Pisang Goreng Wijen : Camilan Tradisional yang Kian Populer di Indonesia

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Senin , 03 Feb 2025 - 07:00

Kombinasi renyah, manis, dan gurih dalam satu gigitan-foto:instagram@dapu.uniang-

KULINER,KORANPALPOS.COM – Pisang goreng merupakan salah satu camilan tradisional yang telah lama dikenal di Indonesia.

Namun, belakangan ini, variasi pisang goreng dengan tambahan taburan wijen semakin digemari oleh masyarakat.

Kombinasi renyahnya gorengan dan aroma khas wijen menjadikan camilan ini favorit di berbagai kalangan.

Sejarah dan Popularitas Pisang Goreng Wijen

Pisang goreng sendiri telah menjadi makanan khas yang mudah ditemui di berbagai daerah di Indonesia.

Biasanya, pisang goreng dibuat dengan lapisan tepung yang renyah, kemudian digoreng hingga kecokelatan.

Namun, dengan inovasi kuliner yang terus berkembang, banyak pedagang dan pelaku usaha kuliner menambahkan sentuhan unik pada pisang goreng, salah satunya dengan menambahkan taburan wijen.

Wijen tidak hanya memberikan tekstur yang lebih kaya, tetapi juga menambah cita rasa khas pada pisang goreng.

Selain itu, wijen memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti kandungan antioksidan, lemak sehat, serta kalsium yang baik untuk tubuh.

Kombinasi antara rasa manis alami pisang, renyahnya tepung, dan gurihnya wijen menciptakan sensasi rasa yang menarik di lidah.

pisang goreng wijen : camilan tradisional yang kian populer di indonesia                            kuliner,koranpalpos.com – pisang goreng merupakan salah satu camilan tradisional yang telah lama dikenal di indonesia.
namun, belakangan ini, variasi pisang goreng dengan tambahan taburan wijen semakin digemari oleh masyarakat.
kombinasi renyahnya gorengan dan aroma khas wijen menjadikan camilan ini favorit di berbagai kalangan.
sejarah dan popularitas pisang goreng wijen
baca juga:nostalgia: es gabus jajanan anak sd zaman dulu, begini cara bikinnya!
baca juga:lepet jagung: camilan tradisional yang tetap melekat di hati masyarakat
pisang goreng sendiri telah menjadi makanan khas yang mudah ditemui di berbagai daerah di indonesia.
biasanya, pisang goreng dibuat dengan lapisan tepung yang renyah, kemudian digoreng hingga kecokelatan.
namun, dengan inovasi kuliner yang terus berkembang, banyak pedagang dan pelaku usaha kuliner menambahkan sentuhan unik pada pisang goreng, salah satunya dengan menambahkan taburan wijen.
wijen tidak hanya memberikan tekstur yang lebih kaya, tetapi juga menambah cita rasa khas pada pisang goreng.
baca juga:kepiting saus jadoel : sensasi kuliner klasik yang kembali menjadi favorit
baca juga:nasi goreng salmo : sensasi kuliner unik yang semakin populer di indonesia
selain itu, wijen memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti kandungan antioksidan, lemak sehat, serta kalsium yang baik untuk tubuh.
kombinasi antara rasa manis alami pisang, renyahnya tepung, dan gurihnya wijen menciptakan sensasi rasa yang menarik di lidah.
resep dan cara membuat pisang goreng wijen
membuat pisang goreng wijen cukup mudah dan bisa dilakukan di rumah.
baca juga:kerupuk kuning : camilan gurih khas yang tetap populer di indonesia
baca juga:kue mancok : camilan legendaris dari sulawesi yang menggugah selera
berikut adalah resep sederhana yang bisa dicoba:
bahan-bahan:
5 buah pisang kepok matang
100 gram tepung terigu
2 sdm tepung beras
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
150 ml air
wijen putih secukupnya
minyak goreng secukupnya
cara membuat:
kupas pisang dan belah menjadi dua bagian atau sesuai selera.
campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, dan vanili bubuk dalam satu wadah.
tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi cukup kental.
celupkan pisang ke dalam adonan tepung, lalu taburkan wijen secara merata di atasnya.
panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng pisang hingga berwarna kuning keemasan dan matang sempurna.
angkat dan tiriskan pisang goreng wijen, lalu sajikan dalam keadaan hangat.
tren pisang goreng wijen di dunia kuliner
tren pisang goreng wijen semakin berkembang, terutama di kalangan pengusaha makanan ringan.
banyak pedagang kaki lima, warung kopi, hingga kafe modern mulai menawarkan pisang goreng wijen sebagai menu andalan mereka.
beberapa tempat bahkan menghadirkan variasi yang lebih kreatif, seperti pisang goreng wijen dengan tambahan madu, keju, atau cokelat leleh.
inovasi ini berhasil menarik minat pelanggan, terutama anak muda yang menyukai camilan manis namun tetap memiliki tekstur renyah.
tidak hanya di indonesia, popularitas pisang goreng juga merambah ke luar negeri.
beberapa restoran asia di berbagai negara telah mengenalkan pisang goreng sebagai salah satu menu dessert khas.
dengan tambahan wijen, pisang goreng semakin memiliki nilai jual lebih tinggi karena memberikan pengalaman rasa yang lebih beragam.
pisang goreng wijen sebagai peluang bisnis
melihat tingginya minat masyarakat terhadap pisang goreng wijen, bisnis kuliner ini memiliki potensi besar untuk berkembang.
modal yang dibutuhkan relatif kecil, tetapi peluang keuntungannya cukup besar, terutama jika dikemas dengan konsep yang menarik.
beberapa strategi yang bisa dilakukan untuk mengembangkan bisnis pisang goreng wijen antara lain:
menggunakan pisang berkualitas tinggi agar cita rasanya lebih lezat.
menawarkan variasi rasa seperti cokelat, keju, atau karamel untuk menarik lebih banyak pelanggan.
menggunakan kemasan menarik agar lebih higienis dan memudahkan pelanggan membawanya.
memasarkan produk melalui media sosial dan layanan pesan antar agar lebih mudah diakses oleh konsumen.
dengan strategi yang tepat, pisang goreng wijen bisa menjadi bisnis kuliner yang sukses dan digemari oleh banyak orang.
pisang goreng wijen merupakan inovasi kuliner yang menarik dan semakin populer di indonesia.
dengan tekstur renyah, rasa manis alami, serta aroma gurih wijen, camilan ini menjadi pilihan favorit banyak orang.
selain enak, pisang goreng wijen juga memiliki manfaat kesehatan karena kandungan wijennya yang kaya akan nutrisi.
dengan meningkatnya tren kuliner dan peluang bisnis yang terbuka lebar, pisang goreng wijen dapat menjadi salah satu produk unggulan di industri makanan ringan.
bagi yang ingin mencoba sensasi baru dalam menikmati pisang goreng, varian dengan taburan wijen ini patut dicoba!*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 3 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan