Lekker: Kuliner Tradisional yang Terus Berinovasi

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Senin , 12 May 2025 - 08:10

Lekker: Kuliner Tradisional yang Terus Berinovasi-foto : tangkapan layar ig,--

lekker: kuliner tradisional yang terus berinovasi                            kuliner, koranpalpos.com - lekker, jajanan khas indonesia yang mirip dengan crepes telah lama menjadi favorit di berbagai daerah. 
terbuat dari adonan tepung terigu, telur, gula dan susu kemudian dipanggang tipis di atas wajan datar hingga renyah lekker biasanya diisi dengan pisang, meses atau keju. 
namun, seiring perkembangan zaman dan kreativitas para pelaku kuliner lekker mengalami berbagai inovasi yang menjadikannya semakin unik dan menarik. para penjual lekker kini menawarkan berbagai varian rasa dan isian yang tidak biasa. 
baca juga:kue srikaya lapis ketan: perpaduan manis yang menggugah selera
baca juga:kue lemang ketan hitam: keunikan dan kelezatan dalam setiap gigitan
mulai dari isian gurih seperti sosis, ayam suwir hingga rendang hingga varian manis dengan tambahan topping seperti nutella, marshmallow atau buah-buahan segar. 
inovasi ini tidak hanya memberikan pilihan yang lebih beragam bagi konsumen tetapi juga menarik selain inovasi pada rasa, penyajian lekker juga mengalami perubahan. 
beberapa penjual menyajikan lekker dalam bentuk gulungan kecil yang mudah disantap sementara yang lain menyajikannya dalam bentuk cone atau bahkan seperti taco menjadikannya lebih praktis dan menarik secara visual. 
baca juga:kerang saus padang: sajian laut pedas manis yang menggoda selera
baca juga:resep dimsum mentai premium ala rumahan
penyajian yang kreatif ini turut mendukung popularitas lekker di media sosial di mana tampilan makanan yang menarik menjadi salah satu faktor penting.dengan modal yang relatif kecil dan proses pembuatan yang sederhana bisnis lekker menjadi peluang usaha yang menjanjikan. 
banyak pelaku usaha kecil dan menengah yang memanfaatkan kreativitas mereka untuk menciptakan varian lekker yang unik sehingga mampu bersaing di pasar kuliner yang kompetitif. 
dukungan dari platform digital dan media sosial juga memudahkan promosi dan penjualan produk mereka.
baca juga:lalapan pete goreng, sajian tradisional yang kian diminati di tengah tren kuliner modern
baca juga:kue apam: kuliner tradisional yang terus melekat di hati masyarakatmelihat antusiasme masyarakat terhadap inovasi-inovasi dalam kuliner, lekker memiliki potensi besar untuk terus berkembang.
dengan terus berinovasi dalam rasa, penyajian dan strategi pemasaran lekker dapat mempertahankan eksistensinya sebagai jajanan tradisional yang relevan di era modern.
kolaborasi dengan pelaku industri kreatif lainnya seperti desainer kemasan atau influencer kuliner juga dapat membuka peluang baru bagi perkembangan lekker di masa depan.
baca juga:pisang goreng : camilan tradisional yang tetap digemari di tengah modernisasi kuliner
baca juga:es cincau hijau, minuman segar andalan saat panas terik dan obat alami panas dalamdengan demikian, lekker bukan hanya sekadar jajanan tradisional tetapi juga simbol dari kreativitas dan adaptasi dalam dunia kuliner indonesia.
inovasi yang terus dilakukan oleh para pelaku usaha menunjukkan bahwa dengan semangat dan ide-ide baru makanan tradisional dapat tetap eksis dan dicintai oleh berbagai kalangan.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 13 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan