Mengenal Gambas Lebih Dekat : Tanaman Unik dengan 16 Manfaat bagi Kesehatan, Nomor 3 Banyak yang Belum Tahu !

Reporter: Maryati |

Editor: Robiansyah |

Jumat , 12 Jul 2024 - 14:46

Gambas atau Oyong menyimpan 16 manfaat bagi kesehatan tubuh-Foto : Dokumen Palpos-

mengenal gambas lebih dekat : tanaman unik dengan 16 manfaat bagi kesehatan, nomor 3 banyak yang belum tahu !                            kesehatan, koranpalpos.com - anda mungkin pernah makan sayur gambas, atau yang dikenal dengan sayur oyong.
jenis sayuran ini banyak tersedia di pasar atau warung terdekat, dan cocok diolah menjadi sayur bening yang lezat.
namun, tahukah anda bahwa ada banyak manfaat gambas yang baik bagi kesehatan tubuh?
baca juga:manfaat dan popularitas buah kiwi di indonesia
baca juga:daun nilam dapat menyembuhkan bisul dan menghilangkan ketombe
artikel ini akan membahas secara mendalam tentang gambas, dari kandungan nutrisi hingga berbagai manfaat kesehatannya.
gambas atau nama latinnya luffia acutangula adalah tumbuhan yang termasuk dalam keluarga cucurbitaceae.
tumbuhan ini tumbuh subur di daerah beriklim tropis dan subtropis, dan dapat ditemukan di berbagai pelosok negara di dunia seperti india, china, asia tenggara, mesir, jepang, beberapa bagian di afrika, dan tentu saja di indonesia.
baca juga:terong ungu dapat menyehatkan otak serta memutihkan kulit
baca juga:daun kratom dapat menyehatkan kulit dan meningkatkan stamina pria
namun, berdasarkan data, tanaman ini berasal dari daerah india.
gambas dikenal dengan berbagai nama, antara lain sponge gourd, labu dish-cloth, bath sponge, towel gourd, rag gourd, dan scrubber labu.
tanaman ini tumbuh merambat seperti mentimun, dengan akar berwarna kuning kecoklatan yang berbentuk tabung.
baca juga:cara menyimpan daun mint agar tetap segar: tips praktis untuk menjaga kesegaran dan aroma!
baca juga:manfaat kesehatan asam jawa yang luar biasa
buahnya berbentuk panjang dengan tonjolan pada bagian permukaan kulitnya dan berwarna hijau, sedangkan daging buahnya berwarna putih.
buah gambas memiliki panjang sekitar 40-19 cm dan lebar 2-4 cm, serta daun yang panjangnya kisaran 15-20 cm.
dilihat dari kandungan gizinya, gambas mengandung berbagai vitamin, mineral, antioksidan, nutrisi, dan lipid.
baca juga:daun mint: segar dan berguna untuk kesehatan
baca juga:7 manfaat bawang hitam untuk kesehatan, benarkah lebih sehat dari bawang putih ?
maka tak heran jika manfaat gambas sangat banyak bagi kesehatan tubuh. berikut adalah kandungan nutrisi dalam 178 gram gambas:
protein: 1,17 g (2,34% dv)
lemak total: 0,61 g (1,74% dv)
karbohidrat: 25,53 g (19,64% dv)
serat makanan: 5,2 g (13,68% dv)
vitamin a: 463 mcg (66,14% dv)
vitamin b5: 0,892 mg (17,84% dv)
vitamin b6: 0,176 mg (13,54% dv)
vitamin c: 10,1 mg (11,22% dv)
kalium: 806 mg (17,15% dv)
mangan: 0,397 mg (17,26% dv)
magnesium: 36 mg (8,57% dv)
zat besi: 0,64 mg (8,00% dv)
semua bagian dari buah gambas memiliki khasiat obat. berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari gambas:
1. mencegah penyakit mata: vitamin a dalam gambas membantu mencegah degenerasi makula yang dapat menyebabkan kebutaan.
2. menjaga kesehatan jantung : vitamin b5 dalam gambas berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung.
3. mencegah diabetes: mangan dalam gambas membantu dalam produksi enzim pencernaan yang berguna untuk glukoneogenesis.
4. mencegah nyeri otot:
5. kalium dalam gambas membantu menstabilkan cairan dan melemaskan otot.
6. mengurangi artritis : kandungan tembaga memberikan efek anti-inflamasi yang berguna untuk meredakan nyeri artritis.
7. membuat kulit sehat: vitamin c dalam gambas membantu mencegah keriput dan penuaan dini.
8. membantu mengobati anemia: vitamin b6 membantu menghasilkan hemoglobin yang penting untuk mengatasi anemia.
9. menjaga fungsi otak: zat besi dalam gambas sangat penting untuk kesehatan otak dan mencegah rasa gelisah.
10. cepat menyembuhkan luka: vitamin c berperan dalam produksi protein yang penting untuk penyembuhan luka.
11. mengatasi migrain: magnesium dalam gambas dapat membantu mengurangi sakit kepala akibat migrain.
12. mengurangi risiko diabetes tipe-2: magnesium dalam gambas membantu metabolisme glukosa dan mengurangi risiko diabetes tipe-2.
13. menurunkan berat badan: gambas rendah lemak, kolesterol, dan kalori, sehingga baik untuk diet.
14. meredakan sembelit: serat dalam gambas membantu memperlancar pencernaan dan meredakan sembelit.
15. mempercepat penyembuhan penyakit kuning: jus gambas dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh terhadap infeksi virus hepatitis.
16. membantu menghilangkan jerawat: vitamin c dalam gambas juga bermanfaat untuk mengurangi jerawat.
ternyata ada banyak manfaat gambas atau sayur oyong bagi tubuh, jadi anda tak perlu ragu lagi untuk memakannya.
walaupun demikian, perlu diingat bahwa wanita hamil dan menyusui sebaiknya mengonsumsi gambas dalam jumlah yang terbatas.
dengan cita rasa yang unik dan segudang manfaat kesehatan, gambas layak untuk dimasukkan ke dalam menu diet sehari-hari.
jadi, jangan ragu untuk mencoba memasak dan mengonsumsi sayur oyong ini untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.***