Lezat dan Bergizi Ikan Kembung Bakar Jadi Primadona Kuliner Laut yang Murah Meriah
Ikan kembung bakar bukan cuma nikmat di lidah, tapi juga kaya omega-3 dan ramah di kantong.-foto:instagram@yatiekitchen-
Salah seorang pengunjung, Lestari (34), mengaku baru pertama kali mencicipi ikan kembung bakar khas Lombok.
"Ternyata rasanya beda banget, bumbunya meresap sampai ke dalam. Saya suka karena tidak amis dan teksturnya lembut," katanya dengan antusias.
Dengan meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya pola makan sehat, permintaan terhadap ikan laut seperti kembung juga meningkat.
Di pasar-pasar tradisional maupun modern, ikan kembung menjadi salah satu yang paling banyak dicari.
Harganya yang ekonomis, berkisar antara Rp25.000 hingga Rp35.000 per kilogram, menjadikannya pilihan utama bagi banyak keluarga di Indonesia.
Pemerintah pun mendukung tren konsumsi ikan ini melalui kampanye “Gemar Makan Ikan” yang terus digalakkan oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan.
Melalui berbagai program edukasi dan pelatihan, masyarakat diajak untuk lebih mengenal manfaat mengonsumsi ikan laut, termasuk ikan kembung, demi menciptakan generasi sehat dan cerdas.
Dengan segala keunggulan rasa, nilai gizi, serta keberagaman penyajiannya, ikan kembung bakar layak menjadi bagian dari menu harian masyarakat Indonesia.
Tidak hanya menggoyang lidah, tetapi juga menyehatkan tubuh tanpa menguras kantong.*
- Tag
- Share
-
-
