Beragam Jenis Gula: Mengenal Sumber Manis yang Tak Sekadar Putih Biasa
Beragam Jenis Gula: Mengenal Sumber Manis yang Tak Sekadar Putih Biasa-foto : tangkapan layar ig, siti_kadir81--
KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Gula telah lama menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan manusia.
Dari secangkir kopi pagi hingga aneka kue tradisional bahan pemanis ini hadir dalam berbagai bentuk dan warna.
Namun, banyak masyarakat yang belum mengenal ragam jenis gula yang tersedia masing-masing dengan karakteristik, rasa dan manfaat berbeda.
Jenis gula yang paling sering dijumpai di dapur rumah tangga Indonesia adalah gula pasir atau gula putih.
BACA JUGA:Jaga Kesehatan Mental dan Kurangi Stres dengan Daun Selasih
BACA JUGA:Obati TBC dan Kencing Darah dengan Andong Merah
Terbuat dari tebu yang telah melalui proses pemurnian gula ini memiliki tekstur halus hingga kasar dan rasa manis netral.
Berikut beberapa jenisnya :
1. Gula pasir banyak digunakan dalam minuman, kue hingga masakan.
Namun, proses pemurniannya yang tinggi membuatnya minim kandungan nutrisi alami.
BACA JUGA:Obati Bisul dan Koreng dengan Bunga Pukul Sembilan
BACA JUGA:Kadar Gula Camilan Anak
Meski praktis dan serbaguna, konsumsi berlebih dari gula putih bisa berdampak negatif bagi kesehatan.
2. Gula Merah dan Gula Aren, Warisan Nusantara
Gula merah dan gula aren merupakan dua jenis gula tradisional yang masih populer di berbagai daerah.
Gula merah umumnya dibuat dari nira kelapa, sedangkan gula aren berasal dari nira pohon aren.
BACA JUGA:Atasi Sirosis Hati dan Cegah Infeksi Parasit dengan Biji Pepaya
BACA JUGA:Kadar Gula Camilan Anak
Warnanya kecokelatan dengan rasa manis yang lebih kompleks dan aroma khas.
- Tag
- Share
-
-
