Bawang Merah Dapat Mengurangi Risiko Kanker Esofagus dan Kanker Perut

Reporter: Oma Ina |

Editor: Yuli |

Kamis , 29 Aug 2024 - 14:12

Bawang merah lebih dari sekadar penyedap rasa Dengan kandungan antioksidan dan senyawa sehat, bawang merah dapat membantu melawan kanker dan menjaga kesehatan jantung-Foto: Instagram @omriz_gendut-

KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Bawang merah adalah salah satu bahan dapur yang sering digunakan dalam masakan sehari-hari.

Selain sebagai penyedap rasa, bawang merah juga memiliki manfaat bagi kesehatan.

Di dunia medis, bawang merah dianggap sebagai superfood karena kemampuannya dalam memerangi berbagai penyakit, termasuk kanker, serta memberikan sejumlah manfaat kesehatan lainnya.

Kandungan gizi bawang merah

• 64 kalori

• 15 gram karbohidrat

• 0 gram lemak

• 0 gram kolesterol

• 3 gram serat

• 7 gram gula

bawang merah dapat mengurangi risiko kanker esofagus dan kanker perut                            kesehatan, koranpalpos.com - bawang merah adalah salah satu bahan dapur yang sering digunakan dalam masakan sehari-hari.
selain sebagai penyedap rasa, bawang merah juga memiliki manfaat bagi kesehatan.
di dunia medis, bawang merah dianggap sebagai superfood karena kemampuannya dalam memerangi berbagai penyakit, termasuk kanker, serta memberikan sejumlah manfaat kesehatan lainnya. 
kandungan gizi bawang merah
baca juga:daun wortel bermanfaat untuk kesehatan tulang dan otot
baca juga:daun jarak dapat memperlancar bab, demam, rematik dan memperbesar kejantanan pria 
• 64 kalori
• 15 gram karbohidrat
• 0 gram lemak
• 0 gram kolesterol
baca juga:jagung muda : superfood segar dengan berbagai manfaat kesehatan
baca juga:manfaat daun jeruk purut: kesehatan dan kecantikan yang terinspirasi dari alam
• 3 gram serat
• 7 gram gula
• 2 gram protein
bawang merah juga merupakan sumber penting dari vitamin dan mineral.
baca juga:bunga kunyit : rahasia kecantikan dan kesehatan yang terlupakan
baca juga:minyak kemiri: solusi alami untuk kulit, rambut dan kesehatan anda
kandungan vitamin c, vitamin b-6, dan mangan dalam bawang merah melebihi 10% kebutuhan harian.
bawang merah juga mengandung kalsium, zat besi, asam folat, magnesium, fosfor, dan kalium.
senyawa antioksidan seperti quercetin dan sulfur yang terdapat dalam bawang merah memberikan kontribusi besar terhadap manfaat kesehatan yang ditawarkannya.
manfaat bawang merah bagi kesehatan
bawang merah memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, baik untuk pencegahan penyakit maupun untuk meningkatkan kesehatan tubuh secara umum.
berikut adalah beberapa manfaat utama dari bawang merah:
1. pencegahan kanker
bawang merah telah lama dikenal memiliki kemampuan untuk melawan kanker.
sayuran dari kelompok allium, seperti bawang merah, telah dipelajari secara ekstensif dalam hubungannya dengan berbagai jenis kanker, termasuk kanker lambung dan kanker kolorektal.
senyawa organosulfur yang kaya dalam bawang merah diyakini memiliki efek penghambat pada pertumbuhan tumor dan mutagenesis.
senyawa ini bekerja dengan cara mengurangi stres oksidatif dan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh, sehingga membantu mencegah perkembangan sel kanker.
selain itu, bawang merah juga merupakan sumber vitamin c yang memiliki sifat antioksidan kuat, yang berfungsi melawan radikal bebas dan membantu mencegah pembentukan kanker.
2. kanker prostat
hasil penelitian menunjukkan bahwa pria yang mengonsumsi asupan sayuran allium yang tinggi, termasuk bawang merah, memiliki risiko lebih rendah terhadap kanker prostat.
studi kasus terkontrol berbasis populasi ini mengungkapkan bahwa konsumsi rutin bawang merah dapat mengurangi risiko terkena kanker prostat secara signifikan.
3. kanker esofagus dan kanker perut
konsumsi sayuran allium, termasuk bawang merah, dapat mengurangi risiko kanker esofagus dan kanker perut.
penelitian menunjukkan bahwa asupan allium berbanding terbalik dengan risiko terkena kanker perut.
beberapa studi survei pada manusia dan laporan dari penelitian pada hewan percobaan menunjukkan bahwa senyawa allium dapat memiliki dampak protektif dan menghambat pertumbuhan tumor.
4. mengatur tidur dan suasana hati
folat yang terdapat dalam bawang merah memiliki manfaat penting dalam mengatur suasana hati dan tidur.
folat membantu mencegah kelebihan homosistein dalam tubuh, yang dapat menghambat aliran darah dan nutrisi ke otak.
homosistein yang tinggi dapat memengaruhi produksi hormon serotonin, dopamin, dan norepinefrin, yang berperan dalam mengatur suasana hati, tidur, dan nafsu makan.
dengan demikian, konsumsi bawang merah dapat membantu mengatasi depresi dan meningkatkan kualitas tidur.
5. baik untuk kesehatan jantung
kandungan sulfida methylallyl dan asam amino sulfur dalam bawang merah memberikan efek positif pada kesehatan jantung.
senyawa ini berfungsi menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam darah dan meningkatkan kadar kolesterol baik (hdl).
selain itu, bawang merah juga membantu mengontrol tekanan darah tinggi dan membuka arteri yang tersumbat, sehingga dapat meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.
6. mengatasi perut kembung 
anak-anak seringkali mengalami perut kembung akibat masuk angin. bawang merah dapat digunakan untuk mengatasi masalah ini dengan cara yang sederhana.
ambil bawang merah yang bersih, haluskan, dan campurkan dengan sedikit minyak telon.
oleskan campuran ini pada bagian pusar anak untuk meredakan perut kembung.
cara ini efektif dan aman untuk digunakan pada anak-anak.
7. meredakan batuk
batuk yang sering terjadi pada cuaca dingin dapat diatasi dengan bawang merah.
parut bawang merah dan campurkan dengan minyak telon.
oleskan campuran ini pada punggung anak dan urut secara lembut.
metode ini membantu meredakan batuk dan memberikan rasa nyaman pada tenggorokan.
risiko kesehatan bawang merah
•  gas dan kembung
karbohidrat dalam bawang merah dapat menyebabkan gas dan kembung pada beberapa orang.
ini bisa menjadi masalah bagi mereka yang memiliki gangguan pencernaan atau sensitivitas terhadap makanan tertentu.
jika mengalami gas atau kembung setelah mengonsumsi bawang merah, pertimbangkan untuk mengurangi jumlahnya.
• mulas dan refluks asam
bawang merah, terutama jika dikonsumsi mentah, dapat memperburuk mulas pada orang dengan maag kronis atau penyakit refluks lambung.
senyawa dalam bawang merah dapat meningkatkan produksi asam lambung, yang bisa menyebabkan rasa terbakar di dada dan perut.
jika  memiliki gangguan lambung, sebaiknya konsumsi bawang merah dalam bentuk yang dimasak.
• interaksi dengan obat
bawang merah dapat memengaruhi obat pengencer darah karena kandungan vitamin k yang tinggi.
vitamin k dapat menurunkan fungsi darah, sehingga penting untuk memperhatikan konsumsi bawang merah jika  sedang menggunakan obat pengencer darah.
selalu konsultasikan dengan dokter sebelum membuat perubahan signifikan dalam diet, terutama jika memiliki kondisi medis yang memerlukan perhatian khusus.
•  alergi dan intoleransi
beberapa orang mungkin mengalami alergi atau intoleransi terhadap bawang merah, meskipun kasus ini jarang terjadi.
gejala alergi bawang merah dapat mencakup kemerahan, gatal, dan ruam pada kulit.
sementara itu, intoleransi terhadap bawang merah dapat menyebabkan mual, muntah, dan ketidaknyamanan lambung.
jika  mengalami gejala-gejala ini setelah mengonsumsi bawang merah, sebaiknya hindari konsumsinya dan berkonsultasilah dengan dokter.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan