Sayur Pakcoy: Sayuran Sehat yang Populer di Meja Makan
Sayur Pakcoy: Sayuran Sehat yang Populer di Meja Makan-foto : tangkapan layar ig, yeyevillosa--
KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Sayur pakcoy atau yang juga dikenal dengan nama bok choy kini semakin populer di kalangan masyarakat Indonesia.
Meskipun sayuran ini berasal dari Tiongkok kehadirannya di pasar-pasar Indonesia semakin meluas karena kandungan gizi yang tinggi dan manfaat kesehatannya yang luar biasa.
Selain memiliki rasa yang segar dan lezat, pakcoy juga mudah diolah dalam berbagai jenis masakan menjadikannya pilihan favorit di meja makan keluarga.
Pakcoy adalah sejenis sayuran daun yang termasuk dalam keluarga Brassicaceae yang juga mencakup kol, sawi dan kubis.
BACA JUGA:Waspadai Penyakit yang Muncul saat Musim Hujan
BACA JUGA:Telur Rebus : Makanan Sederhana dengan Segudang Manfaat untuk Kesehatan
Pakcoy memiliki batang putih kekar dan daun hijau segar dengan bentuk yang menyerupai selada atau sawi.
Ada beberapa jenis pakcoy yang umum ditemukan termasuk pakcoy hijau, pakcoy putih dan pakcoy mini.
Sayuran ini tumbuh baik di daerah tropis dan subtropis menjadikannya tanaman yang mudah dibudidayakan di Indonesia.
Pakcoy memiliki tekstur yang renyah dengan rasa yang agak manis dan sedikit pedas mirip dengan sawi hijau.
BACA JUGA:Tape Ketan Dapat Mengobati Anemia dan Ambeien
BACA JUGA:Daun Suji Dapat Mengobati Penyakit Beri-beri dan Kencing Nanah
Biasanya, sayuran ini diolah dengan cara ditumis, dimasak dalam sup atau ditambahkan ke dalam salad segar.
Tidak hanya enak pakcoy juga mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Salah satu alasan mengapa pakcoy semakin digemari adalah kandungan gizi yang sangat baik untuk tubuh.
Pakcoy kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin A, C, K dan folat.
BACA JUGA:Cacing Tanah Dapat Mengobati Penyakit Tifus dan Diare
- Tag
- Share
-
-
