Jamu Kunyit Asam: Minuman Tradisional dengan Segudang Manfaat Kesehatan

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Senin , 10 Feb 2025 - 08:30

Segelas Jamu Kunyit Asam, minuman tradisional Indonesia yang kaya manfaat, tidak hanya menyegarkan tetapi juga membantu menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan imun tubuh, dan merawat kecantikan kulit secara alami-foto:instagram@goodfood.budenur-

jamu kunyit asam: minuman tradisional dengan segudang manfaat kesehatan                            kesehatan,koranpalpos.com - jamu adalah minuman herbal tradisional indonesia yang sudah dikenal sejak ribuan tahun lalu.
salah satu jenis jamu yang sangat populer di masyarakat adalah jamu kunyit asam.
terbuat dari bahan alami yang mudah ditemukan, seperti kunyit dan asam jawa, jamu kunyit asam tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
minuman ini memiliki rasa asam yang khas dengan warna kuning cerah yang berasal dari kunyit, serta memberikan efek menyegarkan ketika diminum.
baca juga:bukan sekadar hiasan : ini 6 tanaman hias yang ampuh menyaring polutan di rumah !
baca juga:daun pegagan dapat mengobati gangguan kognitif dan mental
jamu kunyit asam berasal dari tradisi leluhur indonesia yang telah mengandalkan kekayaan alam untuk menjaga kesehatan.
sejak zaman dahulu, nenek moyang kita telah menggunakan kunyit sebagai bahan utama dalam pengobatan tradisional.
kunyit dikenal karena kandungan senyawa aktifnya, seperti kurkumin, yang memiliki sifat antiinflamasi, antioksidan, dan antimikroba.
asam jawa, bahan kedua yang digunakan dalam jamu kunyit asam, memberikan rasa asam yang menyegarkan sekaligus memiliki manfaat untuk memperlancar pencernaan.
baca juga:daun cocor bebek dapat mengatasi ambeien dan sakit gigi
baca juga:sarang tawon dapat mempercepat penyembuhan luka, mengatasi stres dan kecemasan
jamu kunyit asam awalnya dibuat sebagai obat untuk mengatasi berbagai keluhan tubuh, seperti nyeri sendi, perut kembung, dan gangguan pencernaan.
namun, seiring berjalannya waktu, jamu ini tidak hanya dikenal sebagai obat, tetapi juga menjadi bagian dari budaya minuman sehat yang dinikmati oleh banyak orang, baik untuk tujuan pengobatan maupun sebagai minuman pelepas dahaga yang alami.
mengatasi masalah pencernaan kunyit asam dikenal memiliki khasiat untuk melancarkan sistem pencernaan.
asam jawa mengandung serat yang baik untuk memperlancar proses pembuangan air besar, sehingga dapat membantu mengatasi sembelit.
baca juga:kanker serviks berisiko diturunkan ke keturunan perempuan 
baca juga:daun babadotan dapat mengobati luka bisul dan eksim
selain itu, kunyit yang kaya akan kurkumin juga berperan sebagai antiinflamasi yang dapat mengurangi peradangan pada saluran pencernaan.
meningkatkan imunitas tubuh kandungan antioksidan dalam kunyit dan asam jawa bekerja sama untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
kunyit, dengan kandungan kurkumin, dapat membantu mengurangi peradangan dan melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.
asam jawa juga mengandung vitamin c yang sangat bermanfaat dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh menjadi lebih tahan terhadap infeksi dan penyakit.
mengurangi peradangan dan nyeri kurkumin pada kunyit telah lama dikenal sebagai agen antiinflamasi yang efektif dalam mengurangi peradangan dan nyeri.
minum jamu kunyit asam secara teratur dapat membantu mengurangi rasa sakit akibat peradangan, seperti radang sendi atau nyeri otot.
jamu ini menjadi pilihan alami bagi banyak orang yang ingin menghindari penggunaan obat kimiawi untuk masalah tersebut.
menjaga kesehatan kulit manfaat lain dari jamu kunyit asam adalah untuk kecantikan kulit.
kandungan antioksidan pada kunyit dapat membantu mencegah kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari dan polusi, sementara asam jawa memiliki sifat eksfoliasi yang dapat membantu membersihkan sel-sel kulit mati.
dengan rutin mengonsumsi jamu kunyit asam, kulit akan terlihat lebih cerah dan sehat.
membantu menurunkan berat badan kunyit diketahui dapat mempercepat metabolisme tubuh.
beberapa studi menunjukkan bahwa kurkumin dalam kunyit dapat membantu proses pembakaran lemak dalam tubuh.
ditambah dengan asam jawa yang dapat memperlancar pencernaan, minuman ini sangat cocok bagi mereka yang ingin menjaga berat badan atau sedang menjalani program diet.
membuat jamu kunyit asam di rumah sangatlah mudah.
berikut adalah resep sederhana untuk membuat jamu kunyit asam:
bahan-bahan:
2 ruas kunyit segar
1 sendok makan asam jawa
1-2 sendok makan madu (opsional)
2 gelas air
cara membuat:
kupas dan cuci kunyit dengan bersih, lalu parut kunyit hingga halus.
rebus air dalam panci, kemudian masukkan parutan kunyit ke dalam air mendidih.
tambahkan asam jawa ke dalam rebusan kunyit dan biarkan mendidih selama 10-15 menit.
setelah mendidih, saring airnya untuk memisahkan ampas kunyit dan asam jawa.
tambahkan madu untuk memberi rasa manis alami (jika diinginkan).
dinginkan jamu kunyit asam dan sajikan dalam gelas.
jamu kunyit asam siap untuk dinikmati. sebagai alternatif, anda juga dapat menambahkan bahan lain seperti daun pandan atau serai untuk memberikan aroma yang lebih segar dan menambah manfaat kesehatan.
di tengah gaya hidup modern, jamu kunyit asam tetap menjadi pilihan bagi banyak orang yang ingin menikmati minuman sehat dan alami.
selain sebagai minuman sehari-hari, jamu kunyit asam juga sering dijadikan minuman tradisional dalam berbagai acara, seperti upacara adat atau sebagai hidangan penyambut tamu.
banyak warung jamu atau pedagang kaki lima di indonesia yang menjual jamu kunyit asam sebagai minuman yang menyehatkan dan menyegarkan.
selain itu, tren hidup sehat yang berkembang pesat saat ini juga membuat jamu kunyit asam semakin digemari.
banyak orang yang mulai menghindari minuman kemasan dengan bahan pengawet dan memilih jamu sebagai pilihan alami yang penuh dengan manfaat.
bahkan, beberapa merek produk jamu kunyit asam siap saji kini telah diproduksi dan tersedia di pasaran, memudahkan konsumen untuk menikmati jamu ini kapan saja dan di mana saja.
jamu kunyit asam adalah minuman tradisional yang tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan.
dari membantu masalah pencernaan hingga mempercantik kulit dan menjaga imunitas tubuh, jamu kunyit asam menjadi pilihan yang sangat baik untuk mendukung kesehatan tubuh secara alami.
dengan cara pembuatan yang mudah dan bahan-bahan alami yang mudah didapat, jamu kunyit asam layak untuk dimasukkan ke dalam daftar minuman sehat harian anda.
jadi, tidak ada salahnya untuk meluangkan waktu untuk menikmati segelas jamu kunyit asam, karena selain menyehatkan, minuman ini juga membawa nuansa tradisional yang kaya akan warisan budaya indonesia.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 12 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan