu keras, tidak harum, atau berlapis “kapur” putih.
penyimpanan:
• biarkan matang di suhu ruang (paper bag jika perlu) .
• simpan di lemari es setelah matang untuk memperpanjang kesegaran.
cara konsumsi nektarin yang menarik
• konsumsi segar sebagai camilan.
• tambahkan irisan ke salad hijau (arugula, selada).
• dicampur ke yogurt, smoothies, atau biji sereal pagi.
• diolah jadi saus, selai, cobbler, pai, atau dipanggang dengan kayu manis .
efek samping
• beberapa orang mungkin alergi (gejala gatal, bengkak).
• pit buah (biji) mengandung amygdalin, bisa menghasilkan sianida jika dikonsumsi mentah dalam jumlah banyak.
petik dan buang bijinya .
• untuk penderita ibs sensitif, buah nektarin bersifat fodmap tinggi—konsumsi dalam jumlah moderat 
nektarin vs. persik: apa perbedaannya?
aspek nektarin persik
kulit halus berbulu
tekstur lebih padat dan manis lebih lembek dan juicy
nutrisi lebih tinggi kalium & niasin sedikit lebih tinggi vitamin a,c 
rasa dan aroma lebih tajam dan aroma kuat lebih lembut
penyimpanan tahan cs saat pengiriman cenderung cepat rusak.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 8 Juli 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan