Cegah Penyakit Alzheimer dan Atasi Anemia dengan Telur Ikan

Reporter: Oma Ina |

Editor: Yuli |

Rabu , 09 Apr 2025 - 13:30

Cegah Alzheimer dan atasi anemia cukup dengan konsumsi telur ikan-foto:Istimewa-

• Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

2. Masukkan tomat, daun bawang, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga semua bahan layu dan harum.

3. Tambahkan telur ikan yang sudah dibersihkan, aduk rata.

4. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan masak selama 3-5 menit.

5. Tambahkan air hangat dan masak hingga telur ikan matang sempurna.

6. Sajikan telur ikan masak sederhana dengan nasi putih hangat.*

cegah penyakit alzheimer dan atasi anemia dengan telur ikan                            kesehatan,koranpalpos.com - telur ikan adalah salah satu bahan makanan yang semakin populer di seluruh dunia.
selain dikenal dengan rasanya yang lezat, telur ikan juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
berbagai penelitian menunjukkan bahwa telur ikan mengandung sejumlah besar nutrisi yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh.
baca juga:atasi anemia dan stroke dengan brokoli
baca juga:obati eksim dan prostat dengan daun gatal papua
manfaat kesehatan yang terkandung dalam telur ikan ini menjadikannya pilihan makanan yang sangat bergizi untuk dikonsumsi secara rutin.
tidak hanya itu, telur ikan juga dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan yang nikmat dan menarik.
salah satu hal yang menarik dari telur ikan adalah kandungan gizinya yang kaya.
baca juga:telur setengah matang : lezat bergizi tapi masih menimbulkan pro dan kontra
baca juga:gaya hidup sehat perbesar peluang program bayi tabung
dalam satu sendok makan telur ikan, terdapat berbagai macam nutrisi yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
oleh karena itu, tidak mengherankan jika telur ikan banyak dijadikan bahan utama dalam berbagai hidangan di berbagai belahan dunia.
kandungan gizi telur ikan
baca juga:obati ambeien dan bisul dengan daun alifuru
baca juga:obati diabets dan sehatkan kulit dengan biji labu 
kalori
telur ikan merupakan sumber kalori yang baik untuk tubuh.
satu sendok makan telur ikan mengandung antara 19 hingga 40 kalori.
kalori ini sangat berguna sebagai sumber energi yang dibutuhkan tubuh dalam menjalankan aktivitas sehari-hari.
lemak sehat
lemak dalam telur ikan berfungsi untuk melindungi organ tubuh, terutama organ-organ vital seperti jantung dan otak.
namun, meskipun lemak penting bagi tubuh, konsumsinya harus dalam jumlah yang tepat agar tidak menimbulkan masalah kesehatan.
lemak dalam telur ikan termasuk jenis lemak sehat yang mendukung kesehatan tubuh.
protein
protein merupakan salah satu nutrisi utama yang sangat penting untuk regenerasi sel-sel tubuh.
dalam telur ikan, terkandung protein yang bermanfaat untuk meregenerasi sel-sel kulit mati dan menumbuhkan sel jaringan baru dalam tubuh.
protein juga berperan dalam pembentukan otot dan menjaga kesehatan jaringan tubuh secara keseluruhan.
vitamin
telur ikan mengandung berbagai jenis vitamin yang penting bagi tubuh, termasuk vitamin a, d, dan beberapa jenis vitamin b.
vitamin-vitamin ini sangat penting untuk menjaga fungsi tubuh yang optimal, seperti kesehatan mata, tulang, dan sistem kekebalan tubuh.
zat besi
zat besi dalam telur ikan sangat bermanfaat dalam mencegah anemia.
zat besi ini berfungsi untuk membantu tubuh dalam menghasilkan sel darah merah yang sehat, yang pada gilirannya akan meningkatkan kapasitas darah dalam mengikat oksigen dan mencegah gejala anemia seperti pusing, mudah lelah, dan pucat.
manfaat telur ikan untuk kesehatan
1. menyehatkan mata
salah satu manfaat utama telur ikan adalah untuk menjaga kesehatan mata. telur ikan mengandung vitamin a yang sangat baik untuk penglihatan.
vitamin a bekerja untuk menjaga kesehatan retina mata dan mengurangi risiko gangguan penglihatan seperti rabun senja.
dengan mengkonsumsi telur ikan secara rutin, dapat membantu menjaga kesehatan mata agar tetap optimal sepanjang hidup.
2. mengatasi anemia
anemia adalah kondisi medis yang terjadi ketika tubuh kekurangan sel darah merah yang sehat, yang berfungsi untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh.
salah satu penyebab utama anemia adalah kekurangan zat besi dalam tubuh.
telur ikan, yang kaya akan zat besi, dapat membantu meningkatkan jumlah sel darah merah dan mencegah anemia.
dengan mengkonsumsi telur ikan, dapat mencegah gejala anemia seperti pusing, lemas, dan mudah lelah.
3. menjaga tekanan darah
telur ikan juga memiliki manfaat untuk menjaga kestabilan tekanan darah. konsumsi telur ikan dapat membantu mengatur tekanan darah agar tetap dalam batas normal.
hal ini penting, karena tekanan darah tinggi (hipertensi) atau tekanan darah rendah dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan yang serius.
telur ikan mengandung nutrisi yang dapat membantu menjaga keseimbangan tekanan darah dalam tubuh, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan komplikasi lainnya.
4. mencegah kanker payudara
kanker payudara adalah salah satu jenis kanker yang paling umum terjadi pada wanita dan menjadi penyebab kematian kedua bagi wanita di seluruh dunia.
meskipun faktor genetik berperan penting dalam penyebab kanker payudara, pola makan yang tidak sehat juga dapat mempengaruhi risiko terjadinya kanker payudara.
telur ikan, dengan kandungan asam lemak omega-3 dan antioksidan, dapat membantu mencegah pertumbuhan sel-sel kanker di payudara.
beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi telur ikan secara teratur dapat menurunkan risiko kanker payudara.
5. mencegah penyakit alzheimer
penyakit alzheimer adalah penyakit degeneratif yang sering terjadi pada lansia dan menyebabkan penurunan kemampuan kognitif, termasuk gangguan memori dan kesulitan dalam berkomunikasi.
telur ikan mengandung asam lemak omega-3 yang penting untuk menjaga kesehatan otak.
omega-3 membantu melindungi otak dari kerusakan dan meningkatkan fungsi kognitif. mengkonsumsi telur ikan dapat membantu mengurangi risiko penyakit alzheimer pada usia tua.
6. menyehatkan tulang dan gigi
telur ikan mengandung vitamin d yang sangat penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
vitamin d membantu tubuh dalam menyerap kalsium, yang diperlukan untuk membangun dan mempertahankan tulang yang kuat.
mengkonsumsi telur ikan secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta mencegah masalah seperti osteoporosis dan gigi rapuh yang sering terjadi seiring bertambahnya usia.
7. menyehatkan jantung
jantung adalah organ vital yang berfungsi untuk memompa darah ke seluruh tubuh. menjaga kesehatan jantung sangat penting agar tubuh tetap berfungsi dengan baik.
telur ikan, yang kaya akan asam lemak omega-3, dapat membantu mengurangi peradangan dan menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam darah.
ini dapat mengurangi risiko terkena penyakit jantung dan stroke.
omega-3 juga dapat membantu menjaga pembuluh darah agar tetap elastis dan sehat.
8. mencegah kanker usus besar
kanker usus besar adalah jenis kanker yang terjadi di bagian akhir saluran pencernaan.
telur ikan dapat membantu mencegah kanker usus besar karena mengandung senyawa yang dapat melawan peradangan dan mendukung kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
konsumsi telur ikan secara rutin dapat membantu menjaga saluran pencernaan tetap sehat dan mengurangi risiko kanker usus besar.
9. mencegah kanker prostat
kanker prostat adalah jenis kanker yang lebih sering terjadi pada pria.
salah satu cara untuk mengurangi risiko kanker prostat adalah dengan menjaga pola makan yang sehat dan menghindari faktor risiko seperti kebiasaan buang air kecil berdiri.
telur ikan dapat menjadi pilihan makanan yang baik untuk pria, karena kandungan nutrisi dalam telur ikan dapat mendukung kesehatan prostat dan mengurangi risiko kanker prostat.
10. meningkatkan kekebalan tubuh
sistem kekebalan tubuh berfungsi untuk melindungi tubuh dari berbagai macam infeksi dan penyakit.
telur ikan mengandung nutrisi yang dapat membantu meningkatkan sistem imun tubuh, seperti vitamin a, d, dan omega-3.
dengan mengkonsumsi telur ikan, dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah penyakit yang disebabkan oleh infeksi virus atau bakteri.
resep telur ikan yang lezat
bahan-bahan:
• 300 gram telur ikan (jenis telur ikan apa saja)
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 3 siung bawang merah, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1 buah tomat, potong dadu
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• garam dan merica secukupnya
• kecap manis secukupnya
• air hangat secukupnya
• minyak goreng untuk menumis
cara membuat:
1. panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. masukkan tomat, daun bawang, daun salam, dan lengkuas. tumis hingga semua bahan layu dan harum.
3. tambahkan telur ikan yang sudah dibersihkan, aduk rata.
4. tambahkan kecap manis, garam, dan merica. aduk rata dan masak selama 3-5 menit.
5. tambahkan air hangat dan masak hingga telur ikan matang sempurna.
6. sajikan telur ikan masak sederhana dengan nasi putih hangat.*