Nikmatnya Kepiting Saus Padang: Perpaduan Rasa Pedas dan Gurih yang Menggugah Selera
Kepiting saus Padang siap menggoyang lidahmu dengan bumbu rempah khas Nusantara.-foto:Istimewa-
BACA JUGA:Nikmatnya Mie Rebus Disantap Saat Hujan, Hangatkan Tubuh dan Bikin Nagih!
Proses memasaknya pun cukup cepat.
Setelah kepiting dibersihkan dan direbus, bumbu saus Padang yang sudah ditumis matang dicampurkan bersama kepiting di atas wajan panas, lalu dimasak hingga bumbunya meresap sempurna.
Waktu memasak yang singkat membuat daging kepiting tidak alot dan bumbunya tetap harum menggoda.
Menu ini tidak hanya disukai oleh masyarakat lokal, tapi juga oleh turis asing yang ingin mencicipi masakan khas Indonesia.
Di beberapa restoran besar di Jakarta, Bali, dan kota-kota besar lainnya, kepiting saus Padang menjadi menu andalan yang kerap dipesan oleh pengunjung dari berbagai latar belakang.
“Rasanya pedas, tapi bikin ketagihan. Saya suka bagaimana rasa rempahnya begitu kuat,” ujar Alan, wisatawan asal Australia yang mencoba kepiting saus Padang di sebuah restoran seafood terkenal di Jakarta.
Harga kepiting saus Padang cukup bervariasi tergantung pada ukuran dan jenis kepiting yang digunakan.
Untuk satu porsi dengan kepiting berukuran sedang, harganya berkisar antara Rp 100.000 hingga Rp 250.000.
Beberapa restoran juga menyediakan paket keluarga dengan porsi besar yang bisa dinikmati oleh 4-6 orang.
Variasi saus juga tersedia, mulai dari saus Padang super pedas hingga versi yang lebih ringan untuk anak-anak.
Bahkan, beberapa chef menambahkan bahan lain seperti jagung manis, telur puyuh, atau udang untuk memperkaya rasa dan tampilan hidangan.
Menyantap kepiting tidak bisa terburu-buru.
Anda harus sabar memecahkan cangkangnya dan menikmati tiap potong dagingnya yang lembut.
Gunakan alat bantu seperti pemecah capit dan garpu kecil, atau cukup gunakan tangan untuk merasakan pengalaman makan yang lebih autentik.
- Tag
- Share
-
-
