Aneka Masakan Lezat Berbahan Dasar Jagung

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Kamis , 13 Mar 2025 - 08:05

Aneka Masakan Lezat Berbahan Dasar Jagung-foto : tangkapan layar ig, grosirwuri--

aneka masakan lezat berbahan dasar jagung                            kuliner, koranpalpos.com - jagung (zea mays) merupakan salah satu bahan pangan yang banyak dikonsumsi di berbagai belahan dunia. 
di indonesia, jagung tidak hanya dikonsumsi sebagai makanan pokok tetapi juga diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang kaya akan rasa dan gizi. 
dengan tekstur yang renyah serta rasa manis alami, jagung menjadi bahan yang fleksibel dalam berbagai jenis masakan.jagung kaya akan karbohidrat, serat, vitamin b serta antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin yang baik untuk kesehatan mata. 
baca juga:sate: ragam kuliner nusantara yang menggugah selera
baca juga:es serut : sensasi segar yang tak lekang oleh waktu
selain itu, jagung juga mengandung protein dalam jumlah cukup dan dapat menjadi sumber energi yang baik bagi tubuh.berikut ragam masakan berbahan dasar jagung, antara lain :
1. jagung rebus dan bakar 
cara paling sederhana menikmati jagung adalah dengan direbus atau dibakar. 
baca juga:sayur urap : kuliner tradisional penuh gizi yang tetap populer di indonesia
baca juga:kue keciput : camilan tradisional yang tetap eksis di tengah modernisasi
jagung rebus sering dinikmati dengan sedikit garam atau mentega sementara jagung bakar biasanya diberi bumbu manis, pedas atau asin untuk memperkaya rasa.
2. bakwan jagung 
salah satu gorengan favorit masyarakat indonesia adalah bakwan jagung. 
dibuat dari campuran jagung pipil, tepung dan bumbu rempah, bakwan jagung memiliki rasa gurih dan tekstur renyah yang menggugah selera.
baca juga:minuman segar yang banyak digemari saat bulan ramadan
baca juga:es cincau, menu paling dicari saat berbuka puasa
3. sup jagung 
sup jagung adalah hidangan yang cocok dinikmati saat cuaca dingin. 
sup ini biasanya berisi jagung manis, ayam suwir, telur dan kaldu yang gurih. 
rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut menjadikannya pilihan favorit banyak orang.
baca juga:mengenal berbagai jenis pasta untuk masakan lezat
baca juga:cara membuat bekasam ikan, olahan fermentasi khas yang lezat dan kaya manfaat
4. nasi jagung 
di beberapa daerah di indonesia seperti jawa timur dan madura, nasi jagung menjadi makanan pokok. 
nasi jagung dibuat dari jagung yang ditumbuk kasar lalu dikukus kemudian disajikan dengan lauk seperti ikan asin dan sayur urap.
5. bubur manis jagung 
baca juga:tumisan tenawan rangu, hidangan tradisional dari banyuasin yang lezat dan bernutrisi
baca juga:puding jeruk : dessert segar yang tengah tren di kalangan pencinta kuliner
bubur jagung merupakan hidangan manis yang sering dijadikan camilan atau hidangan penutup. 
dibuat dari jagung pipil yang dimasak dengan santan, gula merah dan daun pandan, bubur ini memiliki rasa yang legit dan tekstur yang lembut.
6. puding jagung 
olahan jagung juga bisa dibuat menjadi hidangan pencuci mulut seperti puding. 
baca juga:puding milo oreo : dessert lezat yang viral dan mudah dibuat
baca juga:mie laksan : kuliner khas palembang yang menggugah selera
puding jagung yang dibuat dengan campuran santan dan agar-agar memiliki cita rasa yang lembut dan manis alami.
7. perkedel jagung 
mirip dengan bakwan jagung, perkedel jagung memiliki tekstur yang lebih padat karena menggunakan campuran tepung yang lebih sedikit. 
hidangan ini sering dijadikan lauk pendamping nasi atau camilan gurih.
baca juga:perbedaan es buah dan sop buah: sajian segar yang sering dikira sama
baca juga:kacang telur : camilan tradisional yang tetap eksis di tengah gempuran snack modernjagung tidak hanya populer dalam masakan tradisional tetapi juga dalam berbagai inovasi kuliner modern. 
banyak restoran dan kafe yang mulai menghadirkan menu berbasis jagung seperti jagung keju panggang, popcorn dengan berbagai rasa hingga minuman berbasis jagung seperti es jagung manis.jagung adalah bahan pangan yang serbaguna dan bisa diolah menjadi berbagai jenis hidangan baik yang gurih maupun manis. 
kandungan gizinya yang tinggi menjadikan jagung sebagai pilihan makanan sehat yang bisa dinikmati oleh berbagai kalangan. 
dari bakwan hingga bubur manis, masakan berbahan dasar jagung akan selalu memiliki tempat di hati para pecinta kuliner.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 17 Juni 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan