Harga Pangan 8 November 2024 : Daging Sapi Turun Menjadi Rp132.490 per Kilogram !

Reporter: Echi |

Editor: Zen Kito |

Jumat , 08 Nov 2024 - 13:06

Update harga komoditas pangan oleh Badan Pangan Nasional-Foto : Antara-

harga pangan 8 november 2024 : daging sapi turun menjadi rp132.490 per kilogram !                            koranpalpos.com - badan pangan nasional (bapanas) melaporkan bahwa harga sejumlah komoditas pangan mengalami kenaikan pada jumat (8/11/2024) pagi.
berdasarkan data yang diperoleh dari panel harga bapanas pukul 08.00 wib, beberapa komoditas mengalami kenaikan di tingkat pengecer.
seperti beras premium, beras medium, bawang merah, bawang putih, hingga ikan kembung dan tongkol. 
baca juga:harga pangan 7 november 2024 : telur ayam ras sentuh rp28.700 per kilogram !
baca juga:harga pangan 6 november 2024 : bawang merah hingga beras naik, daging sapi turun menjadi rp133.470
namun, beberapa komoditas lainnya, seperti daging sapi dan cabai, justru mengalami penurunan harga.
kenaikan harga komoditas pangan ini menjadi perhatian penting karena berdampak pada daya beli masyarakat.
perubahan harga pada bahan pangan pokok seperti beras, bawang, cabai, daging, dan minyak goreng sering kali mempengaruhi biaya hidup rumah tangga secara langsung.
baca juga:harga pangan 5 november 2024 : terus merangkak naik, daging ayam tembus rp39.460 per kilogram !
baca juga:harga pangan 4 november 2024 : harga cabai rawit merah dan komoditas pangan melonjak !
berikut ini adalah rincian perubahan harga sejumlah komoditas pangan yang telah tercatat.
harga beras sebagai salah satu bahan pangan utama masyarakat indonesia tercatat mengalami kenaikan.
beras premium mengalami peningkatan sebesar 0,26 persen atau rp40 menjadi rp15.490 per kilogram (kg).
baca juga: harga pangan terkini 3 november 2024 : bawang merah melonjak jadi rp33.870 per kilogram ! 
baca juga:harga pangan 2 november 2024 : bawang putih sentuh angka rp40.350 per kilogram ! 
sementara itu, beras medium juga naik sebesar 0,07 persen atau rp10 menjadi rp13.510 per kg.
meski demikian, harga beras stabilitas pasokan dan harga pangan (sphp) dari bulog tercatat mengalami penurunan sebesar 0,32 persen atau rp40 menjadi rp12.510 per kg.
penurunan harga beras sphp ini menunjukkan upaya bulog untuk menstabilkan harga beras di pasar, meski tidak sepenuhnya menahan kenaikan pada jenis beras lainnya.
baca juga:harga pangan 1 november 2024 : kenaikan bawang merah menjadi rp32.240 per kilogram !
baca juga:harga pangan 31 oktober 2024 : daging sapi murni turun menjadi rp134.340 per kilogram !
bawang merah dan bawang putih, dua komoditas penting di dapur, mengalami kenaikan harga.
harga bawang merah naik signifikan sebesar 1,93 persen atau rp660 menjadi rp34.880 per kg.
sementara itu, bawang putih bonggol naik sebesar 0,42 persen atau rp170 menjadi rp40.510 per kg.
kenaikan harga pada kedua komoditas ini mungkin disebabkan oleh tingginya permintaan di pasar atau terbatasnya pasokan dari petani.
fluktuasi harga bawang merah dan bawang putih sering kali terjadi akibat faktor cuaca yang memengaruhi produksi serta pasokan dari daerah sentra produksi.
berbeda dengan beras dan bawang, harga daging sapi justru mengalami penurunan.
daging sapi murni turun sebesar 1,71 persen atau rp2.310 menjadi rp132.490 per kg.
penurunan ini mungkin disebabkan oleh menurunnya permintaan konsumen, yang dapat terjadi akibat kondisi ekonomi atau pergeseran preferensi masyarakat ke sumber protein yang lebih terjangkau.
namun, harga daging ayam ras justru naik sebesar 2,68 persen atau rp970 menjadi rp37.100 per kg.
begitu pula dengan harga telur ayam ras yang naik 3,56 persen atau rp1.010 menjadi rp29.390 per kg.
kenaikan harga pada kedua komoditas ini mungkin dipicu oleh tingginya permintaan konsumen di pasaran, terutama menjelang musim liburan atau perayaan tertentu.
komoditas cabai merah keriting dan cabai rawit merah menunjukkan penurunan harga yang cukup signifikan.
