Kerupuk Kemplang Banjir Orderan
Kerupuk kemplang khas Palembang-Foto: Antara-
PALEMBANG - Sejumlah pedagang kerupuk kemplang di Kota Palembang, Sumatera Selatan banjir orderan pada H-6 menjelang lebaran 1446 Hijriah/ 2025.
Menurut sejumlah pengusaha kerupuk kemplang tersebut peningkatan pemesanan terjadi bahkan sejak pertengahan Ramadhan menjelang lebaran hingga puncaknya pada H-6 lebaran.
"Sudah sejak hari ke-15 Ramadhan pemesanan meningkat untuk dikirimkan ke daerah-daerah sekitar Palembang seperti Lampung Banyuasin Jambi hingga Bengkulu," kata Lisa seorang pedagang kerupuk kemplang di Palembang, Selasa.
Ia menambahkan, selain melayani pesanan keluar daerah Palembang permintaan di dalam Kota Palembang juga meningkat selama Ramadhan hingga menjelang lebaran.
BACA JUGA:Sekda Palembang Sidak ASN, Larang Mobil Dinas Dipakai Mudik
BACA JUGA:KAI Berangkatkan 1.060 Peserta Program Mudik Gratis
"Permintaan kerupuk kemplang meningkat, biasanya 20-50 kilogram per hari, dan bersyukur pada menjelang Ramadhan ini hingga 60-90 kilogram per hari di toko kami," katanya.
Ia menyebutkan, para pembeli terus berdatangan karena menurut para pembeli kemplang atau kerupuk itu menjadi makanan wajib dihidangkan saat makan ketupat opor ayam agar nuansa makanan semakin nikmat.
Kerupuk kemplang biasanya memiliki nilai jual per kilogram mulai dari Rp40.000 per kilo hingga Rp80.000 per kilo tergantung jenis ikan yang digunakan biasanya yang paling tinggi terbuat dari ikan gabus.
Hal senada dikatakan Erna pedagang kerupuk kemplang lainnya, bahwa pada H-6 ini, tokonya dipenuhi warga yang berburu kerupuk kemplang untuk lebaran.
BACA JUGA:Apresiasi Menjelang Lebaran dari Pertamina : Harga BBM Non-Subsidi Turun Mulai 29 Maret 2025
BACA JUGA:Salurkan Satunan Kematian Rp 186 Juta
"Bersyukur penjualan kami per hari bisa tembus hingga 50 kilogram kerupuk kemplang dan biasanya terus meningkat seperti di tahun sebelumnya hingga H-1 lebaran penjualan tembus 150 kilogram," katanya.
Sementara itu, Kota Palembang, Sumatera Selatan sudah sejak lama terkenal dengan makanan khasnya yakni pempek. Makanan berbahan baku ikan dan tepung tersebut bahkan kini sudah mendunia diekspor ke sejumlah negara.
- Tag
- Share
-
-
