Cake Pisang : Nikmatnya Kudapan Manis yang Menggugah Selera

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Senin , 15 Jul 2024 - 16:27

Siapa bilang pisang matang tak bisa jadi kudapan mewah? Coba buat cake pisang yang lembut dan manis ini-Foto: Instagram @liuin85-

cake pisang : nikmatnya kudapan manis yang menggugah selera                            kuliner,koranpalpos.com - cake pisang, atau banana cake, adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di berbagai belahan dunia, termasuk indonesia.
kue ini terkenal karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut, yang membuatnya menjadi favorit di berbagai acara, mulai dari sarapan pagi hingga penutup makan malam.
dalam artikel ini, kita akan membahas asal-usul cake pisang, bahan dan cara pembuatannya, variasi yang populer, serta beberapa tips untuk membuat cake pisang yang sempurna.
asal usul cake pisang bisa ditelusuri hingga ke era depresi besar di amerika serikat pada tahun 1930-an, ketika para ibu rumah tangga mencari cara untuk memanfaatkan pisang yang sudah terlalu matang.
baca juga:pisang molen : kuliner khas yang menggoda selera
baca juga:tempe mendoan: kuliner tradisional yang lezat dan berkhasiat
dengan bahan-bahan sederhana seperti tepung, telur, dan mentega, mereka menciptakan kue yang kini kita kenal sebagai cake pisang.
seiring berjalannya waktu, resep ini menyebar ke berbagai negara dan mengalami berbagai modifikasi sesuai dengan selera lokal.
untuk membuat cake pisang, berikut adalah bahan-bahan yang biasanya diperlukan:
3 buah pisang matang
baca juga:bumbu dapur: rahasia kesuksesan masakan yang lezat
baca juga:buar pir dapat menjaga kesehatan kulit serta meningkatkan fungsi otak 
2 cangkir tepung terigu
1 1/2 cangkir gula
1/2 cangkir mentega
2 butir telur
baca juga:nasi goreng ayam semur : kombinasi lezat dari kelezatan nusantara
baca juga:bakpao, si kuliner asal tiongkok yang kini populer di seluruh dunia
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh baking soda
1/4 sendok teh garam
1/2 cangkir susu
1 sendok teh vanilla extract
cara pembuatannya cukup sederhana:
panaskan oven hingga 180 derajat celsius dan olesi loyang dengan mentega.
haluskan pisang matang dalam mangkuk besar.
campurkan tepung, baking powder, baking soda, dan garam dalam mangkuk terpisah.
kocok mentega dan gula hingga lembut, lalu tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok.
masukkan campuran tepung secara bergantian dengan susu ke dalam adonan mentega dan gula.
tambahkan vanilla extract dan pisang yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata.
tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama sekitar 60 menit atau hingga matang.
dinginkan sebelum disajikan.
ada banyak variasi cake pisang yang bisa dicoba, tergantung pada selera dan kreativitas masing-masing.
cake pisang cokelat: tambahkan bubuk kakao atau potongan cokelat ke dalam adonan untuk rasa yang lebih kaya.
cake pisang keju: tambahkan parutan keju di atas adonan sebelum dipanggang untuk sensasi gurih.
cake pisang kismis: campurkan kismis atau buah kering lainnya ke dalam adonan untuk menambah tekstur.
cake pisang kacang: tambahkan kacang kenari, almond, atau kacang lainnya untuk sensasi renyah.
untuk mendapatkan hasil terbaik, berikut beberapa tips yang bisa diikuti:
pilih pisang matang: pisang yang sudah sangat matang (kulitnya sudah berbintik hitam) akan memberikan rasa manis yang lebih kuat dan tekstur yang lebih lembut pada cake.
gunakan mentega suhu ruang: mentega yang sudah dilembutkan akan lebih mudah dikocok dan memberikan tekstur yang lembut pada cake.
jangan overmix: aduk adonan secukupnya saja untuk menghindari tekstur cake yang keras.
periksa kematangan: gunakan tusuk gigi untuk memeriksa apakah cake sudah matang.
jika tusuk gigi keluar bersih, cake sudah siap diangkat dari oven.
cake pisang adalah kudapan yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat.
dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang tidak rumit, siapa pun bisa membuat cake pisang di rumah.
variasi yang beragam juga memungkinkan kita untuk berkreasi sesuai dengan selera masing-masing.
jadi, tidak ada alasan untuk tidak mencoba membuat cake pisang sendiri di rumah dan menikmati nikmatnya kue yang satu ini.
cake pisang adalah salah satu kue yang selalu menggugah selera dengan rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut.
sejarahnya yang panjang menunjukkan bahwa cake ini memang sudah menjadi favorit banyak orang sejak lama.
dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, cake pisang menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.
selamat mencoba dan menikmati cake pisang buatan sendiri!*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 16 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan