Kuliner Tiramisu: Nikmatnya Cita Rasa Klasik yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Sabtu , 08 Feb 2025 - 08:10

Kuliner Tiramisu: Nikmatnya Cita Rasa Klasik yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu-foto : tangkapan layar ig, unknownbake--

KULINER, KORANPALPOS.COM - Tiramisu, salah satu dessert paling terkenal di dunia telah memikat hati para pencinta kuliner dengan rasa lembut dan sensasi manisnya yang khas.

Meskipun berasal dari Italia, tiramisu kini telah menjadi hidangan manis yang dikenal luas tidak hanya di negara asalnya tetapi juga di berbagai belahan dunia termasuk Indonesia.

Keunikan rasa yang dihasilkan dari perpaduan bahan-bahan seperti mascarpone, kopi dan cokelat membuat tiramisu tak pernah kehilangan daya tariknya.

Kini, banyak restoran dan kafe di Indonesia yang menyajikan tiramisu dengan variasi dan sentuhan kreatif menjadikannya semakin populer di kalangan pecinta kuliner tanah air.

BACA JUGA:Kue Celorot : Jajanan Tradisional yang Kian Langka di Pasaran

Tiramisu berasal dari Italia tepatnya dari wilayah Veneto pada tahun 1960-an.

Nama "tiramisu" sendiri berarti "angkat aku" dalam bahasa Italia yang mengacu pada efek menyegarkan yang diberikan oleh perpaduan kopi dan cokelat pada hidangan ini.

Tiramisu pertama kali dibuat sebagai hidangan penutup di restoran-restoran Italia dan cepat menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang unik dan teksturnya yang lembut.

Hidangan ini biasanya terbuat dari lapisan ladyfinger (biskuit savoiardi) yang direndam dalam kopi espresso panas kemudian disusun berselang-seling dengan campuran mascarpone, krim dan kunir telur.

Setiap lapisan diperkaya dengan cokelat bubuk atau parutan cokelat di atasnya memberikan rasa manis dan sedikit pahit yang memanjakan lidah.

Meski tiramisu klasik tetap menjadi pilihan utama banyak varian modern yang kini mulai bermunculan.

Di Indonesia, para chef dan pembuat kue telah bereksperimen dengan berbagai bahan lokal dan teknik baru untuk menghadirkan tiramisu dengan cita rasa yang lebih beragam.

Salah satu contoh varian tiramisu yang populer adalah tiramisu dengan sentuhan cokelat atau matcha.

