Sayur Pakcoy: Superfood Hijau yang Kian Populer di Indonesia
Sehat, segar, dan penuh manfaat Pakcoy, sayuran hijau yang kaya vitamin dan mineral, siap memberikan energi positif untuk hari-harimu-Foto: instagram@eatmebrand.id-
KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Pakcoy atau yang dikenal juga sebagai bok choy adalah salah satu jenis sayuran hijau yang semakin populer di Indonesia.
Sayuran ini memiliki daun lebar berwarna hijau tua dengan batang renyah berwarna putih yang khas.
Selain karena rasanya yang segar dan teksturnya yang lembut pakcoy juga disukai karena kandungan gizinya yang melimpah.
Pakcoy berasal dari Tiongkok dan sudah menjadi bagian penting dari masakan Asia Timur selama berabad-abad.
BACA JUGA:Ini Penyebab Pembuluh Darah di Otak Pecah
BACA JUGA:Biji Ketapang Dapat Menjaga Kesehatan Kulit dan Mencegah Penuaan Dini
Nama “pakcoy” sendiri berasal dari bahasa Kanton yang berarti “sayur putih” merujuk pada warna batangnya.
Seiring globalisasi, pakcoy menyebar ke berbagai negara termasuk Indonesia dan kini menjadi salah satu bahan utama dalam berbagai olahan masakan, mulai dari tumisan hingga sup.
Sebagai salah satu sayuran yang dikenal dengan julukan "superfood" pakcoy kaya akan nutrisi penting yang bermanfaat untuk kesehatan.
Dengan kandungan kalorinya yang rendah, pakcoy menjadi pilihan sayur yang ideal bagi mereka yang ingin menjaga berat badan.
BACA JUGA:Kulit Petai Dapat Meningkatkan Libido dan Kualitas Sperma
BACA JUGA:Daun Dadap Dapat Melancarkan Menstruasi dan Meredakan Gejala Rematik
Berikut manfaat kesehatan pakcoy :
1. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kandungan kalium dalam pakcoy membantu mengatur tekanan darah sementara seratnya membantu menurunkan kadar kolesterol.
2. Meningkatkan Imunitas
- Tag
- Share
-
-
