Cempedak Goreng : Camilan Gurih yang Menggugah Selera

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Rabu , 09 Oct 2024 - 13:18

Cempedak goreng camilan klasik yang bikin ngiler Renyah di luar, manis di dalam Siapa yang sudah tidak sabar mencicipinya-Foto: instagram@izyanmusamasak-

Cempedak goreng dapat dinikmati sebagai camilan sehari-hari, atau sebagai pendamping dalam berbagai acara.

Berikut adalah langkah-langkah sederhana dalam membuat cempedak goreng:

Bahan-bahan: Siapkan buah cempedak yang matang, tepung terigu, tepung beras, garam, dan air.

Beberapa orang juga menambahkan baking powder untuk membuat adonan lebih ringan.

Persiapan Buah: Kupas cempedak dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.

Pastikan untuk memilih cempedak yang sudah matang agar rasa manisnya lebih keluar.

Membuat Adonan: Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan sedikit garam dalam wadah.

Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan cukup kental.

Menggoreng: Panaskan minyak dalam wajan. Celupkan potongan cempedak ke dalam adonan, pastikan terlapisi merata.

Goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.

Angkat dan tiriskan.

Penyajian: Sajikan cempedak goreng selagi panas. Camilan ini bisa dinikmati begitu saja atau dengan tambahan sambal atau saus sambal sebagai pelengkap.

Cempedak goreng bukan hanya sekadar camilan, tetapi juga sering disajikan dalam berbagai acara, mulai dari pesta, arisan, hingga acara keluarga.

cempedak goreng : camilan gurih yang menggugah selera                            kuliner,koranpalpos.com - cempedak goreng, camilan tradisional yang kini semakin populer di berbagai kalangan, menawarkan sensasi rasa yang unik dan tekstur yang renyah.
makanan ini terbuat dari buah cempedak yang digoreng hingga garing, dan menjadi salah satu hidangan favorit di indonesia.
dalam beberapa tahun terakhir, popularitas cempedak goreng meningkat, seiring dengan tren kembali ke makanan tradisional dan peningkatan minat terhadap kuliner lokal.
cempedak (artocarpus integer) adalah buah yang berasal dari keluarga moraceae, yang juga mencakup durian dan nangka. buah ini memiliki rasa manis dan aroma yang khas.
baca juga:roti isi tuna jamur : cita rasa lezat yang menggugah selera
baca juga:pisang meler : si manis yang menyimpan beragam khasiat
cempedak biasanya tumbuh di daerah tropis dan subtropis, sehingga sangat mudah ditemukan di indonesia, terutama di daerah jawa, sumatra, dan kalimantan.
proses pembuatan cempedak goreng dimulai dengan memilih buah cempedak yang matang sempurna.
setelah itu, buah ini dipotong-potong dan dilapisi dengan adonan tepung yang dicampur dengan berbagai bumbu.
tepung yang digunakan dapat bervariasi, mulai dari tepung terigu, tepung beras, hingga campuran keduanya, yang memberikan hasil akhir yang berbeda.
baca juga:bolu marmer: kue klasik yang tak lekang oleh waktu
baca juga:oleh-oleh khas yogyakarta: warisan budaya dalam setiap gigitan
setelah itu, potongan cempedak tersebut digoreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan garing.
hasilnya adalah camilan yang memiliki perpaduan antara rasa manis dari cempedak dan renyah dari kulitnya.
cempedak goreng dapat dinikmati sebagai camilan sehari-hari, atau sebagai pendamping dalam berbagai acara.
berikut adalah langkah-langkah sederhana dalam membuat cempedak goreng:
baca juga:oleh-oleh khas kota medan: sajian lezat yang wajib dibawa pulang
baca juga:sambal cenge: pedas menggigit, cita rasa tradisional khas indonesia timur
bahan-bahan: siapkan buah cempedak yang matang, tepung terigu, tepung beras, garam, dan air.
beberapa orang juga menambahkan baking powder untuk membuat adonan lebih ringan.
persiapan buah: kupas cempedak dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
pastikan untuk memilih cempedak yang sudah matang agar rasa manisnya lebih keluar.
membuat adonan: campurkan tepung terigu, tepung beras, dan sedikit garam dalam wadah.
tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan cukup kental.
menggoreng: panaskan minyak dalam wajan. celupkan potongan cempedak ke dalam adonan, pastikan terlapisi merata.
goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.
angkat dan tiriskan.
penyajian: sajikan cempedak goreng selagi panas. camilan ini bisa dinikmati begitu saja atau dengan tambahan sambal atau saus sambal sebagai pelengkap.
cempedak goreng bukan hanya sekadar camilan, tetapi juga sering disajikan dalam berbagai acara, mulai dari pesta, arisan, hingga acara keluarga.
kehadirannya yang selalu berhasil menggugah selera membuat camilan ini menjadi favorit banyak orang.
selain itu, keunikan rasanya juga membuat cempedak goreng mudah diterima oleh berbagai kalangan usia.
tidak jarang, penjual cempedak goreng menghidangkannya dalam kemasan menarik atau sebagai bagian dari paket makanan ringan.
kini, banyak juga kafe dan restoran yang menyajikan cempedak goreng dengan variasi topping, seperti keju parut, cokelat leleh, atau bahkan es krim.
inovasi ini memberikan daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner.
selain rasanya yang enak, cempedak juga mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk kesehatan. buah ini kaya akan serat, vitamin c, dan antioksidan.
serat dalam cempedak membantu pencernaan, sedangkan vitamin c berperan dalam menjaga daya tahan tubuh.
selain itu, antioksidan dapat membantu melawan radikal bebas yang berpotensi merusak sel-sel tubuh.
meskipun cempedak goreng enak dan menggugah selera, konsumsinya perlu diimbangi dengan pola makan yang sehat.
cempedak goreng mengandung kalori yang cukup tinggi, terutama jika digoreng dalam minyak yang banyak.
oleh karena itu, disarankan untuk menikmatinya sebagai camilan sesekali, tidak berlebihan.
cempedak goreng adalah salah satu camilan yang tidak hanya lezat tetapi juga memiliki nilai budaya yang tinggi.
melestarikan makanan tradisional seperti cempedak goreng berarti juga menjaga warisan kuliner indonesia.
baik dinikmati sendiri atau dibagikan kepada orang-orang terkasih, cempedak goreng selalu mampu menghadirkan kebahagiaan dalam setiap gigitan.
dengan semakin berkembangnya tren makanan, tidak ada salahnya untuk mencoba resep ini di rumah dan menikmati cita rasa khas dari cempedak yang digoreng dengan sempurna.
apakah anda sudah siap mencoba membuat cempedak goreng di rumah? selamat mencoba!*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 24 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan