Nasi Minyak Samin: Kelezatan Khas Palembang yang Menggoda Selera

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Selasa , 30 Jul 2024 - 11:11

Nasi Minyak Samin: Kelezatan Khas Palembang yang Menggoda Selera-foto : tangkapan layar ig, banjarmasinkulineran--

KULINER, KORANPALPOS.COM - Nasi Minyak Samin merupakan salah satu kuliner khas Palembang yang sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner di Sumatera Selatan.

Makanan ini terkenal dengan kelezatan rasa dan aroma harum rempah yang memikat lidah setiap penggemarnya.

Nasi Minyak Samin tidak hanya menyajikan cita rasa yang lezat tetapi juga mengandung nilai sejarah dan tradisi yang kaya.

Nasi Minyak Samin memiliki sejarah panjang yang terkait dengan keberadaan Sultanate Palembang Darussalam di masa lalu.

Konon, nasi minyak pertama kali disajikan oleh Sultan Mahmud Badaruddin I, seorang penguasa Palembang pada abad ke-18.

Nasi minyak awalnya merupakan hidangan istimewa yang disajikan pada acara-acara istana dan perayaan penting.

Nama "Samin" sendiri konon berasal dari kata dalam bahasa Arab yang berarti "minyak" atau "gemuk".

Hal ini menggambarkan kekayaan dan kemewahan hidangan nasi minyak ini yang memang diolah dengan tambahan minyak samin atau minyak sapi sebagai bahan utamanya.

BACA JUGA:Kuliner Legendaris Combro Camilan Tradisional yang Menggugah Selera

Nasi Minyak Samin terbuat dari bahan-bahan utama seperti beras, minyak samin atau minyak sapi, santan serta rempah-rempah pilihan seperti jinten, cengkih, kayu manis dan kapulaga.

Proses pembuatan nasi minyak dimulai dengan menumis bumbu rempah hingga harum kemudian menambahkan santan dan minyak samin hingga meresap ke dalam beras yang telah direbus.

Selain itu, nasi minyak seringkali disajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan telur dadar sebagai pelengkap.

Kombinasi antara aroma harum rempah-rempah, kelembutan nasi yang berasa santan dan kenyalnya telur dadar membuat nasi minyak Samin memiliki cita rasa yang khas dan lezat.

BACA JUGA:Telur Dadar Kornet Menu Sarapan yang Nikmat dan Bergizi

Nasi Minyak Samin dikenal dengan sensasi rasa yang melimpah dan kompleks.

nasi minyak samin: kelezatan khas palembang yang menggoda selera                            kuliner, koranpalpos.com - nasi minyak samin merupakan salah satu kuliner khas palembang yang sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner di sumatera selatan. 
makanan ini terkenal dengan kelezatan rasa dan aroma harum rempah yang memikat lidah setiap penggemarnya. 
nasi minyak samin tidak hanya menyajikan cita rasa yang lezat tetapi juga mengandung nilai sejarah dan tradisi yang kaya.nasi minyak samin memiliki sejarah panjang yang terkait dengan keberadaan sultanate palembang darussalam di masa lalu. 
baca juga:kerak telor: dari kerajaan pajajaran hingga menjadi ikon kuliner betawi
baca juga:dadar kimbap boncabe nori inovasi rasa dalam kuliner indonesia
konon, nasi minyak pertama kali disajikan oleh sultan mahmud badaruddin i, seorang penguasa palembang pada abad ke-18. 
nasi minyak awalnya merupakan hidangan istimewa yang disajikan pada acara-acara istana dan perayaan penting.nama "samin" sendiri konon berasal dari kata dalam bahasa arab yang berarti "minyak" atau "gemuk". 
hal ini menggambarkan kekayaan dan kemewahan hidangan nasi minyak ini yang memang diolah dengan tambahan minyak samin atau minyak sapi sebagai bahan utamanya.
baca juga:rujak petis: menggoyang lidah dengan sensasi pedas dan manis
baca juga:kuliner legendaris combro camilan tradisional yang menggugah seleranasi minyak samin terbuat dari bahan-bahan utama seperti beras, minyak samin atau minyak sapi, santan serta rempah-rempah pilihan seperti jinten, cengkih, kayu manis dan kapulaga. 
proses pembuatan nasi minyak dimulai dengan menumis bumbu rempah hingga harum kemudian menambahkan santan dan minyak samin hingga meresap ke dalam beras yang telah direbus.selain itu, nasi minyak seringkali disajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan telur dadar sebagai pelengkap. 
kombinasi antara aroma harum rempah-rempah, kelembutan nasi yang berasa santan dan kenyalnya telur dadar membuat nasi minyak samin memiliki cita rasa yang khas dan lezat.
baca juga:ayam crispy saus madu: sensasi baru yang menggoyang lidah
baca juga:telur dadar kornet menu sarapan yang nikmat dan bergizinasi minyak samin dikenal dengan sensasi rasa yang melimpah dan kompleks. 
saat pertama kali mencicipi, kita akan disuguhi dengan aroma harum rempah yang menggugah selera. 
rasa gurih dari santan dan minyak samin yang meresap ke dalam nasi memberikan kenikmatan tersendiri.selain itu, tambahan bumbu rempah-rempah seperti jinten, cengkih, kayu manis dan kapulaga memberikan sentuhan khas pada nasi minyak samin. 
baca juga:kreatif di dapur: cara mudah membuat lemet singkong khas indonesia
baca juga:manisan gondorio: makanan tradisional yang kembali populer di kalangan milenial
rasa gurih, manis, dan rempah yang terpadu dalam satu sajian membuat nasi minyak samin menjadi hidangan yang sulit untuk dilupakan.nasi minyak samin telah menjadi salah satu ikon kuliner khas palembang yang populer di kalangan masyarakat lokal maupun wisatawan. 
kelezatan rasa dan aroma harum rempahnya membuat nasi minyak samin selalu menjadi pilihan utama dalam berbagai acara penting seperti perayaan hari besar, pesta pernikahan hingga acara-acara resmi.selain itu, nasi minyak samin juga sering dijadikan oleh-oleh khas palembang yang banyak diminati oleh wisatawan yang berkunjung ke daerah tersebut. 
baca juga:es kembang tahu: sensasi segar dan lembut dari tradisi tionghoa
baca juga:sambal tempe: perpaduan lezat protein dan pedas dari indonesia
kehadirannya yang kaya akan nilai sejarah dan tradisi membuat nasi minyak samin menjadi bagian tak terpisahkan dari kekayaan kuliner indonesia.kepopuleran nasi minyak samin tidak hanya terbatas di palembang tetapi juga telah menyebar ke berbagai daerah di indonesia. 
restoran-restoran dan warung makan di berbagai kota besar seringkali menyajikan nasi minyak samin sebagai salah satu menu andalan mereka. 
bagaimana tertarik bukan untuk mencicipi hidangan khas ini.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 18 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan