Daging Kambing Dapat Menyehatkan Mata Saraf dan Kesehatan Mental
Daging kambing tidak hanya kaya protein, tapi juga bermanfaat untuk kesehatan mata, sistem saraf, dan kesehatan mental-foto:instagram@devi_yunetri-
Salah satu manfaat besar dari daging kambing adalah kemampuannya dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Daging kambing mengandung selenium, salah satu mineral yang berfungsi sebagai antioksidan.
Selenium membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas dan meningkatkan sistem imun tubuh.
Dalam 100 gram daging kambing, terkandung sekitar 38 mcg selenium, yang dapat memenuhi lebih dari 50% kebutuhan harian selenium tubuh.
5. Sumber Antioksidan
Selain selenium, daging kambing juga mengandung sejumlah zat antioksidan lainnya yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas.
Antioksidan membantu mencegah kerusakan sel yang dapat menyebabkan berbagai penyakit degeneratif, termasuk kanker dan penyakit jantung.
Dengan demikian, konsumsi daging kambing secara teratur dapat memberikan perlindungan tambahan bagi tubuh terhadap ancaman radikal bebas.
6. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan riboflavin (vitamin B2) dalam daging kambing juga sangat penting untuk kesehatan mata. Vitamin B2 membantu tubuh memetabolisme energi dan menjaga kesehatan jaringan mata.
Kekurangan riboflavin dapat menyebabkan gangguan penglihatan, termasuk mata kering dan kelelahan mata.
Dalam 100 gram daging kambing, terdapat sekitar 0.3 mg riboflavin, yang berkontribusi dalam menjaga kesehatan mata.
7. Menjaga Sistem Saraf
Sistem saraf manusia memerlukan sejumlah vitamin dan mineral agar berfungsi dengan baik. Daging kambing mengandung vitamin B12 yang sangat tinggi, sekitar 4.4 mcg per 100 gram.
Vitamin B12 berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem saraf dan pembentukan sel darah merah.
Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan gangguan saraf dan masalah kognitif, sehingga penting untuk mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin ini.
- Tag
- Share
-
-