kuliner tiramisu: nikmatnya cita rasa klasik yang tak pernah lekang oleh waktu                            kuliner, koranpalpos.com - tiramisu, salah satu dessert paling terkenal di dunia telah memikat hati para pencinta kuliner dengan rasa lembut dan sensasi manisnya yang khas. 
meskipun berasal dari italia, tiramisu kini telah menjadi hidangan manis yang dikenal luas tidak hanya di negara asalnya tetapi juga di berbagai belahan dunia termasuk indonesia. 
keunikan rasa yang dihasilkan dari perpaduan bahan-bahan seperti mascarpone, kopi dan cokelat membuat tiramisu tak pernah kehilangan daya tariknya. 
kini, banyak restoran dan kafe di indonesia yang menyajikan tiramisu dengan variasi dan sentuhan kreatif menjadikannya semakin populer di kalangan pecinta kuliner tanah air.
baca juga:rawon: kuliner legendaris yang menjadi ikon masakan jawa
baca juga:kue celorot : jajanan tradisional yang kian langka di pasarantiramisu berasal dari italia tepatnya dari wilayah veneto pada tahun 1960-an. 
nama "tiramisu" sendiri berarti "angkat aku" dalam bahasa italia yang mengacu pada efek menyegarkan yang diberikan oleh perpaduan kopi dan cokelat pada hidangan ini. 
tiramisu pertama kali dibuat sebagai hidangan penutup di restoran-restoran italia dan cepat menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang unik dan teksturnya yang lembut.hidangan ini biasanya terbuat dari lapisan ladyfinger (biskuit savoiardi) yang direndam dalam kopi espresso panas kemudian disusun berselang-seling dengan campuran mascarpone, krim dan kunir telur.
baca juga:kue utri labu kuning : kuliner tradisional yang lezat dan kaya manfaat
baca juga:martabak manis : jajanan favorit yang tak lekang oleh waktu 
setiap lapisan diperkaya dengan cokelat bubuk atau parutan cokelat di atasnya memberikan rasa manis dan sedikit pahit yang memanjakan lidah.meski tiramisu klasik tetap menjadi pilihan utama banyak varian modern yang kini mulai bermunculan. 
di indonesia, para chef dan pembuat kue telah bereksperimen dengan berbagai bahan lokal dan teknik baru untuk menghadirkan tiramisu dengan cita rasa yang lebih beragam. 
salah satu contoh varian tiramisu yang populer adalah tiramisu dengan sentuhan cokelat atau matcha.
baca juga:asinan buah kedondong kuliner segar yang makin populer di indonesia
baca juga:bubur sumsum: hidangan tradisional indonesia yang manis dan menggugah selerabanyak kafe di indonesia yang kini menawarkan tiramisu dalam bentuk kek, es krim atau bahkan tiramisu dalam gelas. 
pada tiramisu kek, lapisan biskuit ladyfinger yang lembut dipadukan dengan krim mascarpone lalu dihias dengan topping cokelat dan taburan kopi. 
es krim tiramisu juga menjadi pilihan yang menyegarkan dengan rasa kopi yang kaya dikombinasikan dengan tekstur es krim yang lembut.selain itu, tiramisu dengan sentuhan rasa lokal seperti durian atau buah naga juga semakin diminati. 
baca juga:jengkol goreng : camilan khas yang mendunia dengan rasa lezat dan khas
baca juga:mihun goreng tomyam : kombinasi rasa pedas dan asam yang menggoda selera
rasa manis dari durian atau kesegaran buah naga berpadu sempurna dengan rasa kopi dan mascarpone memberikan pengalaman baru dalam menikmati hidangan klasik ini.di indonesia, tiramisu telah berhasil menemukan tempatnya di hati masyarakat sebagai salah satu dessert favorit. 
banyak kafe dan restoran kini menjadikan tiramisu sebagai menu andalan mereka baik dalam bentuk tradisional maupun variasi kreatif. 
keberadaan tiramisu tidak hanya terbatas di restoran besar tetapi juga di warung kopi atau kedai kue yang semakin berkembang pesat.
baca juga:tela-tela ubi kayu : camilan renyah yang kembali populer di tengah tren kuliner tradisional
baca juga:jenis-jenis jeruk yang populer di indonesiakehadiran kafe-kafe bertema kekinian yang menyajikan tiramisu dalam berbagai bentuk dan varian semakin meningkatkan popularitas dessert ini di indonesia. 
selain rasa yang lezat, tampilannya yang cantik dan instagrammable juga membuat tiramisu menjadi pilihan yang tepat untuk para pecinta kuliner yang suka berbagi pengalaman makan mereka di media sosial.tiramisu memang tak hanya menawarkan kenikmatan rasa tetapi juga mengingatkan kita pada pentingnya keahlian dan kesederhanaan dalam menciptakan sebuah hidangan. 
bahan-bahan dasar seperti kopi, mascarpone dan biskuit ladyfinger merupakan bahan yang mudah didapat namun ketika digabungkan dengan teknik yang tepat bisa menghasilkan rasa yang begitu khas dan lezat.
baca juga:bakso goreng mekar : inovasi kuliner yang memikat selera di indonesia
baca juga:pempek adaan : kelezatan kuliner palembang yang menduniadengan berbagai varian dan inovasi yang terus berkembang, tiramisu terus menjadi pilihan yang menarik bagi pencinta kuliner baik yang menginginkan cita rasa klasik maupun yang ingin mencoba sesuatu yang baru. 
tidak heran jika tiramisu tetap menjadi salah satu dessert yang paling banyak dicari di kafe-kafe dan restoran di indonesia serta di berbagai acara spesial seperti ulang tahun atau perayaan lainnya.dengan inovasi yang terus berkembang, tiramisu tetap menjadi pilihan utama yang bisa dinikmati oleh siapa saja baik dalam bentuk tradisional maupun modern.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 10 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan