Manfaat Sayur Sawi Hijau : Nutrisi dan Khasiatnya untuk Kesehatan Tubuh
Sayur sawi hijau, kaya akan vitamin dan mineral, bukan hanya enak, tetapi juga penuh manfaat untuk tubuh-Foto: instagram@azla_mirza-
KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Sayur sawi hijau, salah satu jenis sayuran daun yang populer di Indonesia, tidak hanya dikenal karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena kandungan nutrisinya yang kaya.
Sawi hijau sering dijumpai dalam berbagai masakan, mulai dari tumisan, sup, hingga pelengkap mi.
Namun, di balik kesederhanaan tampilannya, sawi hijau menyimpan berbagai manfaat luar biasa untuk kesehatan tubuh.
Sawi hijau (Brassica juncea) termasuk dalam keluarga Brassicaceae, yang juga meliputi sayuran seperti brokoli, kubis, dan kale.
BACA JUGA:Nasi Merah untuk Sarapan Pagi : Pilihan Sehat untuk Memulai Hari Anda
BACA JUGA:Begini Kiat Sehat Bagi Wanita Pekerja
Sawi hijau kaya akan berbagai nutrisi penting, seperti:
Vitamin A berperan penting dalam menjaga kesehatan mata dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Vitamin K membantu dalam proses pembekuan darah dan menjaga kesehatan tulang.
BACA JUGA:Singkong Rebus Dapat Menjaga Kesehatan Gigi dan Gusi
BACA JUGA:Daun Singkong Karet Dapat Menyembuhkan Luka Tanpa Bekas dan Menyehatkan Mata
Sangat penting untuk ibu hamil karena membantu perkembangan janin dan mencegah cacat tabung saraf.
Membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta mendukung fungsi otot dan saraf.
- Tag
- Share
-
-