cabai merah keriting turun 5,10 persen atau rp1.430 menjadi rp26.620 per kg, sementara cabai rawit merah turun 3,08 persen atau rp1.220 menjadi rp38.360 per kg.
penurunan harga cabai ini bisa jadi disebabkan oleh melimpahnya pasokan dari petani di berbagai daerah.
pasokan yang cukup di pasaran dapat menekan harga cabai, sehingga konsumen dapat menikmati harga yang lebih terjangkau dibandingkan beberapa waktu sebelumnya.
selain bahan pangan utama, harga beberapa komoditas lain seperti kedelai, gula konsumsi, dan minyak goreng juga terpantau naik.
harga kedelai biji kering impor naik 0,47 persen atau rp50 menjadi rp10.640 per kg, sementara gula konsumsi naik sebesar 0,89 persen atau rp160 menjadi rp18.100 per kg.
minyak goreng kemasan sederhana mengalami kenaikan harga sebesar 1,21 persen atau rp220 menjadi rp18.470 per kg.
namun, minyak goreng curah justru turun 1,07 persen atau rp180 menjadi rp16.620 per kg.
harga minyak goreng yang cenderung fluktuatif ini dipengaruhi oleh banyak faktor, termasuk harga minyak sawit mentah (cpo) di pasar internasional.
komoditas tepung terigu juga mengalami perubahan harga. harga tepung terigu curah turun sebesar 0,39 persen atau rp40 menjadi rp10.090 per kg.
sementara tepung terigu non-curah turun 0,91 persen atau rp120 menjadi rp13.000 per kg.
penurunan harga tepung terigu ini bisa memberikan dampak positif bagi industri makanan yang menggunakan tepung terigu sebagai bahan baku utama, seperti industri roti dan mie.
harga jagung di tingkat peternak naik sebesar 2,99 persen atau rp180 menjadi rp6.200 per kg.
kenaikan harga jagung ini bisa berdampak pada sektor peternakan, terutama bagi peternak unggas yang menggunakan jagung sebagai pakan ternak.
selain itu, harga garam halus beryodium juga naik sebesar 0,95 persen atau rp110 menjadi rp11.640 per kg.
kenaikan harga garam ini mungkin disebabkan oleh permintaan pasar yang tinggi atau terbatasnya pasokan garam di beberapa wilayah.
komoditas perikanan juga mengalami kenaikan harga, terutama ikan kembung, tongkol, dan bandeng.
harga ikan kembung naik 4,97 persen atau rp1.830 menjadi rp38.680 per kg, sedangkan ikan tongkol naik 1,42 persen atau rp440 menjadi rp31.410 per kg.
ikan bandeng juga mengalami kenaikan harga sebesar 1,21 persen atau rp400 menjadi rp33.430 per kg.
kenaikan harga ikan ini bisa jadi dipengaruhi oleh musim tangkapan ikan, di mana pasokan ikan di pasar bisa berkurang akibat kondisi cuaca atau faktor alam lainnya.
sebagai sumber protein hewani yang penting, kenaikan harga ikan kembung, tongkol, dan bandeng dapat memengaruhi pola konsumsi protein masyarakat.
fluktuasi harga pangan ini tentunya membawa dampak langsung terhadap daya beli masyarakat.
kenaikan harga pada komoditas pangan seperti beras, daging ayam, telur, minyak goreng, hingga ikan dapat menambah beban pengeluaran rumah tangga, terutama bagi mereka yang berpendapatan rendah.
sebaliknya, penurunan harga komoditas seperti cabai merah dan cabai rawit memberikan sedikit kelonggaran bagi konsumen.
badan pangan nasional dan pemerintah berupaya untuk mengendalikan harga melalui berbagai kebijakan stabilisasi.
salah satunya adalah operasi pasar oleh bulog yang bertujuan untuk menekan kenaikan harga bahan pangan pokok.
melalui operasi pasar, bulog dapat memasok komoditas pangan dalam jumlah besar ke pasar untuk menstabilkan harga.
harga pangan yang fluktuatif mencerminkan dinamika pasar dan ketergantungan pada pasokan dari daerah sentra produksi.
kondisi cuaca, permintaan pasar, serta kebijakan perdagangan menjadi faktor penting yang memengaruhi harga bahan pangan di indonesia.
masyarakat diharapkan dapat memantau perkembangan harga pangan dan bijak dalam mengatur pola belanja, sementara pemerintah terus berusaha menjaga stabilitas harga demi kesejahteraan masyarakat luas.
pemerintah juga berencana meningkatkan produksi pangan dalam negeri untuk mengurangi ketergantungan pada impor.
melalui kebijakan yang tepat, diharapkan harga pangan dapat terus stabil dan terjangkau bagi seluruh lapisan masyarakat.