Oseng Kerang : Sensasi Kuliner Laut yang Menggugah Selera
Rasakan kelezatan oseng kerang yang menggugah selera Kombinasi kerang segar dengan bumbu khas Indonesia ini pasti memanjakan lidahmu-Foto: instagram@adhenbajumi-
Buang kerang yang tidak terbuka.
Tumis Bumbu: Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Tambahkan cabai dan tumis hingga layu.
Campurkan Kerang: Masukkan kerang yang sudah direbus ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu.
Beri Saus: Tambahkan saus tiram, kecap manis, daun salam, dan serai.
Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan masak hingga bumbu meresap.
Sajikan: Angkat dan sajikan oseng kerang dalam keadaan hangat, biasanya disajikan dengan nasi putih panas.
Oseng kerang telah mendapatkan tempat di hati para pecinta kuliner, baik di restoran maupun warung makan sederhana.
Di beberapa daerah, hidangan ini menjadi salah satu menu andalan yang banyak dicari.
Selain itu, variasi dalam penyajian oseng kerang juga terus berkembang.
Beberapa inovasi yang muncul antara lain oseng kerang dengan tambahan sayuran seperti sawi atau buncis, serta oseng kerang dengan bumbu rujak untuk memberikan sensasi rasa yang lebih segar.
Bukan hanya enak, oseng kerang juga dikenal sebagai makanan yang sehat.
Kandungan protein dalam kerang sangat baik untuk kesehatan tubuh, serta dapat membantu memperkuat sistem imun.
Dengan banyaknya manfaat yang ditawarkan, tidak heran jika oseng kerang menjadi hidangan favorit di berbagai kalangan.
Oseng kerang adalah salah satu contoh hidangan laut yang memadukan cita rasa lezat dengan kesehatan.
- Tag
- Share
-
-
