Kapulaga: Rempah Ajaib dengan Manfaat Sehat dan Lezat

Kapulaga: Rempah Ajaib dengan Manfaat Sehat dan Lezat-foto : tangkapan layar ig, commonsense.trading--

KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Kapulaga atau dalam bahasa Inggris dikenal sebagai cardamom (Elettaria cardamomum) adalah salah satu rempah-rempah yang memiliki sejarah panjang dalam kuliner dan pengobatan tradisional.

Kapulaga sering dipuji karena aroma dan rasa khasnya serta berbagai manfaat kesehatannya.

Kapulaga adalah rempah yang berasal dari biji tanaman Elettaria cardamomum yang termasuk dalam keluarga Zingiberaceae.

Tanaman ini tumbuh di daerah tropis khususnya di India, Sri Lanka dan beberapa bagian Asia Tenggara.

BACA JUGA:Manfaat Buah Kedondong untuk Kesehatan dan Kecantikan yang Wajib Anda Ketahui

BACA JUGA:Mengungkap Fakta: Apakah Bunga Anggrek Benar-Benar Bermanfaat untuk Kesehatan Mata?

Kapulaga dikenal karena bijinya yang kecil namun sangat aromatik.

Biji kapulaga yang telah dikeringkan sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan dan minuman.

Beberapa manfaat kesehatan dari kapulaga :

1. Peningkatan Pencernaan

BACA JUGA:Daun Suji: Keajaiban Aroma dan Khasiat untuk Masakan dan Kesehatan

BACA JUGA:Cengkeh sebagai Penawar Sakit Gigi: Efektivitas, Cara Penggunaan dan Kapan Harus ke Dokter Gigi

Kapulaga sering digunakan untuk membantu pencernaan.

Senyawa dalam kapulaga dapat merangsang sekresi enzim pencernaan yang membantu mengatasi masalah seperti kembung, gas dan gangguan pencernaan lainnya.

Kapulaga juga dapat meningkatkan nafsu makan dan mengurangi rasa mual.

2. Sifat Antiinflamasi dan Antimikroba

BACA JUGA:Ingat ! Minuman Manis tidak Lebih Baik dari Nasi

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan