Kenikmatan Tradisional Bubur Sumsum : Kuliner Warisan Nusantara yang Tetap Populer
Lembutnya tekstur, manis gurihnya rasa, dan aroma khas pandan membuat bubur sumsum menjadi camilan yang tak lekang oleh waktu-Foto: instagram@ismafirliani-
KULINER,KORANPALPOS.COM - Bubur sumsum, salah satu hidangan tradisional khas Indonesia, tetap menjadi favorit masyarakat hingga kini.
Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis gurih menjadikannya pilihan camilan atau hidangan penutup yang tidak lekang oleh waktu.
Dibuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung beras, santan, dan gula merah, bubur sumsum adalah bukti nyata bahwa cita rasa lezat tidak memerlukan bahan yang rumit.
Bubur sumsum memiliki sejarah panjang yang erat kaitannya dengan tradisi masyarakat Indonesia.
BACA JUGA:Ebi Furai : Lezatnya Camilan Udang yang Menyihir Selera
BACA JUGA:Kentang Daging Keju : Sajian Lezat yang Menggugah Selera
Hidangan ini dipercaya berasal dari tradisi masyarakat Jawa dan sering disajikan dalam berbagai upacara adat, seperti selamatan atau acara syukuran.
Dalam budaya Jawa, bubur sumsum melambangkan kesederhanaan, rasa syukur, dan doa untuk kelancaran hidup.
Nama "sumsum" berasal dari kemiripan tekstur bubur ini dengan sumsum tulang yang lembut dan kenyal.
Filosofi ini juga mencerminkan harapan akan kelimpahan dan kesehatan, karena sumsum tulang sering diasosiasikan dengan kekuatan dan vitalitas.
BACA JUGA:Coklat Kunafa: Sensasi Kuliner Viral yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Mie Gomak Goreng : Sensasi Kuliner Khas Sumatera Utara yang Menggugah Selera
Meskipun terlihat sederhana, membuat bubur sumsum memerlukan ketelatenan agar hasilnya sempurna.
Berikut adalah langkah-langkah pembuatannya:
- Tag
- Share
-
-
