Manfaat dan Keunikan Buah Kolang Kaling yang Wajib Diketahui

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Rabu , 19 Feb 2025 - 08:20

Kolang kaling: bukan hanya enak, tapi juga penuh manfaat untuk kesehatan tubuh-foto:instagram@megainsurance.id-

manfaat dan keunikan buah kolang kaling yang wajib diketahui                            kesehatan,koranpalpo.com - buah kolang kaling, yang sering ditemukan di pasar tradisional indonesia, ternyata bukan hanya populer sebagai bahan pembuatan es atau jajanan tradisional, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang seringkali terlupakan.
kolang kaling, yang merupakan biji dari pohon aren atau dikenal juga dengan nama arenga pinnata, sering diolah dalam berbagai makanan dan minuman manis, terutama di bulan ramadan.
namun, tahukah anda bahwa kolang kaling juga memiliki banyak manfaat baik bagi kesehatan tubuh?
kolang kaling adalah biji dari pohon aren, yang memiliki kulit keras dan bentuk yang menyerupai biji kacang atau biji kelapa.
baca juga:jaga kesehatan otak, mata dan tulang dengan sayur kol
baca juga:turunkan demam dan sembuhkan panas dalam dengan labu siam
setelah dipanen, biji aren ini biasanya direbus terlebih dahulu untuk menghilangkan kulit kerasnya, kemudian dipotong-potong dan dijadikan bahan makanan.
buah kolang kaling memiliki tekstur kenyal dan rasa yang sedikit manis.
dalam budaya indonesia, kolang kaling sering digunakan dalam berbagai sajian, terutama sebagai campuran dalam es campur, kolak, atau bahkan dijadikan bahan utama dalam pembuatan dodol.
buah kolang kaling tidak hanya nikmat dan menyegarkan, tetapi juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
baca juga:sembuhkan kencing nanah dan bronchitis dengan bayam duri
baca juga:jaga kesehatan mental dengan keseimbangan porsi kerja
beberapa kandungan utama dalam kolang kaling antara lain:
serat – kolang kaling mengandung serat yang cukup tinggi.
serat ini bermanfaat untuk membantu memperlancar pencernaan, menjaga kesehatan usus, serta mencegah sembelit.
serat juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
baca juga:khasiat bunga melati: keindahan yang penuh manfaat untuk kesehatan
baca juga:khasiat daun seledri, terbukti untuk penyembuhan penyakit ginjal !
vitamin – buah kolang kaling mengandung beberapa vitamin, seperti vitamin b kompleks yang berperan penting dalam meningkatkan metabolisme tubuh dan menjaga kesehatan kulit.
selain itu, kolang kaling juga mengandung vitamin c yang berfungsi sebagai antioksidan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
mineral – kolang kaling kaya akan mineral, terutama kalsium dan fosfor yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi.
kandungan mineral lainnya, seperti magnesium, juga berperan dalam menjaga fungsi otot dan saraf.
karbohidrat – buah kolang kaling mengandung karbohidrat yang memberikan energi bagi tubuh.
meskipun kandungan gula dalam kolang kaling relatif rendah, karbohidrat ini tetap memberikan manfaat untuk meningkatkan stamina tubuh.
serat yang terkandung dalam kolang kaling sangat baik untuk sistem pencernaan.
serat membantu mempercepat proses pencernaan dan mencegah masalah pencernaan seperti sembelit.
selain itu, serat juga dapat menjaga keseimbangan bakteri baik dalam usus, sehingga dapat meningkatkan kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.
kolang kaling mengandung kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi, yang merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung.
selain itu, kolang kaling juga dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah, sehingga mendukung kesehatan jantung dan pembuluh darah.
kandungan vitamin c dalam kolang kaling berperan sebagai antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh.
dengan demikian, mengonsumsi kolang kaling secara rutin dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah infeksi.
kolang kaling mengandung vitamin b yang berfungsi untuk menjaga kesehatan kulit.
vitamin ini membantu proses regenerasi kulit dan meningkatkan produksi kolagen, sehingga kulit tetap terlihat sehat dan bercahaya.
selain itu, sifat antioksidan dari vitamin c juga membantu melawan penuaan dini akibat paparan sinar matahari.
kolang kaling juga mengandung magnesium, yang dikenal sebagai mineral yang dapat membantu merelaksasi otot dan saraf.
magnesium ini membantu tubuh untuk lebih rileks, meningkatkan kualitas tidur, dan mengurangi masalah tidur seperti insomnia.
di indonesia, kolang kaling sering dijadikan bahan campuran dalam berbagai kuliner khas, terutama saat bulan ramadan.
buah ini sering digunakan dalam pembuatan es campur, es teler, kolak, hingga jajanan pasar seperti dodol kolang kaling.
keunikan tekstur kenyalnya menjadikannya salah satu bahan makanan yang digemari banyak orang, terutama sebagai pelengkap hidangan penutup.
kolang kaling juga digunakan dalam masakan tradisional seperti kolak kolang kaling, yang merupakan makanan berbuka puasa yang menyegarkan.
selain itu, kolang kaling juga dapat digunakan dalam berbagai hidangan manis atau bahkan dimakan langsung dengan taburan gula merah sebagai camilan sehat.
buah kolang kaling bukan hanya lezat dan segar, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan yang sering kali terabaikan.
dari meningkatkan pencernaan, menjaga kesehatan jantung, hingga mempercantik kulit, kolang kaling menawarkan berbagai keuntungan bagi tubuh.
dengan kandungan nutrisi yang melimpah, tidak ada salahnya untuk menjadikan kolang kaling sebagai bagian dari konsumsi harian anda, baik dalam sajian manis maupun sebagai camilan sehat.
bagi anda yang belum mencobanya, mungkin inilah saat yang tepat untuk mulai menikmati keunikan dan manfaat luar biasa dari buah kolang kaling!*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 22 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan