Bolu Mentega : Kelezatan Tradisional yang Tak Lekang oleh Waktu
Aroma harum, tekstur lembut, dan rasa gurih bolu mentega memang tak lekang oleh waktu-foto:instagram@ahara_lena-
1 sendok teh vanili bubuk
50 ml susu cair (opsional)
Langkah-langkah:
Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur merata.
Ayak tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk, lalu masukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
Tambahkan susu cair untuk menghasilkan tekstur yang lebih moist.
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
Panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama 40-50 menit atau hingga matang.
Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Bolu mentega sering menjadi pilihan utama dalam berbagai acara keluarga, seperti arisan, ulang tahun, atau sekadar teman minum teh di sore hari.
Rasanya yang sederhana namun nikmat membuatnya cocok dinikmati oleh semua usia, dari anak-anak hingga orang tua.
Di beberapa daerah, bolu mentega juga menjadi oleh-oleh khas yang sering dibawa dari satu tempat ke tempat lain.
Banyak toko kue tradisional yang tetap mempertahankan resep asli bolu mentega sebagai bagian dari warisan kuliner mereka.
Selain itu, dengan semakin berkembangnya industri kuliner, bolu mentega kini juga banyak dijual dalam kemasan yang menarik dan lebih modern.
- Tag
- Share
-
-
