Wedang Ronde: Minuman Hangat dengan Sejuta Kenangan

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Kamis , 14 Nov 2024 - 07:00

Wedang Ronde: Minuman Hangat dengan Sejuta Kenangan-foto : tangkapan layar ig, lim_henni--

KULINER, KORANPALPOS.COM - Wedang ronde adalah minuman tradisional Indonesia yang kaya akan rasa dan sejarah.

Terkenal di berbagai daerah terutama di Jawa, wedang ronde sering dijadikan sajian hangat untuk menghangatkan tubuh terutama saat cuaca dingin atau saat hujan.

Selain itu, wedang ronde juga sering dinikmati sebagai camilan sore bersama keluarga.

Minuman ini memiliki cita rasa manis yang khas dengan campuran bahan yang sederhana namun menghasilkan kombinasi yang luar biasa nikmat.

BACA JUGA:Susu Kurma: Minuman Sehat Kaya Nutrisi yang Semakin Populer

Wedang ronde adalah minuman hangat yang terdiri dari bola ketan yang berisi kacang tanah atau gula merah yang disebut ronde.

Bola ketan ini kemudian dimasukkan ke dalam kuah jahe manis yang hangat.

Selain ronde dalam wedang ronde juga terdapat tambahan bahan lain seperti kolang-kaling, kacang hijau dan sedikit sirup gula merah untuk memberikan rasa manis alami.

Kuah jahe yang pedas dan hangat berpadu dengan rasa manis dari gula merah menciptakan rasa yang menyegarkan sekaligus menenangkan.

BACA JUGA:Pepes Ikan Bumbu Kering : Sajian Lezat dengan Sentuhan Tradisional

Wedang ronde memiliki sejarah yang panjang dan telah menjadi bagian dari kebudayaan kuliner Indonesia sejak zaman kolonial.

Meskipun asal-usul tepatnya tidak begitu jelas ada yang mengatakan bahwa wedang ronde berasal dari China dibawa oleh pedagang Tionghoa yang bertransmigrasi ke Indonesia.

Dalam tradisi Tionghoa ada minuman serupa yang disebut "tang yuan" yang terdiri dari bola ketan yang dimasak dalam kuah jahe manis.

Namun, seiring berjalannya waktu wedang ronde mengalami perubahan dan adaptasi sehingga menciptakan versi khas Indonesia dengan bahan-bahan lokal.

wedang ronde: minuman hangat dengan sejuta kenangan                            kuliner, koranpalpos.com - wedang ronde adalah minuman tradisional indonesia yang kaya akan rasa dan sejarah.
terkenal di berbagai daerah terutama di jawa, wedang ronde sering dijadikan sajian hangat untuk menghangatkan tubuh terutama saat cuaca dingin atau saat hujan.
selain itu, wedang ronde juga sering dinikmati sebagai camilan sore bersama keluarga.
minuman ini memiliki cita rasa manis yang khas dengan campuran bahan yang sederhana namun menghasilkan kombinasi yang luar biasa nikmat.
baca juga:menikmati lapis jongkong, kue tradisional yang menyimpan cita rasa nusantara
baca juga:susu kurma: minuman sehat kaya nutrisi yang semakin populerwedang ronde adalah minuman hangat yang terdiri dari bola ketan yang berisi kacang tanah atau gula merah yang disebut ronde.
bola ketan ini kemudian dimasukkan ke dalam kuah jahe manis yang hangat.
selain ronde dalam wedang ronde juga terdapat tambahan bahan lain seperti kolang-kaling, kacang hijau dan sedikit sirup gula merah untuk memberikan rasa manis alami.
kuah jahe yang pedas dan hangat berpadu dengan rasa manis dari gula merah menciptakan rasa yang menyegarkan sekaligus menenangkan.
baca juga:terong balado: sajian pedas menggugah selera dari ranah minang
baca juga:pepes ikan bumbu kering : sajian lezat dengan sentuhan tradisionalwedang ronde memiliki sejarah yang panjang dan telah menjadi bagian dari kebudayaan kuliner indonesia sejak zaman kolonial.
meskipun asal-usul tepatnya tidak begitu jelas ada yang mengatakan bahwa wedang ronde berasal dari china dibawa oleh pedagang tionghoa yang bertransmigrasi ke indonesia.
dalam tradisi tionghoa ada minuman serupa yang disebut "tang yuan" yang terdiri dari bola ketan yang dimasak dalam kuah jahe manis.namun, seiring berjalannya waktu wedang ronde mengalami perubahan dan adaptasi sehingga menciptakan versi khas indonesia dengan bahan-bahan lokal.
baca juga:pecak ikan nila : sajian khas yang menggugah selera dengan sentuhan pedas asam
baca juga:soto bangkong : nikmati cita rasa soto khas yang legendaris di indonesia
di indonesia, wedang ronde menjadi sangat populer di berbagai daerah terutama di jawa.
minuman ini sering kali dihidangkan di malam hari atau selama perayaan-perayaan tertentu seperti tahun baru atau pesta rakyat.salah satu daya tarik utama wedang ronde adalah penggunaan bahan-bahan yang sederhana namun menyatu dengan sangat baik.
bola ketan yang digunakan dalam wedang ronde terbuat dari adonan tepung ketan yang diisi dengan gula merah cair atau kacang tanah halus.
baca juga:menikmati kesegaran es dawet ijo, minuman tradisional yang melegenda
baca juga:jenis-jenis minuman hits saat ini yang wajib dicoba!
setelah bola ketan matang, bola ketan tersebut dimasukkan ke dalam kuah jahe yang telah diberi pemanis seperti gula merah atau gula pasir.selain bola ketan, wedang ronde juga dilengkapi dengan bahan pelengkap seperti kolang-kaling yang kenyal, kacang hijau yang sudah dimasak dan kadang-kadang juga ada tambahan sereh atau daun pandan untuk memberikan aroma khas.
semua bahan ini kemudian disajikan dalam kuah jahe yang hangat menciptakan rasa yang pas antara pedas, manis dan gurih.wedang ronde bukan hanya nikmat untuk dinikmati tetapi juga menawarkan sejumlah manfaat kesehatan.
baca juga:pindang tulang palembang, lemak nian !
baca juga:udang sambal : lezatnya sensasi pedas yang menggugah selera
kuah jahe yang menjadi bahan utama dalam wedang ronde mengandung sifat antiinflamasi dan dapat membantu melancarkan peredaran darah serta menghangatkan tubuh.
selain itu, jahe juga dipercaya dapat meredakan perut kembung dan masalah pencernaan.
gula merah yang digunakan sebagai pemanis alami memberikan rasa manis yang lebih sehat dibandingkan dengan gula pasir biasa karena kaya akan mineral seperti zat besi dan kalsium.bola ketan yang kenyal memberikan sensasi kenikmatan tersendiri serta mengandung karbohidrat yang memberi energi, membuat tubuh merasa kenyang lebih lama.
baca juga:es alpukat kocok : sensasi segar yang viral di indonesia
baca juga:mie gacoan : fenomena kuliner yang mengguncang dunia makanan indonesia
kacang hijau yang terkadang ditambahkan juga kaya akan protein dan serat yang baik untuk pencernaan dan menjaga keseimbangan gula darah.wedang ronde telah menjadi bagian dari tradisi indonesia yang tidak hanya menghangatkan tubuh tetapi juga menyatukan keluarga dan masyarakat.
minuman ini sering dijual oleh pedagang keliling yang datang dengan gerobak atau tenda kecil menawarkan kehangatan di tengah malam atau saat cuaca dingin.
momen menikmati wedang ronde bersama teman atau keluarga menjadi pengalaman yang sangat berkesan menciptakan kenangan indah yang terus dikenang.
wedang ronde bukan hanya sekadar minuman tetapi juga simbol kehangatan dan kebersamaan dalam budaya kuliner indonesia.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 24 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan