Kolang Kaling Dapat Mengatasi Radang Sendi Serta Mencegah Osteoporosis
![](https://palpos.bacakoran.co/upload/ab8603cd5b13af91cdfc6ea1933415c3.jpg)
Kolang kaling, si mungil yang penuh manfaat Dari menyegarkan es campur hingga menjaga kesehatan tulang, buah ini bukan hanya lezat, tapi juga kaya akan kalsium dan serat-Foto: Instagram @kolangkalingayaya-
o Cara pembakaran:
Tumpuk buah aren di atas bara api hingga daging buah sedikit hangus, tetapi bijinya tetap utuh.
o Cara perebusan:
Isi panci atau belanga dengan air dan letakkan di atas kompor.
Rebus biji aren dalam air selama 1-2 jam hingga daging buah melunak dan bisa dikeluarkan.
Setelah dingin, ambil biji aren dari daging buahnya.
3. Pengelupasan dan perendaman:
o Setelah direbus, belah dan iris biji aren. Kupas kulit biji dengan hati-hati menggunakan pisau.
o Rendam biji aren yang sudah dikupas dalam air kapur selama 2-3 hari untuk menghilangkan kotoran dan mendapatkan kekenyalan.
4. Penyelesaian:
o Setelah perendaman, bilas biji aren dengan air bersih. Biji aren siap digunakan sebagai kolang kaling.
Cara membuat manisan kolang kaling
Bahan-bahan:
• Kolang kaling
• Air