Kue Utri Labu Kuning : Kuliner Tradisional yang Lezat dan Kaya Manfaat

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Rabu , 05 Feb 2025 - 08:00

Kue Utri Labu Kuning camilan tradisional yang bikin nagih-foto:instagram@resep_kueterbaru-

kue utri labu kuning : kuliner tradisional yang lezat dan kaya manfaat                            kesehatan,koranpalpos,com – kue utri labu kuning merupakan salah satu kudapan tradisional yang semakin populer di berbagai daerah indonesia.
berbahan dasar labu kuning dan parutan singkong, kue ini menawarkan cita rasa manis alami dengan tekstur kenyal yang menggugah selera.
selain kelezatannya, kue ini juga kaya akan manfaat kesehatan karena kandungan nutrisi dari bahan-bahan alaminya.
kue utri sendiri dikenal sebagai salah satu jajanan tradisional khas jawa yang sering disajikan dalam berbagai acara, seperti hajatan, kenduri, atau sekadar camilan di sore hari.
baca juga:ubur-ubur dapat meningkatkan kesehatan tulang dan gigi 
baca juga:jangan dibuang! kulit buah kiwi ternyata dapat menyehatkan kulit dan melancarkan pencernaan
dengan tambahan labu kuning, kue ini memiliki warna kuning alami yang lebih menarik serta rasa yang lebih legit.
dalam beberapa tahun terakhir, kue utri labu kuning mulai mendapat perhatian lebih dari para pecinta kuliner tradisional.
banyak pedagang jajanan pasar dan toko kue rumahan mulai memproduksi varian ini, sehingga mudah ditemukan di berbagai daerah di indonesia.
bahan dan cara pembuatan
baca juga:labu putih dapat mengobati penyakit thypus dan menjaga kesehatan mata
baca juga:manfaat dan keunikan buah cherry yang menyegarkan
untuk membuat kue utri labu kuning, bahan utama yang digunakan meliputi:
500 gram singkong parut
200 gram labu kuning yang telah dikukus dan dihaluskan
100 gram kelapa parut (pilih yang tidak terlalu tua)
baca juga:duku buah kecil dengan segudang manfaat dan nilai ekonomi tinggi
baca juga:jenis-jenis buah berry yang menyegarkan dan kaya manfaat
3 sendok makan gula pasir
sejumput garam
daun pisang untuk membungkus
cara membuatnya cukup sederhana.
campurkan semua bahan dalam satu wadah hingga merata. setelah itu, ambil satu sendok adonan dan bungkus dengan daun pisang.
kue kemudian dikukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang dan siap disajikan.
labu kuning yang menjadi bahan utama dalam kue ini dikenal kaya akan vitamin a, serat, dan antioksidan. kandungan beta-karoten dalam labu kuning baik untuk kesehatan mata dan membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
sementara itu, singkong sebagai bahan utama lainnya kaya akan karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi bertahan lama.
tak hanya itu, kelapa parut yang digunakan juga mengandung lemak sehat yang baik untuk metabolisme tubuh.
kombinasi dari bahan-bahan alami ini membuat kue utri labu kuning menjadi camilan sehat yang tidak hanya mengenyangkan tetapi juga menyehatkan.
banyak masyarakat yang mulai beralih ke makanan tradisional yang lebih sehat dan alami.
salah satu pemilik usaha kue tradisional di yogyakarta, siti nurhayati, mengungkapkan bahwa permintaan terhadap kue utri labu kuning meningkat dalam beberapa tahun terakhir.
“kami melihat tren masyarakat yang mulai mencari makanan tradisional yang lebih sehat dan rendah pengawet.
kue utri labu kuning menjadi salah satu favorit pelanggan karena rasanya yang manis alami dan teksturnya yang lembut,” ujar siti.
selain itu, popularitas kue ini juga semakin meningkat berkat media sosial.
banyak orang yang berbagi resep dan pengalaman mereka dalam membuat kue utri labu kuning, sehingga semakin banyak orang yang tertarik untuk mencobanya.
kue utri labu kuning adalah bukti bahwa kuliner tradisional tetap memiliki tempat di hati masyarakat.
dengan cita rasa lezat, manfaat kesehatan, dan kemudahan dalam pembuatannya, kue ini menjadi salah satu jajanan pasar yang layak untuk terus dilestarikan.
jika anda mencari camilan sehat yang tetap menggugah selera, kue utri labu kuning bisa menjadi pilihan yang tepat.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 6 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan