Acar Bawang Putih Dapat Mengurangi Stres dan Menyehatkan Tulang

Reporter: Oma Ina |

Editor: Yuli |

Selasa , 26 Nov 2024 - 13:55

Acar bawang putih bukan hanya memperkaya hidangan, tapi juga mendukung kesehatan tubuh dengan khasiat antibakteri, menurunkan kolesterol, dan menjaga tulang tetap kuat-Foto: instagram@nova_rilandari-

KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Bawang putih merupakan salah satu bahan bumbu dapur yang tak asing lagi di masyarakat Indonesia.

Kehadirannya hampir selalu ada dalam setiap masakan, memberikan cita rasa yang khas, gurih, dan menyegarkan.

Selain sebagai bumbu masakan, bawang putih juga memiliki beragam manfaat bagi kesehatan. Salah satu olahan bawang putih yang cukup populer adalah acar bawang putih.

Acar bawang putih dibuat dengan cara merendam bawang putih dalam larutan cuka, garam, dan gula.

Meskipun rasanya asam, manis, dan asin, acar bawang putih tidak hanya memberikan sensasi rasa yang segar, tetapi juga menyimpan manfaat yang besar bagi kesehatan.

Bahan dan cara membuat acar bawang putih

Bahan-bahan yang dibutuhkan

1. 500 gram bawang putih (sesuaikan dengan kebutuhan)

2. 1-2 sendok teh garam

3. 1-2 sendok makan gula pasir

acar bawang putih dapat mengurangi stres dan menyehatkan tulang                            kesehatan,koranpalpos.com - bawang putih merupakan salah satu bahan bumbu dapur yang tak asing lagi di masyarakat indonesia.
kehadirannya hampir selalu ada dalam setiap masakan, memberikan cita rasa yang khas, gurih, dan menyegarkan.
selain sebagai bumbu masakan, bawang putih juga memiliki beragam manfaat bagi kesehatan. salah satu olahan bawang putih yang cukup populer adalah acar bawang putih.
acar bawang putih dibuat dengan cara merendam bawang putih dalam larutan cuka, garam, dan gula.
baca juga:ikan kaya dha : sumber nutrisi penting yang tidak dimiliki protein lain !
baca juga:pengamanan tps : polres muba gelar apel serpas !
meskipun rasanya asam, manis, dan asin, acar bawang putih tidak hanya memberikan sensasi rasa yang segar, tetapi juga menyimpan manfaat yang besar bagi kesehatan.
bahan dan cara membuat acar bawang putih
bahan-bahan yang dibutuhkan
1. 500 gram bawang putih (sesuaikan dengan kebutuhan)
baca juga:baking soda dapat menghilangkan flek hitam, bau mulut dan mengobati gatal
baca juga:sayur kol dapat menjaga kesehatan otak, mata serta tulang
2. 1-2 sendok teh garam
3. 1-2 sendok makan gula pasir
4. 3 sendok makan cuka dapur
5. 250 ml air
baca juga:kentut ternyata bisa meningkatkan kesehatan tubuh, ini manfaatnya
baca juga:laos: rahasia rempah tradisional dengan segudang manfaat
cara membuat acar bawang putih
1. kupas bawang putih, lalu cuci bersih. campurkan bawang putih dengan garam dan aduk rata.
setelah tercampur, masukkan bawang putih ke dalam toples bersih dan tutup rapat.
2. rebus air bersama dengan gula pasir hingga gula larut sepenuhnya.
setelah itu, masukkan cuka dapur ke dalam rebusan air dan gula, aduk rata hingga tercampur sempurna.
diamkan larutan tersebut hingga dingin.
3. setelah larutan gula dan cuka dingin, tuangkan ke dalam toples yang berisi bawang putih.
pastikan seluruh bawang putih terendam larutan cuka dan gula.
4. tutup toples rapat dan biarkan acar bawang putih selama 2-3 hari pada suhu ruang.
proses ini akan membuat rasa acar semakin meresap dan matang.
manfaat acar bawang putih untuk kesehatan
1. antibakteri dan antiseptik alami
salah satu khasiat utama dari bawang putih adalah sifat antibakteri dan antiseptiknya yang alami.
kandungan allicin dalam bawang putih memiliki kemampuan untuk melawan bakteri dan virus penyebab penyakit.
dengan mengonsumsi acar bawang putih, tubuh akan terlindungi dari serangan infeksi bakteri atau kuman yang dapat menyebabkan penyakit.
selain itu, sifat antiseptik dari bawang putih juga membantu membersihkan tubuh dari racun dan kuman yang dapat membahayakan kesehatan.
2. menurunkan kolesterol
bagi yang memiliki masalah dengan kadar kolesterol tinggi, acar bawang putih bisa menjadi solusi yang efektif.
bawang putih memiliki kandungan senyawa sulfur yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam darah.
selain itu, bawang putih juga membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (hdl), yang penting untuk menjaga kesehatan jantung.
dengan rutin mengonsumsi acar bawang putih, dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke akibat tingginya kadar kolesterol dalam tubuh.
3. mencegah hipertensi 
hipertensi atau tekanan darah tinggi adalah masalah kesehatan yang sering kali diabaikan, padahal kondisi ini dapat menyebabkan berbagai penyakit serius seperti stroke, serangan jantung, dan gangguan organ lainnya.
bawang putih memiliki efek vasodilator yang dapat melebarkan pembuluh darah, sehingga membantu menurunkan tekanan darah.
dengan mengonsumsi acar bawang putih secara teratur, dapat mencegah hipertensi dan menjaga tekanan darah tetap normal.
4. menenangkan dan mengurangi stres
acar bawang putih juga memiliki efek relaksasi bagi tubuh.
kandungan sulfur yang ada dalam bawang putih dapat membantu meredakan stres dan ketegangan yang berlebihan.
bawang putih dapat meningkatkan produksi hormon yang memberikan rasa tenang, sehingga bisa membantu menurunkan tingkat stres atau kecemasan. 
5. menyehatkan tulang
bawang putih mengandung kalsium, yang merupakan mineral penting untuk kesehatan tulang.
kalsium membantu memperkuat tulang dan mencegah terjadinya masalah tulang seperti osteoporosis atau kelainan pertumbuhan tulang.
bagi yang ingin menjaga kesehatan tulang, mengonsumsi acar bawang putih secara rutin dapat menjadi langkah yang tepat.
6. mempercepat pertumbuhan sel dan syaraf
bawang putih memiliki kemampuan untuk mempercepat regenerasi sel dan syaraf yang rusak.
hal ini membantu memperbaiki jaringan tubuh yang mengalami kerusakan, baik itu akibat cedera, peradangan, atau penuaan.
dengan mengonsumsi acar bawang putih, dapat mendukung pemulihan tubuh dan mempercepat proses penyembuhan dari berbagai gangguan atau penyakit.
7. menjaga daya tahan tubuh
acar bawang putih mengandung vitamin c dan antioksidan yang sangat baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh. vitamin c berperan dalam meningkatkan produksi sel-sel darah putih yang berguna untuk melawan infeksi.
antioksidan dalam bawang putih juga membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.
dengan meningkatkan daya tahan tubuh, lebih terlindungi dari serangan penyakit.
8. melancarkan peredaran darah
bawang putih kaya akan kandungan zat besi yang penting untuk produksi sel darah merah.
selain itu, kandungan vitamin dan mineral lainnya pada bawang putih juga dapat memperlancar peredaran darah di seluruh tubuh.
peredaran darah yang lancar memungkinkan tubuh mendapatkan pasokan oksigen dan nutrisi dengan lebih optimal, yang sangat penting untuk kesehatan organ tubuh.
9. mencegah anemia
anemia adalah kondisi kekurangan sel darah merah yang menyebabkan gejala seperti lemas, pusing, dan mudah lelah.
bawang putih mengandung zat besi yang sangat bermanfaat untuk produksi sel darah merah.
dengan mengonsumsi acar bawang putih secara rutin, dapat mencegah anemia dan menjaga tubuh tetap bugar dan energik.
10. mengobati flu dan batuk
kandungan alami vitamin c dan sifat antibakteri serta antiseptik dalam bawang putih membuatnya efektif dalam mengatasi gejala flu dan batuk.
acar bawang putih dapat membantu meredakan gejala flu seperti hidung mampet dan tenggorokan gatal.
bawang putih juga dapat membunuh virus dan bakteri penyebab flu, mempercepat proses penyembuhan.
11. anti-kanker
acar bawang putih mengandung antioksidan yang berperan penting dalam melawan radikal bebas penyebab kanker.
dengan mengonsumsi acar bawang putih secara rutin, dapat membantu tubuh untuk melawan potensi pertumbuhan sel kanker dan memperkuat sistem kekebalan tubuh untuk mencegah munculnya penyakit kanker.
12. meningkatkan berat badan janin selama kehamilan
bagi ibu hamil, mengonsumsi bawang putih bisa memberikan manfaat untuk perkembangan janin.
bawang putih dapat membantu meningkatkan berat badan janin dan mendukung perkembangan sistem saraf dan jaringan tubuh pada janin.
ini membuat bawang putih menjadi pilihan makanan sehat bagi ibu hamil.
13. menyembuhkan wasir
bawang putih dikenal memiliki sifat yang bisa membersihkan kuman dan bakteri penyebab wasir.
dengan mengonsumsi acar bawang putih secara rutin, bisa mengurangi gejala dan proses peradangan pada wasir.
14. mengontrol diabetes
bawang putih diketahui dapat membantu mengontrol kadar gula darah, yang menjadikannya pilihan tepat bagi penderita diabetes.
acar bawang putih dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan mencegah lonjakan gula darah yang berbahaya.
15. mengurangi gangguan pernapasan
bagi yang sering mengalami sesak napas, hidung mampet, atau kesulitan bernapas, acar bawang putih dapat menjadi solusi.
kandungan antibakteri dan antiinflamasi pada bawang putih membantu meredakan gejala gangguan pernapasan dan memperbaiki fungsi paru-paru.
16. mencegah reumatik
bawang putih dapat membantu mengurangi peradangan dan rasa sakit pada sendi.
acar bawang putih dapat membantu mencegah dan meredakan gejala reumatik yang seringkali menyebabkan nyeri sendi.
17. menurunkan stres dan depresi
acar bawang putih memiliki efek menenangkan dan dapat membantu menurunkan tingkat stres dan depresi.
bawang putih dapat memperbaiki suasana hati dan mengurangi kecemasan yang berlebihan.
18. anti-aging
kandungan antioksidan yang tinggi dalam bawang putih membuatnya menjadi bahan alami yang efektif untuk mencegah tanda-tanda penuaan.
acar bawang putih dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan melawan keriput serta tanda-tanda penuaan lainnya.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 26 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan