KULINER - Pakar kuliner ternama, Sisca Soewitomo, telah berbagi kiat yang berharga tentang persiapan hidangan untuk sahur dan berbuka puasa dalam sebuah kelas memasak yang diadakan oleh pengelola ritel MR.DIY.
Dalam acara tersebut, Sisca menekankan pentingnya menyajikan makanan yang seimbang gizinya agar keluarga memiliki energi yang cukup untuk menjalankan puasa.
Menurut Sisca, saat sahur, lebih baik memilih menu yang sederhana dengan rasa yang tidak terlalu pedas atau asam.
BACA JUGA:Bosan dengan Menu Ayam yang Itu-itu Saja? Coba Sempol Ayam Anti Bosan, Ini Resepnya!
BACA JUGA:Kue Pare, Sensasi Takjil Manis Penuh Kenikmatan yang Paling Diburu saat Bulan Ramadan
Dia merekomendasikan penggunaan protein hewani seperti telur yang dapat dikreasikan dengan menambahkan sayuran, misalnya dalam bentuk fuyunghai.
Sementara untuk berbuka puasa, Sisca menyarankan hidangan manis yang kaya gizi, seperti puding santan saus mangga, yang ditambahkan dengan tampilan menarik untuk menarik perhatian anak-anak.
Selain memberikan kiat tentang menu, Sisca juga menyarankan untuk menyusun rencana menu dan daftar belanja setiap minggu untuk memudahkan penyiapan hidangan selama bulan Ramadhan.
BACA JUGA:Resep Takjil Es Lumut Kurma : Budget Kaki Lima, Rasa Bintang Lima!
BACA JUGA:Kue Tradisional, Manis dan Gurih untuk Berbuka Puasa atau Lebaran
Dengan demikian, food preparation dapat dilakukan dengan baik sehingga membuat sahur dan berbuka puasa menjadi lebih mudah dan efisien.
Ria Sutrisno, Kepala Pemasaran MR.DIY Indonesia, menjelaskan bahwa perusahaan mengadakan kelas memasak ini sebagai bagian dari program #berkahjadimudah untuk membantu para ibu dalam menyiapkan hidangan untuk sahur dan berbuka puasa.
Dia menyadari bahwa menyiapkan hidangan saat bulan puasa merupakan hal yang penting, terutama bagi seorang ibu.
BACA JUGA:Bola-Bola Ubi Jalar Keju, Cemilan Manis untuk Temani Buka Puasa
BACA JUGA: Puding Kelapa Muda, Rekomendasi Takjil Segar Nan Lezat di Bulan Ramadan