Harga Pangan 12 Maret 2025 : Bawang Merah Rp47.200, Cabai Rawit Melambung Rp99.900 per Kilogram !

Reporter: Echi |

Editor: Zen Kito |

Rabu , 12 Mar 2025 - 11:26

Harga bawang merah di tingkat pedagang eceran mencapai Rp47.200 per kilogram (kg), sementara harga cabai rawit merah melonjak hingga Rp99.900 per kg.-Foto : Dokumen Palpos-

harga pangan 12 maret 2025 : bawang merah rp47.200, cabai rawit melambung rp99.900 per kilogram !                            koranpalpos.com - pusat informasi harga pangan strategis (pihps) nasional yang dikelola bank indonesia mencatat lonjakan harga berbagai komoditas pangan di indonesia.
pada rabu pagi, harga bawang merah di tingkat pedagang eceran mencapai rp47.200 per kilogram (kg), sementara harga cabai rawit merah melonjak hingga rp99.900 per kg.
kenaikan harga ini menjadi perhatian utama bagi masyarakat dan pelaku usaha, terutama di sektor kuliner dan industri pangan.
baca juga:harga pangan 11 maret 2025 : telur ayam rp30.950, cabai rawit rp89.200 per kilogram !
baca juga:harga pangan 10 maret 2025 : cabai rawit merah tembus rp89.650 per kilogram, beras dan minyak goreng stabil !
berdasarkan data dari pihps yang dirilis pada pukul 10.00 wib di jakarta, harga bawang putih juga mengalami kenaikan signifikan dengan harga mencapai rp47.950 per kg.
selain komoditas bumbu dapur seperti bawang dan cabai, pihps juga mencatat harga berbagai jenis beras yang mengalami perubahan.
berikut daftar harga beras per kilogram berdasarkan kualitasnya:
baca juga:harga pangan 7 maret 2025 : cabai rawit merah tercatat di angka rp97.250 per kilogram ! 
baca juga:harga pangan 6 maret 2028 : harga cabai rawit makin meroket tembus rp102.200 per kilogram !
beras kualitas bawah i: rp14.000 per kg
beras kualitas bawah ii: rp14.850 per kg
beras kualitas medium i: rp15.950 per kg
baca juga:harga pangan selasa 4 maret 2025 : cabai rawit merah tembus rp105.800 per kilogram !
baca juga:harga pangan 3 maret 2025 : telur ayam ras rp25.900 dan bawang merah rp36.000 per kilogram !
beras kualitas medium ii: rp15.600 per kg
beras kualitas super i: rp16.400 per kg
beras kualitas super ii: rp16.250 per kg
baca juga:harga pangan 2 maret 2025 : cabai rawit meroket ke rp91.100 per kg, bawang merah capai rp39.550 per kg !
baca juga:harga pangan 28 februari 2025 : cabai rawit rp82.450/kg, bawang merah rp36.850/kg !
kenaikan harga beras ini dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk kondisi cuaca yang berdampak pada hasil panen, distribusi logistik, dan kebijakan impor yang diterapkan oleh pemerintah.
selain harga cabai rawit merah yang hampir menembus rp100.000 per kg, komoditas cabai lainnya juga mengalami perubahan harga:
cabai merah besar: rp54.900 per kg
cabai merah keriting: rp55.700 per kg
cabai rawit hijau: rp87.200 per kg
kenaikan harga cabai rawit merah dan hijau terjadi akibat tingginya permintaan pasar serta pasokan yang terbatas dari sentra produksi utama seperti jawa tengah, jawa timur, dan sulawesi selatan.
harga protein hewani juga mengalami fluktuasi yang cukup signifikan.
berdasarkan data pihps, berikut daftar harga daging sapi dan daging ayam ras di pasar nasional:
daging ayam ras: rp38.800 per kg
daging sapi kualitas i: rp138.750 per kg
daging sapi kualitas ii: rp135.000 per kg
kenaikan harga daging sapi diperkirakan terjadi akibat peningkatan biaya produksi dan distribusi, serta ketergantungan pada pasokan impor.
sementara itu, harga daging ayam ras juga menunjukkan tren naik yang kemungkinan disebabkan oleh meningkatnya permintaan menjelang bulan ramadan dan idul fitri.
kenaikan harga tidak hanya terjadi pada bahan pangan pokok, tetapi juga pada produk turunannya seperti gula pasir dan minyak goreng.
berikut daftar harga terbaru:
gula pasir kualitas premium: rp19.100 per kg
gula pasir lokal: rp19.100 per kg
minyak goreng curah: rp20.600 per liter
minyak goreng kemasan bermerek i: rp24.250 per liter
minyak goreng kemasan bermerek ii: rp22.000 per liter
kondisi ini disebabkan oleh harga bahan baku yang berfluktuasi di pasar global serta kebijakan pemerintah terkait distribusi minyak goreng dan gula pasir.
sementara beberapa komoditas mengalami kenaikan harga, harga telur ayam ras cenderung lebih stabil di pasaran dengan harga rp32.600 per kilogram.
stabilitas harga ini menjadi kabar baik bagi konsumen, terutama bagi pelaku usaha mikro dan kecil yang bergantung pada telur sebagai bahan utama produksi mereka.
beberapa faktor utama yang menyebabkan lonjakan harga pangan di indonesia antara lain:
1. cuaca dan musim panen
hujan deras di beberapa daerah produksi menyebabkan gagal panen pada beberapa komoditas, terutama bawang dan cabai.
2. biaya distribusi
harga bbm dan biaya logistik yang tinggi berkontribusi terhadap kenaikan harga bahan pokok di pasar.
3. permintaan yang meningkat
menjelang bulan ramadan dan idul fitri, permintaan terhadap bahan pangan meningkat signifikan, mendorong lonjakan harga.
4. kebijakan impor
pembatasan impor atau keterlambatan dalam distribusi bahan pangan impor menyebabkan ketidakseimbangan antara permintaan dan pasokan.
kenaikan harga pangan tentu memberikan dampak besar bagi masyarakat, terutama bagi keluarga dengan penghasilan rendah.
dengan harga bahan pokok yang terus meningkat, daya beli masyarakat cenderung menurun.
sementara itu, bagi pelaku usaha kuliner dan umkm yang bergantung pada bahan baku seperti bawang, cabai, beras, dan minyak goreng, kenaikan harga ini berpotensi mengurangi keuntungan mereka atau bahkan memaksa mereka untuk menaikkan harga jual produk.
lonjakan harga pangan yang terjadi saat ini menjadi perhatian serius bagi pemerintah dan masyarakat.
dengan harga bawang merah mencapai rp47.200 per kg dan cabai rawit merah hampir rp100.000 per kg, diperlukan langkah strategis untuk mengatasi ketidakseimbangan antara pasokan dan permintaan.
masyarakat diimbau untuk bijak dalam berbelanja dan mencari alternatif bahan pangan yang lebih terjangkau.
sementara itu, pemerintah terus berupaya menstabilkan harga dengan berbagai kebijakan, termasuk operasi pasar dan penguatan produksi dalam negeri.
ke depan, diharapkan harga bahan pokok bisa kembali stabil sehingga tidak membebani masyarakat, terutama menjelang hari-hari besar keagamaan yang biasanya diiringi dengan lonjakan permintaan pangan di pasar.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 4 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan