Pisang Rebus : Kudapan Tradisional yang Kaya Manfaat dan Digemari Masyarakat

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Kamis , 27 Feb 2025 - 07:00

Kaya nutrisi, rendah kalori, dan cocok untuk semua usia-foto:instagram@eddriantjhia-

Karbohidrat Kompleks – Pisang rebus merupakan sumber karbohidrat yang baik, memberikan energi yang lebih stabil dibandingkan dengan gula sederhana.

Serat – Kandungan serat dalam pisang rebus membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.

Vitamin B6 – Vitamin ini berperan dalam meningkatkan fungsi otak dan membantu produksi serotonin, yang berkontribusi dalam menjaga suasana hati.

Kalium – Pisang rebus kaya akan kalium, yang membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh serta menyehatkan jantung.

Antioksidan – Pisang rebus mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan memperkuat sistem imun.

Menurut ahli gizi, pisang rebus juga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes karena memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan pisang goreng atau makanan olahan lainnya.

"Pisang rebus adalah pilihan yang lebih sehat karena tidak mengandung tambahan minyak atau gula. Selain itu, kandungan seratnya membantu mengontrol kadar gula darah," ujar dr. Siti Rahmawati, seorang pakar gizi dari Jakarta.

Membuat pisang rebus sangat mudah dan hanya membutuhkan sedikit bahan.

Berikut adalah langkah-langkah sederhana untuk membuatnya:

Bahan:

4 buah pisang kepok matang (bisa juga menggunakan pisang raja atau pisang tanduk)

Air secukupnya

Sejumput garam (opsional)

pisang rebus : kudapan tradisional yang kaya manfaat dan digemari masyarakat                            kuliner,koranpalpos.com – pisang rebus, kudapan tradisional yang telah lama menjadi bagian dari kehidupan masyarakat indonesia, semakin mendapatkan perhatian karena manfaat kesehatannya.
selain mudah dibuat dan murah, pisang rebus juga dikenal sebagai makanan sehat yang cocok dikonsumsi oleh segala usia.
pisang rebus bukan sekadar camilan biasa.
sejak zaman dahulu, masyarakat indonesia telah mengandalkan pisang rebus sebagai sumber energi alami.
baca juga:bebek goreng : kuliner gurih yang kian populer di indonesia
baca juga:cumi cabe hijau : olahan seafood pedas yang menggugah selera
di berbagai daerah, pisang rebus sering dijadikan hidangan sarapan atau camilan sore yang disantap bersama teh atau kopi.
popularitas pisang rebus tidak hanya terbatas di indonesia.
banyak negara di asia tenggara, seperti malaysia, filipina, dan thailand, juga mengonsumsi pisang rebus sebagai bagian dari kuliner tradisional mereka.
teksturnya yang lembut serta rasa manis alaminya membuat makanan ini disukai oleh berbagai kalangan.
baca juga:mengenal makanan khas yogyakarta yang kaya rasa dan sejarah
baca juga:rahasia lezatnya pasta: mengenal berbagai jenis saus yang menggugah selera
pisang rebus mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi tubuh.
beberapa kandungan utama dalam pisang rebus meliputi:
karbohidrat kompleks – pisang rebus merupakan sumber karbohidrat yang baik, memberikan energi yang lebih stabil dibandingkan dengan gula sederhana.
serat – kandungan serat dalam pisang rebus membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
baca juga:hidangan paling banyak dicari saat berbuka puasa
baca juga:cah jamur tiram : kuliner sehat dan lezat yang kian digemari
vitamin b6 – vitamin ini berperan dalam meningkatkan fungsi otak dan membantu produksi serotonin, yang berkontribusi dalam menjaga suasana hati.
kalium – pisang rebus kaya akan kalium, yang membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh serta menyehatkan jantung.
antioksidan – pisang rebus mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan memperkuat sistem imun.
menurut ahli gizi, pisang rebus juga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes karena memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan pisang goreng atau makanan olahan lainnya.
"pisang rebus adalah pilihan yang lebih sehat karena tidak mengandung tambahan minyak atau gula. selain itu, kandungan seratnya membantu mengontrol kadar gula darah," ujar dr. siti rahmawati, seorang pakar gizi dari jakarta.
membuat pisang rebus sangat mudah dan hanya membutuhkan sedikit bahan.
berikut adalah langkah-langkah sederhana untuk membuatnya:
bahan:
4 buah pisang kepok matang (bisa juga menggunakan pisang raja atau pisang tanduk)
air secukupnya
sejumput garam (opsional)
cara membuat:
kupas pisang dan potong sesuai selera.
didihkan air dalam panci, lalu masukkan pisang.
tambahkan sedikit garam untuk menambah cita rasa (opsional).
rebus pisang selama 10-15 menit hingga teksturnya empuk.
pisang rebus dapat dinikmati langsung atau dikombinasikan dengan parutan kelapa, gula merah cair, atau madu untuk menambah cita rasa.
di era modern ini, semakin banyak orang yang beralih ke pola makan sehat.
pisang rebus menjadi salah satu alternatif makanan sehat yang praktis dan bergizi.
banyak pelaku diet sehat mengonsumsi pisang rebus sebagai pengganti camilan olahan yang tinggi kalori.
“sebagai seorang yang aktif berolahraga, saya sering mengonsumsi pisang rebus setelah latihan. makanan ini memberi saya energi tanpa membuat saya merasa berat atau kekenyangan,” ujar andi pratama, seorang instruktur kebugaran di jakarta.
selain itu, pisang rebus juga sering dijadikan menu dalam program diet sehat karena rendah lemak dan mengandung gula alami yang tidak berbahaya bagi tubuh.
pisang rebus bukan hanya sekadar makanan tradisional, tetapi juga pilihan camilan sehat yang kaya manfaat.
dengan berbagai kandungan gizi yang baik bagi tubuh, pisang rebus bisa menjadi alternatif makanan sehat untuk semua kalangan.
mudah dibuat, murah, dan lezat, tak heran jika pisang rebus tetap menjadi favorit masyarakat hingga kini.
bagi anda yang ingin menikmati camilan sehat tanpa perlu khawatir akan dampak buruk bagi kesehatan, pisang rebus adalah pilihan yang tepat.
yuk, mulai masukkan pisang rebus ke dalam menu harian anda!*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 27 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan