Lepet Jagung: Camilan Tradisional yang Tetap Melekat di Hati Masyarakat

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Minggu , 02 Feb 2025 - 08:10

Lepet Jagung: Camilan Tradisional yang Tetap Melekat di Hati Masyarakat-foto : tangkapan layar ig, tresnayuniartini--

lepet jagung: camilan tradisional yang tetap melekat di hati masyarakat                            kuliner, koranpalpos.com - lepet jagung, makanan tradisional berbahan dasar jagung terus mempertahankan popularitasnya di tengah gempuran kuliner modern.
dengan rasa manis alami, tekstur lembut dan aroma khas, lepet jagung menjadi camilan favorit di berbagai daerah di indonesia.
makanan sederhana ini tidak hanya menawarkan kenikmatan rasa tetapi juga menjadi simbol kearifan lokal dan tradisi yang diwariskan turun-temurun.lepet jagung dibuat dari jagung pipilan yang telah diparut dan dicampur dengan kelapa parut, gula dan sedikit garam.
baca juga:mengenal berbagai jenis sate khas nusantara yang menggugah selera
baca juga:sayur kol: si serbaguna yang kaya nutrisi dan favorit keluarga
adonan ini kemudian dibungkus menggunakan daun jagung kering, dikukus hingga matang dan menghasilkan rasa manis gurih yang khas.
teksturnya yang lembut dengan sedikit rasa legit menjadikannya cocok dinikmati oleh berbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga orang tua.jagung, bahan utama lepet jagung dikenal kaya akan nutrisi.
di dalamnya terkandung serat, vitamin b, magnesium dan karbohidrat kompleks yang baik untuk kesehatan tubuh.
baca juga:pecel lele crispy: gurih, renyah, dan selalu menggoda selera
baca juga:carolina reaper : cabai terganas di dunia yang memikat pecinta pedaslepet jagung bukan hanya soal rasa tetapi juga bagian dari tradisi yang memiliki makna budaya.
di beberapa daerah, lepet jagung sering disajikan dalam acara adat seperti syukuran atau selamatan.
kehadirannya menjadi simbol kebersamaan dan rasa syukur atas hasil panen jagung yang melimpah.di jawa timur, misalnya, lepet jagung biasa disajikan dalam acara kenduri.
baca juga:sambal pecak : sensasi pedas yang menggugah selera dalam kuliner nusantara
baca juga:resep rujak mie palembang dengan cuko kental
sementara di sulawesi selatan, camilan ini dikenal dengan nama yang berbeda yaitu buras jagung dengan tambahan rempah-rempah khas lokal.agar tetap relevan di era modern, lepet jagung kini mulai dikreasikan dengan berbagai inovasi.
beberapa penjual menambahkan varian rasa seperti cokelat, keju atau pandan untuk menarik perhatian generasi muda.
bahkan, beberapa kafe di kota besar mulai menyajikan lepet jagung sebagai menu nostalgia dengan penyajian yang lebih modern.
baca juga:soto ayam : keunikan dan pesona kuliner tradisional indonesia
baca juga:bawang goreng camilan favorit yang tak pernah lekang oleh waktulepet jagung mudah ditemukan di pasar tradisional, warung hingga pedagang keliling.
harganya yang terjangka, biasanya sekitar rp2.000 hingga rp5.000 per buah membuatnya tetap diminati oleh berbagai kalangan.dengan semua keistimewaannya, lepet jagung adalah bukti bahwa makanan tradisional indonesia memiliki daya tarik yang tak lekang oleh waktu.
melestarikan camilan seperti lepet jagung berarti juga menjaga warisan budaya yang kaya akan nilai dan cerita.
baca juga:nasi kapau: hidangan khas minangkabau yang menggugah selera
baca juga:ayam bakar : kuliner lezat yang menggugah selerajadi, kapan terakhir kali anda menikmati lepet jagung?
mungkin inilah saatnya untuk kembali mencicipi rasa manis dari tradisi yang sederhana namun bermakna.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 2 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan