Tingkatkan Nafsu Makan dan Obati Maag dengan Bunga Pepaya

Reporter: Oma Ina |

Editor: Yuli |

Senin , 19 May 2025 - 14:49

Bunga pepaya bantu tingkatkan nafsu makan dan redakan maag secara alami-foto:Istimewa-

• 3 siung bawang putih

• 2 buah cabai merah (iris serong)

• Cabai rawit sesuai selera

• 1 sdm asam jawa

• Garam dan penyedap sesuai selera

• Air secukupnya

Cara Mengolah:

1. Cuci bunga pepaya hingga bersih.

2. Rebus bunga pepaya dengan air dan asam jawa hingga agak layu. Ini bertujuan untuk mengurangi rasa pahitnya.

3. Tiriskan dan cuci kembali bunga pepaya.

4. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.

5. Masukkan bunga pepaya dan tambahkan sedikit air.

6. Tambahkan teri, garam, dan penyedap. Aduk rata hingga air menyusut dan bumbu meresap.

7. Sajikan selagi hangat. *

tingkatkan nafsu makan dan obati maag dengan bunga pepaya                            kesehatan, koranpalpos.com - tanaman pepaya (carica papaya) sudah sejak lama dikenal sebagai tanaman tropis yang multifungsi.
tidak hanya buahnya yang sering dikonsumsi, seluruh bagian pohon pepaya memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.
masyarakat suku maya di amerika tengah bahkan menyebut pepaya sebagai “tree of life” atau “pohon kehidupan’’.
baca juga:sembuhkan penyakit kulit dengan jus rumput gandum
baca juga:redakan nyeri rematik dan asam urat dengan timun
julukan ini diberikan karena pohon pepaya memiliki kemampuan menyembuhkan dan menunjang kehidupan lewat bagian-bagiannya, dari akar, batang, daun, buah, getah, hingga bunga.
di indonesia sendiri, pepaya tumbuh subur karena kondisi iklim tropis yang mendukung. buah pepaya bisa ditemukan di pasar tradisional hingga swalayan modern tanpa mengenal musim.
dari sekian banyak bagian tanaman ini, bunga pepaya mungkin merupakan bagian yang paling sering diabaikan dan kurang populer.
baca juga:begini cara mencegah penularan tuberkulosis
baca juga:durasi tidur yang disarankan untuk bayi hingga anak
rasanya yang pahit membuat sebagian orang enggan mengonsumsinya, padahal khasiat bunga pepaya sangat banyak dan telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional.
kandungan gizi bunga pepaya
bunga pepaya memiliki profil gizi yang sangat baik.
baca juga:obati sakit gigi, batuk dan panu dengan belimbing wuluh
baca juga:cegah depresi dan tingkatkan kesehatan mental dengan kacang rebus
dalam setiap 100 gram bunga pepaya, terdapat:
kandungan nilai gizi
energi 45 kkal
protein 2,6 gr
lemak 0,3 gr
karbohidrat  8,1 gr
kalsium 290 mg
fosfor 113 mg
zat besi  4,2 mg
vitamin a 0 iu
vitamin b1 0,01 mg
vitamin c 23,3 mg
meskipun rasanya pahit, kandungan nutrisi yang tinggi membuat bunga pepaya layak untuk dikonsumsi secara teratur.
terutama kandungan kalsium dan zat besi yang tinggi, serta vitamin c yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
manfaat bunga pepaya untuk kesehatan
1. melancarkan pencernaan
kandungan tannin dalam bunga pepaya membantu memperbaiki fungsi organ pencernaan.
zat ini bekerja dengan mempercepat proses metabolisme dan membantu tubuh menyerap nutrisi lebih efisien.
2. meningkatkan nafsu makan
di banyak daerah di indonesia, terutama di pedesaan, bunga pepaya sering diberikan kepada anak-anak atau orang dewasa yang kehilangan nafsu makan.
kandungan zat aktif di dalamnya diyakini dapat menstimulasi selera makan secara alami.
3. menangkal radikal bebas
kaya akan antioksidan, bunga pepaya berperan penting dalam menangkal efek buruk dari polusi dan paparan zat berbahaya.
radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh dapat memicu berbagai penyakit kronis seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung.
4. melancarkan peredaran darah
mengonsumsi bunga pepaya secara rutin dipercaya membantu menjaga kestabilan tekanan darah.
ini penting untuk mencegah penyakit hipertensi serta gangguan jantung lainnya.
5. mencegah kanker
flavonoid dan antioksidan dalam bunga pepaya terbukti mampu melawan radikal bebas, pemicu utama kanker.
zat ini membantu memperkuat sistem imun tubuh dan menjaga kesehatan sel secara umum.
6. mengobati diabetes
secara tradisional, bunga pepaya digunakan untuk menurunkan kadar gula darah.
meski belum banyak penelitian ilmiah yang memverifikasinya secara menyeluruh, banyak penderita diabetes melaporkan manfaat nyata setelah rutin mengonsumsi bunga pepaya.
7. menurunkan berat badan
bunga pepaya rendah kalori dan tinggi serat. kombinasi ini sangat efektif membantu proses penurunan berat badan, terutama jika disertai pola makan sehat dan olahraga teratur.
8. menurunkan kolesterol
folat dan antioksidan dalam bunga pepaya membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (ldl) di dalam tubuh.
ini membantu menjaga pembuluh darah tetap sehat dan menghindarkan dari aterosklerosis.
9. mencegah penyakit stroke
karena mampu memperlancar sirkulasi darah dan mengontrol tekanan darah, bunga pepaya juga berperan dalam pencegahan stroke.
stroke kerap terjadi akibat penyumbatan atau pecahnya pembuluh darah di otak yang bisa dicegah dengan pola makan sehat.
10. mencegah serangan jantung
jantung yang sehat sangat bergantung pada kelancaran sirkulasi darah. bunga pepaya berkontribusi dalam menjaga elastisitas pembuluh darah dan mengurangi tekanan yang berlebihan pada organ vital ini.
11. meredakan maag
kandungan antioksidan dalam bunga pepaya juga bekerja mengurangi inflamasi atau peradangan di dalam perut.
ini sangat bermanfaat untuk penderita maag kronis atau gangguan lambung lainnya.
12. mengatasi obesitas
serat di dalam bunga pepaya membantu mengikat lemak dan kotoran di dalam usus, dan membuangnya bersama feses.
dengan begitu, tubuh menjadi lebih bersih dari zat-zat sisa metabolisme yang tidak dibutuhkan.
13. kaya akan antioksidan
kaya antioksidan seperti beta-karoten, flavonoid, dan vitamin c, bunga pepaya membantu memperkuat imunitas tubuh dan memperlambat proses penuaan.
cara mengolah bunga pepaya agar tidak pahit
salah satu alasan utama orang enggan makan bunga pepaya adalah karena rasanya yang pahit.
namun dengan teknik memasak yang tepat, rasa pahit tersebut bisa diminimalkan, bahkan dihilangkan.
resep tumis bunga pepaya dan teri
bahan-bahan:
• 250 gr bunga pepaya
• 50 gr ikan teri rebus
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah (iris serong)
• cabai rawit sesuai selera
• 1 sdm asam jawa
• garam dan penyedap sesuai selera
• air secukupnya
cara mengolah:
1. cuci bunga pepaya hingga bersih.
2. rebus bunga pepaya dengan air dan asam jawa hingga agak layu. ini bertujuan untuk mengurangi rasa pahitnya.
3. tiriskan dan cuci kembali bunga pepaya.
4. tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
5. masukkan bunga pepaya dan tambahkan sedikit air.
6. tambahkan teri, garam, dan penyedap. aduk rata hingga air menyusut dan bumbu meresap.
7. sajikan selagi hangat. *