Ceker Ayam Dapat Menyehatkan Kuku, Gusi dan Mencegah Kerapuhan Tulang
Selain lezat, ceker ayam kaya akan kolagen, kalsium, dan protein yang bermanfaat untuk kesehatan tulang, kuku, dan gusi-Foto: instagram@seleramakan-
• Rebus kaki ayam dengan air panas selama beberapa menit.
• Tiriskan dan hilangkan lapisan kulit keras pada kaki ayam. Lapisan kulit berwarna kuning harus dihilangkan untuk mengurangi potensi bakteri dan kotoran yang memang tertinggal dalam ceker ayam.
• Rebus lagi bagian ceker ayam dan masak sesuai dengan selera.
• Selalu gunakan ceker ayam yang masih segar dan baru dipotong dan jangan memasak ceker ayam yang sudah disimpan lebih dari 48 jam di dalam kulkas.*