Khasiat dan Popularitas Buah Belimbing : Buah Segar yang Kaya Manfaat

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Rabu , 18 Dec 2024 - 07:00

Dengan kandungan vitamin C, serat, dan antioksidan, belimbing siap mendukung kesehatanmu setiap hari-Foto: instagram@petani_modern-

khasiat dan popularitas buah belimbing : buah segar yang kaya manfaat                            kesehatan,koranpalpos.com – buah belimbing, yang dikenal dengan bentuknya yang menyerupai bintang saat diiris, telah lama menjadi salah satu buah tropis favorit masyarakat indonesia.
selain rasanya yang segar dan manis, belimbing juga menyimpan beragam manfaat kesehatan yang menjadikannya pilihan tepat untuk menjaga kebugaran tubuh.
belimbing, atau yang memiliki nama ilmiah averrhoa carambola, berasal dari wilayah asia tenggara dan telah dikenal hingga ke berbagai belahan dunia.
dengan daging buahnya yang renyah dan sedikit asam, belimbing tidak hanya cocok dikonsumsi langsung, tetapi juga sering digunakan sebagai bahan campuran minuman, salad, hingga rujak.
baca juga:kenali tanda tubuh kekurangan kolagen : begini cara menanganinya !
baca juga:telur bebek dapat meningkatkan vitalitas pria serta menyehatkan tulang dan gigi
belimbing dikenal sebagai buah rendah kalori namun kaya akan nutrisi.
dalam 100 gram buah belimbing, terdapat sekitar:
31 kalori
vitamin c (34% dari kebutuhan harian)
baca juga:lemon tea dapat menenangkan saraf dan mencegah penuaan dini
baca juga:ampas teh dapat menghilangkan jerawat membandel serta mengencangkan wajah
serat (2,8 gram)
vitamin a, e, dan folat
mineral seperti kalium, magnesium, dan fosfor
kandungan air yang tinggi dalam belimbing juga membuat buah ini menjadi pilihan ideal untuk menjaga hidrasi tubuh, terutama di musim panas.
baca juga:roti gandum: pilihan sehat untuk gaya hidup modern
baca juga:buah manggis : si “ratu buah” yang kaya manfaat dan potensi ekspor
manfaat kesehatan buah belimbing
para ahli kesehatan telah meneliti berbagai manfaat yang bisa didapat dari konsumsi buah belimbing secara rutin.
berikut beberapa manfaat utamanya:
kandungan vitamin c dalam belimbing sangat tinggi sehingga membantu memperkuat sistem imun tubuh.
dengan mengonsumsi belimbing, tubuh lebih tahan terhadap serangan virus dan bakteri penyebab penyakit.
belimbing kaya akan serat, yang penting untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan.
serat membantu mencegah sembelit dan memperlancar buang air besar.
kandungan kalium dalam belimbing dapat membantu mengontrol tekanan darah, sementara seratnya membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (ldl).
ini menjadikan belimbing sebagai buah yang baik untuk menjaga kesehatan jantung.
belimbing memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, seperti polifenol, yang dapat melawan radikal bebas penyebab penuaan dini dan berbagai penyakit kronis.
membantu menurunkan berat badan
dengan kandungan kalori yang rendah dan serat yang tinggi, belimbing menjadi camilan sehat untuk mereka yang ingin menjaga berat badan.
di indonesia, belimbing sering dianggap sebagai buah yang “serbaguna.”
selain dinikmati sebagai buah segar, belimbing juga menjadi bagian dari kuliner tradisional.
beberapa contoh penggunaan belimbing dalam masakan adalah:
asinan buah: belimbing dipadukan dengan bumbu pedas-manis.
jus belimbing: minuman segar yang cocok untuk cuaca panas.
rujak buah: campuran belimbing dengan sambal rujak yang pedas.
selain itu, belimbing juga memiliki tempat tersendiri dalam budaya masyarakat.
di beberapa daerah, buah belimbing dianggap sebagai simbol keberuntungan karena bentuknya yang menyerupai bintang.
indonesia merupakan salah satu negara penghasil belimbing terbesar di dunia.
sentra produksi belimbing di indonesia meliputi jawa barat (depok), jawa timur, dan sumatera.
jenis belimbing yang paling terkenal adalah belimbing wuluh, yang sering digunakan sebagai bumbu masakan, dan belimbing manis, yang lebih cocok dikonsumsi langsung.
petani belimbing di indonesia menghadapi tantangan seperti cuaca ekstrem dan hama yang dapat merusak tanaman.
namun, dengan dukungan teknologi pertanian modern dan pembinaan dari pemerintah, produksi belimbing terus meningkat.
meskipun belimbing memiliki banyak manfaat, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.
belimbing mengandung senyawa oksalat yang cukup tinggi, sehingga penderita penyakit ginjal harus berhati-hati dalam mengonsumsinya.
konsultasikan dengan dokter sebelum menambahkan belimbing ke dalam menu harian jika memiliki masalah kesehatan tertentu.
dengan semakin meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya hidup sehat, belimbing memiliki peluang besar untuk terus menjadi buah favorit.
upaya promosi belimbing sebagai buah sehat dan segar terus digencarkan oleh pemerintah dan pelaku usaha di sektor pertanian.
melalui berbagai inovasi, seperti olahan produk berbasis belimbing, diharapkan buah ini tidak hanya dikenal sebagai makanan sehari-hari, tetapi juga sebagai bagian dari gaya hidup sehat masyarakat modern.
sebagai salah satu kekayaan hayati indonesia, buah belimbing memiliki potensi besar untuk terus mengharumkan nama bangsa di pasar internasional.
mari jadikan belimbing bagian dari pola makan sehat kita!*