Dukung Kesuburan dan Reproduksi dengan Remis

Reporter: Oma Ina |

Editor: Yuli |

Jumat , 13 Jun 2025 - 13:39

Rahasia alam untuk hidup lebih sehat—manfaat luar biasa dari tanaman herbal yang wajib Anda ketahui-foto:Istimewa-

dukung kesuburan dan reproduksi dengan remis                             kesehatan, koranpalpos.com - remis merupakan salah satu jenis kerang air tawar yang banyak ditemukan di perairan sungai dan rawa di indonesia.
kerang ini memiliki cangkang keras berwarna coklat tua atau kehitaman dan bentuk yang menyerupai kerang dara, namun lebih kecil.
remis dikenal sebagai bahan pangan alternatif karena harganya jauh lebih murah dibandingkan kerang laut, tetapi kandungan gizinya tak kalah lengkap.
baca juga:jaga kesehatan jantung dan mata dengan anggur laut
baca juga:cedera bising ganggu komunikasi 
di berbagai daerah, remis diolah menjadi tumis, sup, bahkan pepes. teksturnya kenyal dan rasanya gurih, sangat cocok untuk menu harian.
apakah remis aman dikonsumsi? pertanyaan ini sering muncul karena ada mitos bahwa remis mengandung racun atau bisa menyebabkan keracunan makanan.
sebenarnya, remis aman dikonsumsi selama:
baca juga:cegah batu ginjal dan sehatkan kulit dengan asparagus
baca juga:obati penyakit asma dan kendalikan kolesterol dengan daging unta
• diambil dari perairan bersih dan bebas limbah
• dimasak hingga matang
• tidak dikonsumsi oleh mereka yang alergi seafood
baca juga:atasi kista dan wasir dengan kayu ular papua
baca juga:manfaat daun selada untuk lalapan: segar sehat dan kaya nutrisi
remis memiliki sistem penyaring air seperti kerang pada umumnya, sehingga jika hidup di lingkungan tercemar, mereka bisa menyerap logam berat atau zat beracun dari air.
oleh karena itu, pastikan sumber remis bersih dan terpercaya.
kandungan gizi dalam remis
remis memiliki kandungan nutrisi penting yang sangat bermanfaat untuk tubuh. berikut adalah nilai gizi dalam 100 gram remis segar:
zat gizi kandungan
kalori 145-150 kcal
protein 14-18 gram
lemak 2-3 gram
zat besi 28 mg
selenium 60 µg
vitamin a 250 iu
vitamin b12 tinggi
omega-3 tersedia
manfaat remis untuk kesehatan
1. sumber protein berkualitas tinggi
protein sangat penting untuk membangun otot, memperbaiki jaringan, dan meningkatkan daya tahan tubuh.
remis menyediakan protein hewani lengkap yang setara dengan daging atau telur.
2. menambah energi harian
karena tinggi kalori dan protein, remis dapat menjadi sumber energi yang baik, terutama untuk anak-anak, pekerja berat, atau atlet.
3. menyehatkan sistem pencernaan
protein dan mineral dalam remis membantu metabolisme tubuh, memperbaiki sel, dan meningkatkan proses pencernaan.
4. mencegah dan mengatasi anemia
zat besi tinggi dalam remis membantu produksi hemoglobin dan meningkatkan kualitas darah. sangat cocok dikonsumsi oleh penderita anemia atau wanita hamil.
gejala anemia yang dapat dicegah dengan remis:
• pucat
• mudah lelah
• sakit kepala
• sulit konsentrasi
5. menjaga kesehatan mata
vitamin a dalam remis berguna untuk menjaga retina dan mencegah rabun jauh, rabun dekat, serta rabun senja.
6. meningkatkan sistem imun
selenium berperan sebagai antioksidan kuat yang menangkal radikal bebas, membantu produksi sel imun, dan menjaga tubuh dari infeksi virus.
7. menurunkan risiko kanker
kombinasi selenium, vitamin a, dan protein dalam remis membantu mencegah pertumbuhan sel kanker, terutama kanker hati dan usus.
8. mendukung kesuburan dan reproduksi
remis baik dikonsumsi oleh pria karena kandungan seliniumnya yang membantu produksi sperma dan mendukung sistem reproduksi.
9. menyehatkan jantung dan pembuluh darah
asam lemak omega-3 dan zat besi dalam remis membantu melancarkan aliran darah, menurunkan risiko hipertensi dan penyakit jantung.
10. membantu pemulihan penyakit liver
dalam pengobatan tradisional, air rebusan remis sering digunakan untuk membantu penyembuhan hepatitis dan gangguan liver.
cara mengolah remis agar tidak amis
remis memang dikenal memiliki aroma khas yang agak amis. namun dengan teknik memasak yang tepat, bau tersebut bisa dihilangkan.
tips mengolah remis:
• rendam dengan air garam: diamkan selama 30 menit agar pasir keluar dan amis berkurang.
• gunakan jeruk nipis atau asam jawa: untuk menetralisir bau dan membuat daging lebih empuk.
• masak dengan bumbu kuat: gunakan bawang putih, jahe, lengkuas, dan daun salam.
rekomendasi resep remis:
• sup remis jahe
o bahan: remis, jahe, bawang putih, daun bawang, garam
o manfaat: menghangatkan tubuh, cocok untuk penderita flu atau demam
• tumis remis pedas
o bahan: remis, cabai rawit, bawang merah, serai
o manfaat: meningkatkan nafsu makan
• pepes remis
o bahan: remis, daun kemangi, bumbu kuning, dibungkus daun pisang
o manfaat: praktis dan tahan lama
remis untuk diet dan menu sehat
remis sangat cocok dimasukkan dalam program diet karena:
• tinggi protein, rendah lemak
• memberikan rasa kenyang lebih lama
• mengandung mikronutrien penting.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 3 Agustus 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan