Jalankan Tradisi Bagikan Bubur Selama Ramadhan
Proses membuat bubur Suro di Masjid Al Mahmudiyah (Suro) Palembang-Foto: Antara-
KORANPALPOS.COM - Masjid Al Mahmudiyah (Suro) Palembang Sumatera Selatan membagikan bubur sebanyak 800 porsi per hari selama Ramadhan 1446 Hijrah/2025 untuk berbuka puasa.
"Tradisi membagikan bubur ini kami namakan bubur Suro sebanyak 800 porsi, kami bagikan setiap hari selama Ramadhan," kata Sekretaris Masjid Suro Hajrianto Akbar di Palembang, Senin (10/3).
Menurutnya, tradisi membagikan bubur Suro secara gratis selama Ramadhan terus dilakukan secara turun temurun oleh pengelola Masjid Suro Palembang sejak tahun 1990-an.
BACA JUGA:UMKM Sumsel Bagikan 4.000 Porsi Nasi Kotak di Bulan Ramadhan
BACA JUGA:Tak Ingin Terlena dengan Status Juara Bertahan di Ajang All England
Ia menyebutkan bahwa bubur Suro identik dengan rasa gurih, asin, sedikit berlemak dan mengenyangkan. Menu ini biasanya diburu warga, sebagai salah satu menu takjil berbuka puasa.
Proses membuat bubur sendiri dimulai sejak pukul 10:00 WIB dengan menyiapkan sekitar 10 kilogram bahan utama yakni beras.
Memerlukan waktu hampir dua jam untuk memasaknya, dengan melibatkan warga sekitar masjid, setelah matang maka akan disajikan dan dibagikan kepada warga pada saat menjelang berbuka puasa.
BACA JUGA:Mengapa Ramadan Bulan Penuh Berkah ?
BACA JUGA:Jangan Tidur Usai Santap Sahur
Adapun tujuan berbagi bubur Suro ini ialah untuk syiar selama Ramadhan, dan kekeluargaan antarsesama warga dan umat di Kota Palembang.
Sementara dana untuk memasak bubur Suro ini berasal dari swalayan sedekah warga jamaah masjid.
"Sampai H-1 lebaran bubur ini kami bagikan kepada warga," katanya. (ant)
- Tag
- Share
-
-
