Bakso Oseng Mercon : Sensasi Pedas yang Menggugah Selera

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Sabtu , 22 Mar 2025 - 07:10

Nikmati sensasi pedas meledak-ledak dari Bakso Oseng Mercon yang bikin nagih-foto:instagram@resepdapurmemasak-

Beberapa warung bahkan menawarkan pilihan level pedas mulai dari sedang hingga ekstrem, yang bisa mencapai lebih dari 100 cabai rawit dalam satu porsi.

Selain itu, tekstur baksonya yang kenyal dengan bumbu meresap sempurna menjadikannya favorit banyak orang.

Resep dan Cara Membuat Bakso Oseng Mercon

Bagi yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah resep sederhana Bakso Oseng Mercon:

Bahan-bahan:

10 butir bakso sapi (bisa digoreng terlebih dahulu agar lebih garing)

100 gram cabai rawit merah (sesuai selera)

5 siung bawang putih, cincang halus

3 siung bawang merah, iris tipis

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

½ sdt garam

½ sdt gula

Minyak secukupnya untuk menumis

bakso oseng mercon : sensasi pedas yang menggugah selera                            kuliner,koranpalpos.com – kuliner pedas semakin digemari masyarakat indonesia, dan salah satu inovasi terbaru yang sedang viral adalah bakso oseng mercon.
hidangan ini menawarkan sensasi pedas luar biasa yang menggugah selera, terutama bagi para pecinta makanan pedas.
bakso oseng mercon adalah perpaduan antara bakso kenyal dengan bumbu oseng pedas yang kaya akan cabai rawit.
baca juga:pop mie : inovasi, varian rasa, dan popularitas di kalangan konsumen
baca juga:berbagai macam kue untuk sarapan : pilihan lezat untuk memulai hari
kata “mercon” sendiri diambil dari istilah dalam bahasa jawa yang berarti petasan, menggambarkan rasa pedas yang meledak-ledak di lidah.
berbeda dengan bakso kuah pada umumnya, bakso ini disajikan tanpa kuah, melainkan ditumis dengan bumbu spesial yang terdiri dari cabai, bawang putih, bawang merah, dan aneka rempah lainnya.
bakso oseng mercon pertama kali dikenal di daerah jawa tengah dan yogyakarta, kemudian menyebar ke berbagai kota di indonesia.
baca juga:sambal kecap : pelengkap hidangan yang sederhana namun menggugah selera
baca juga:sambal ikan pari : kuliner pedas yang menggugah selera
banyak pedagang kaki lima hingga restoran besar mulai menjual menu ini karena permintaan yang tinggi.
di media sosial, banyak food vlogger dan netizen yang membagikan pengalaman mereka mencicipi bakso super pedas ini, membuat popularitasnya semakin melejit.
salah satu daya tarik utama dari bakso oseng mercon adalah level kepedasannya yang bisa disesuaikan dengan selera.
baca juga:apa itu ayam geprek? kuliner pedas yang menggoda selera
baca juga:macam-macam bubur di indonesia: sajian tradisional yang menggugah selera
beberapa warung bahkan menawarkan pilihan level pedas mulai dari sedang hingga ekstrem, yang bisa mencapai lebih dari 100 cabai rawit dalam satu porsi.
selain itu, tekstur baksonya yang kenyal dengan bumbu meresap sempurna menjadikannya favorit banyak orang.
resep dan cara membuat bakso oseng mercon
bagi yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah resep sederhana bakso oseng mercon:
bahan-bahan:
10 butir bakso sapi (bisa digoreng terlebih dahulu agar lebih garing)
100 gram cabai rawit merah (sesuai selera)
5 siung bawang putih, cincang halus
3 siung bawang merah, iris tipis
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
½ sdt garam
½ sdt gula
minyak secukupnya untuk menumis
air secukupnya
cara membuat:
panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
masukkan cabai rawit yang telah dihaluskan atau diiris, aduk rata hingga layu.
tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan gula, lalu tuangkan sedikit air agar bumbu lebih meresap.
masukkan bakso, aduk rata, dan masak hingga bumbu meresap sempurna.
sajikan selagi panas dengan nasi hangat atau mi goreng.
banyak orang yang mencoba tantangan makan bakso oseng mercon dengan level pedas ekstrem dan membagikannya di media sosial.
beberapa video menunjukkan ekspresi terkejut dan kepedasan yang luar biasa, namun tetap dinikmati karena rasanya yang lezat.
hal ini membuat bakso ini semakin populer dan menjadi daya tarik tersendiri bagi pencinta kuliner pedas.
mengonsumsi makanan pedas seperti bakso oseng mercon ternyata memiliki beberapa manfaat, seperti meningkatkan metabolisme tubuh, membantu membakar kalori, dan merangsang produksi hormon endorfin yang dapat meningkatkan suasana hati.
namun, bagi yang memiliki masalah lambung atau pencernaan sensitif, disarankan untuk tidak mengonsumsi makanan ini dalam jumlah berlebihan.
bakso oseng mercon telah menjadi fenomena kuliner yang menarik perhatian banyak orang, terutama di kalangan pencinta makanan pedas.
dengan cita rasa yang unik dan tantangan kepedasannya, hidangan ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga menjadi bagian dari tren kuliner masa kini.
bagi anda yang menyukai tantangan rasa pedas, bakso oseng mercon bisa menjadi pilihan yang wajib dicoba!*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 3 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan